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山藥去皮洗凈切片,,放入水中防氧化
青紅椒切小塊備用
黑木耳提前泡發(fā)好
起油鍋,放入山藥片和黑木耳翻炒片刻
加點(diǎn)鹽調(diào)味,,然后加入適量清水蓋上蓋子燜煮一會(huì)兒
放青紅椒塊和雞粉炒勻,,最后淋上濕淀粉勾芡
起鍋前撒上蔥花即可
出鍋裝盤
來自: 我的圖書館e5ze > 《飲食3》
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