西葫蘆一直是我很喜歡的食材,，比如前些天就用西葫蘆做了咖喱餅,，而今天用清炒的方法，做了一道更簡單的,。

西葫蘆搭配上鮮美的蟹味菇,，還加了同樣清爽的胡蘿卜和青紅辣椒，顏色清新,，吃起來也爽口,。

一翻一炒，一盤好吃的家常小菜就做好了,，方法特別簡單,。不管是過年家庭聚會還是平時的家常便飯，這道菜快手又美味,。

食材

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西葫蘆,、蟹味菇、胡蘿卜,、青紅椒,、腰果仁

[ 做法 ]

- STEP 1 -

西葫蘆兩頭去蒂，對半劃開切成薄片,；青紅椒斜著切段,，胡蘿卜切片

- STEP 2 -

熱鍋起油，下入蟹味菇

- STEP 3 -

炒制蟹味菇變軟表面微黃,，放入青紅椒,、胡蘿卜片

- STEP 4 -

再放西葫蘆，翻炒一會兒

- STEP 5 -

滴入適量生抽,、水,，加少許鹽調(diào)味

- STEP 6 -

放入腰果仁，翻炒2～3分鐘即可

西葫蘆清脆,，蟹味菇,、胡蘿卜清甜，看著就很爽口,，而且營養(yǎng)豐富,。都是些低脂的食材，說不定能越吃越瘦哦。

簡單的食材,，簡單的調(diào)料,，就能做出一道美食，給人帶來最簡單的美味,。

一粥一飯,，當思來之不易；

一飲一啄,，飽蘸苦辣酸甜,。