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清炒山藥 清炒山藥的做法,怎么做,如何做 - 美容食譜中素菜的做法

 Library_MM 2010-11-06
口味：
清鮮
難度：
配菜(中級)
時間：
30分鐘
分類：
大眾菜 | 素菜 | 美容食譜
主料：
輔料：
蔥，姜,，蒜,，油鹽醬醋，高湯

步驟

  • step 1,、山藥,、胡蘿卜洗凈去皮切片，紅椒切絲
    step 2,、把準備好的山藥,、胡蘿卜、黑木耳,、青豆,、紅椒分別下開水焯一下，山藥,、胡蘿
    卜撈起后迅速放進冷水過一遍
    step 3,、油鍋燒熱，小火加入蔥姜蒜爆香,，然后把2中濾干的食材倒入鍋中快炒,，再加入適
    量高湯及其他作料,，待湯快收干時迅速起鍋,，剩下的湯汁可以由鍋里的余溫收干
    (來自：【豆果網】douguo.com)

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