所謂鶴發(fā)童顏,，一般是形容道行深厚的老者,，但這些道行深厚的人,，大多數(shù)也都是些終生茹素禁葷長于養(yǎng)生的典型。英國著名作家肖伯納對素食養(yǎng)顏秘訣：“您的容顏看起來為什么這么年輕呢,？”肖伯納回答說：“不是我看起來年輕,，我的容顏與年齡相仿,，只是其他人看起來比實際年齡老罷了,。吃動物尸體的人便是這樣，還能期望他們怎么樣呢,？”

　　素食的確可以美容養(yǎng)顏,，這是許多事實證明的。但是究其原委恐怕就很少有人能說得清了,。素食與美容養(yǎng)顏,，已經(jīng)成為２１世紀非常大、非常值得研究的課題,。

　　按照現(xiàn)代的審美標準,，魔鬼身材應(yīng)該是做一個當代美女的首要條件，素食可以瘦身,，自然是不在話下,，而且大多數(shù)情況下，素食還可以滿足美女們既要好身材又不用忍饑挨餓的愿望,。當然唯一的前提是必須克制對肉食的嗜好,。要做到這一點并不難，現(xiàn)在很多仿葷的素食不論從開關(guān)上還是口感上,，和真的葷食一樣,。

　　第二個方面是皮膚。皮膚養(yǎng)顏的核心在于排毒,，而排毒之法又分兩個層面,。其一，是要使自己體內(nèi)盡量不要再增加新的毒素,；其二,，就是要把體內(nèi)現(xiàn)有的毒素清理干凈，尤其是那些已深入到血液循環(huán)系統(tǒng)里的毒素,。皮膚粗糙是受到體內(nèi)殘余毒素的侵蝕所致,。我們平時吃了太多的肉類、魚類,、蛋類等動物性食物,，使血液里的尿酸、乳酸時增加,，這種乳酸隨汗排出后,，停留在皮膚表面,，就會不停地侵蝕表皮細胞，使皮膚沒有張力,，失去彈性,，感覺到粗糙又容易產(chǎn)生皺紋與斑點。如果平時注意多食用堿性的植物性蔬果,，血液中的乳酸便會大量減少,，皮膚的有害物質(zhì)自然也會減少。同時,，植物性食物中的礦物質(zhì),、纖維質(zhì)又能把血液中有害的物質(zhì)清除。這種凈化的血液,，能夠發(fā)揮完全的作用,，于代謝過程中輸送足夠的養(yǎng)分與氧氣，使全身各器官充滿活力和生氣,，皮膚自然健康有光澤,，細致而有彈性，柔嫩光滑,，顏色紅潤嬌艷，所以有人說,，素食是最有效最根本的美容護膚品,。

　　第三個方面是氣味?，F(xiàn)代人的體味似乎有越來越濃之勢，究其原因,，實在是因為生活條件好了,，肉吃得多了的緣故。一個有趣的事實間接支持了“吃素戒肉會削除體臭”的說法：素食的動物（牛,、馬,、鹿等）的糞便不難聞,，肉食的動物（狗、貓,、虎等）的糞便卻奇臭無比,。

　　還有一個重要的條件-人的氣質(zhì)。食素者清,，食葷者濁,；食素者靜，食葷者燥,；食素者溫柔,，食葷者剛強；食素者氣定神閑,，食葷者氣散神浮,。這早已經(jīng)是不爭之事實,，自不必多說了。

　　明星們?yōu)槭裁纯偸悄敲茨贻p,、漂亮,？其實在她們的保養(yǎng)秘方里經(jīng)常有這么一條：一星期里至少有一天禁食用所有的肉類。他們?yōu)樽屟簝艋?，每日的食物中也盡量少吃肉類，看了她們光鮮亮麗的皮膚,，朋友們,，你們動心了嗎？

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