可食食物：主食用麥淀粉、玉米淀粉等為主,，蔬菜類,，瘦肉(少量)，奶蛋類(少量),，魚,、蝦類(少量)，果類,，油,、糖等調(diào)味品限制或禁忌食物：除前述食物及食鹽等,如水腫明顯或是血壓高者，食鹽每天應(yīng)低于2g,如用醬油則應(yīng)少于10ml;應(yīng)限制總鈉量在1500mg/d以內(nèi)為好,。蔬菜的種類可根據(jù)季節(jié)調(diào)節(jié),，每天總量在500克以上。若腎功能不好時(shí),，應(yīng)控制蛋白質(zhì)及食鹽的攝取量,，不吃豆制品，應(yīng)選營養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物性食品; 腎臟功能正常后可吃豆制品,。經(jīng)透析后腎功能改善,，可選營養(yǎng)價(jià)值高的動(dòng)物食品或是大豆及其制品。

 

早餐：1,、甜米湯  ,、大米稀飯、黑米稀飯,、八寶稀飯,、玉珍稀飯、麥片粥

         2,、乳黃瓜,、紅羅卜絲、碎調(diào)青菜,、果醬,、海帶絲、調(diào)土豆絲

         3,、煎蛋餅,、蒸蛋羹、小蔥拌豆腐、豆沙餅,、肉泥餅,、酸奶、豆?jié){,、牛奶

　　

午,、晚餐：1、軟米飯,、餛飩,、齊花面、西紅柿雞蛋面,、雞湯龍須面

         2,、肉末豆腐黃瓜、肉片燜豆角,、醬雞肝,、海米西葫、魚香肉絲,、燴小肉丸

         3,、冬瓜丸子粉絲湯、炒土豆絲,、番茄炒蛋,、肉末豆腐黃瓜胡、

菜碼：黃瓜,、胡蘿卜

加餐：1,、香蕉、蘋果,、梨,、西紅柿、哈密瓜,、橘子,、櫻桃

　　　2、牛奶,、藕粉,、安素、蛋花羹,、豆?jié){,、酸奶、肉湯

 

      1天5餐,，主食3次主餐1～2次加餐,，注意主副搭配、葷素搭配,，飲食多樣化,，營養(yǎng)素相互補(bǔ)充，蔬菜要切碎,，瓜果去皮,，食物要細(xì)軟易消化。

 

      注：若腹脹嚴(yán)重減少脂類及產(chǎn)氣食物地?cái)z入,。