紅棗養(yǎng)生粥

一,、百合桂圓紅棗粥

【原料】百合六錢,、桂圓一兩、紅棗15枚,、白米１杯,。

【制作】  

1、百合洗凈泡軟,，紅棗洗凈拍裂去子,，桂圓肉掰散。

2,、白米淘凈瀝干,，晾約20分鐘。

3,、白米入鍋,，加水約６碗熬粥,，約待四分熟時(shí)即加入百合、紅棗,、桂圓,，滾沸１分鐘

4、加入冰糖調(diào)味再續(xù)煮２至３分鐘即可,。

【功效】

適宜夜眠不穩(wěn),、精神不寧、意志不集中,、多汗等,，可調(diào)和經(jīng)絡(luò)循環(huán)、和顏潤(rùn)色并適合更年期婦女所患之精神焦慮癥,。

二,、薏米紅棗粥

【原料】生薏米l00克，紅棗(去核)12枚,，水4碗,。

【制作】

1、生薏米用水浸洗,。

2,、將4碗水及生薏米倒入煲中。

3,、最后放入紅棗(去核),，以文火煲45分鐘后，即可飲用,。

【功效】飲薏米紅棗湯,，可活血養(yǎng)顏、減少臉部蝴蝶斑或產(chǎn)后面色黑滯及惡露不絕等問題,。

【注】紅棗味性平，有補(bǔ)氣,、補(bǔ)血,、健脾、養(yǎng)心安神功用,。紅棗去核煲湯,，湯水不燥。                               

三,、紅棗菊花粥       

【原料】紅棗50g,，大米90g，菊花15g,。

【制作】三者加水適量,，煮熟至稠食用,。

【功效】可使面部膚色紅潤(rùn)，起到防病保健,、駐顏美容的作用,。

四、百合紅棗粥

【原料】江米300克,，百合9克,，紅棗10枚，白糖適量,。

【制法】

1,、先將百合用水泡一下，以去除一部分苦味,。

2,、江米淘凈，和百合,、紅棗用文火緩熬成粥,，加白糖適量即成。

【功效】對(duì)植物神經(jīng)紊亂,、更年期綜合癥,、有清虛火、安心神,、治失眠之療效,。

【注】這一種粥，特別適合女性朋友,。江米甘平,，能益氣止汗；百合甘苦微寒,，能清熱安神,，治虛火、利二便函,。輔以紅棗甘溫,，養(yǎng)心補(bǔ)血安神。

五,、紅棗粳米粥

【原料】紅棗50克,，粳米100克。

【制作】同煮成粥,。

【功效】此粥性平和,，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛健脾胃,。

六,、紅棗湯            

【原料】紅棗15枚,。                 

【制作】將紅棗洗凈，加水2碗,，濃煎成一碗,。

【服法】吃棗喝湯，早晚空腹食用,。連服7日左右,。

【功效】補(bǔ)脾胃、益氣血,。適用于脾虛便溏,、胃虛食少、氣血不足,，以及過敏性紫顛,、血小板減少等癥。

七,、絞股藍(lán)紅棗湯

【原料】絞股藍(lán)10克,，紅棗5枚。

【制作】?jī)晌锵磧?，同放鍋?nèi),，加水適量，文火煮至紅棗熟,。

【用法】每日1劑,，吃紅棗，喝湯,。

【功效】健腦益智,，鎮(zhèn)靜安神。適宜于神疲乏力,，食欲不振,，失眠健忘，夜尿頻多者服用,。                           

八,、紅棗香菇湯          

【原料】干香菇20只，紅棗８枚,，料酒、精鹽,、味精,、姜片、花生油各適量,。

【制作】將干香菇先用溫水浸發(fā)至軟,，再用涼清水洗去泥沙,；將紅棗洗凈，去核,。用有蓋燉盅,，加進(jìn)澄清過濾的泡發(fā)香菇的水和加入適量清水，再放入香菇,、紅棗,、精鹽、味精,、料酒,、姜片、熟花生油少許,，蓋上盅蓋,，上蒸籠蒸１小時(shí)左右。

【用法】出籠即可食用,。

【功效】滑潤(rùn)適口,，甜、咸,、香,、辣味均有，但口味柔和鮮香,。

【注】香菇含有較高的蛋白質(zhì),、糖、維生素,、尼克酸,、微量元素和多種氨基酸、酶,、核酸等,。其性味甘平，有健胃益氣,、滋補(bǔ)強(qiáng)壯的作用,。核酸類物質(zhì)，可抑制血清和肝臟中的膽固醇增加,，有阻止血管硬化和降血壓作用,，可防病健身抗衰老。香菇中含有麥角固醇,，經(jīng)人體吸收后可轉(zhuǎn)化為維生素Ｄ,，因而可防治佝僂病和貧血，對(duì)健美的有重要意義,。

九,、紅棗雞蛋湯

【來源】民間方

【原料】雞蛋兩個(gè),，紅棗60克，紅糖,、水適量,。

【制作】紅棗泡軟，去核,，加水500毫升煮沸30分鐘,，再將雞蛋輕輕打入湯中，勿攪拌,，煮熟后加入紅糖即成,。

【用法】常服食。

【功效】一般體質(zhì)虛弱,、早衰,、面色萎黃不華者也可用之補(bǔ)養(yǎng)。

【按語】這是民間廣泛用于產(chǎn)后補(bǔ)養(yǎng)氣血的食療方,。其搭配合理,，營(yíng)養(yǎng)豐富。久服此湯,，可使氣血旺盛,，顏面肌膚豐潤(rùn)光澤，故有美容之效,。

十,、花生衣紅棗湯        

【原料】花生米100克，干紅棗50克,，紅糖適量,。

【制作】

1、花生米用溫水泡半小時(shí),，取皮,；干紅棗洗凈后溫水泡發(fā)，與花生米皮同放鋁鍋2,、內(nèi),，倒入泡花生米水，加清水適量,，小火煎半小時(shí),，撈出花生衣，加適量紅糖即成,。

【用法】每日3次,，飲汁吃棗。

【功效】養(yǎng)血補(bǔ)血。適用于身體虛弱,、產(chǎn)后、病后血虛以及貧血等癥,。

十一,、豐胸黑木耳紅棗湯

【原料】黑木耳10克，紅棗50克,，白糖適量,。

【制作】加適量的水，把黑木耳和紅棗煮熟后,，加入白糖即可,。

【用法】月經(jīng)前１個(gè)禮拜到月經(jīng)結(jié)束這段時(shí)間飲用，每天吃或隔天食用都可以,。

【功　效】此湯適合血虛及脾虛型的人飲用,，特別是合并有月經(jīng)量多的女性最為適合，此湯方有健脾,、補(bǔ)血,、調(diào)經(jīng)的功效，對(duì)月經(jīng)量較多的女性,，有調(diào)節(jié)的作用,，促使脾胃功能正常,血?dú)庳S沛，乳房自然就會(huì)發(fā)育完整,。