溫馨小貼士：

　　火龍果可以分為三類：白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中,，鮮食品質(zhì)一般;紅火龍果紅皮紅肉,，鮮食品質(zhì)較好;黃火龍果黃皮白肉，鮮食品質(zhì)最佳,?；瘕埞缓V物質(zhì)，也有豐富的花青素和水溶性膳食纖維,，其中花青素具有抗氧化作用,，所含植物蛋白還具有重金屬解毒功能，每百克火龍果果肉中含能量 60千卡,，稍高于蘋果,，維生素C含量是蘋果的3倍。

　　火龍果果汁具有一定的抑制腫瘤生長,、抑制病毒等作用,，并能解除重金屬中毒、抗自由基,、預防便秘和腸癌,、降低膽固醇、有利皮膚美白,，減肥的功效,。

　　三道火龍果減肥餐：

　　龍果蝦仁

　　制作：蝦仁100克，火龍果200克、楊桃,，香芹,，鹽適量。將火龍果挖心備用,，蝦仁加鹽腌一會,，坐鍋點火倒油，放入蝦仁煸炒,，放入火龍果,、楊桃翻炒，加鹽炒熟即可,，撒上香芹即可,。

　　功效：順氣健胃，減肥,，降低血糖,，降壓潤腸，預防大腸癌,。

　　火龍果沙拉

　　制作：火龍果180克,，檸檬沙拉醬25克、橙汁50克,。將火龍果去皮起肉,，切成丁，盛入容器內(nèi)待用,，把橙汁淋入火龍果四周,，最后澆上檸檬沙拉醬，即可食用,。

　　功效：美味爽口,，降脂通便，對胃脘飽脹也有很好療效,。

　　火龍果糯米糕

　　制作：火龍果1個,，烏梅8顆，青瓜塊150克,，糯米糕200克,，蜂蜜適量。將火龍果去皮切塊,，烏梅去核,，青瓜塊和糯米糕放入火龍果容器中，加蜂蜜即可,。

　　功效：開胃消食,，營養(yǎng)豐富,，減肥效果佳。