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1.胡蘿卜和黃瓜擦成絲2雞蛋,;
2.個加點水淀粉攪成蛋糊,;
3.將胡蘿卜和黃瓜絲放入,加點鹽和雞精攪勻,;
4.倒入面糊中火慢煎,;
5.凝固后翻面繼續(xù)煎另一面
6.兩面全煎熟后即可盛出享用。
來自: 陜西西安熊先生 > 《美食》
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