本報(bào)訊  (記者陳青)今天是世界骨質(zhì)疏松日,，今年的主題是“不向骨質(zhì)疏松癥屈服”。專家強(qiáng)調(diào)說,，預(yù)防骨折必須從有效補(bǔ)鈣著手,，而民間推崇的所謂“喝骨頭湯補(bǔ)鈣”,只是一個(gè)“真實(shí)的謊言”。
   
    骨骼對(duì)鈣元素的吸收障礙是骨質(zhì)疏松癥的根本原因,。中華醫(yī)學(xué)會(huì)骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病分會(huì)副主任委員,、上海交大附屬第六人民醫(yī)院章振林教授介紹說，很多老年人深信“吃啥補(bǔ)啥”的傳統(tǒng)說法,，認(rèn)為喝骨頭湯就能大量補(bǔ)鈣,。事實(shí)上鈣雖然是骨骼的主要成分之一，但在湯里的溶解度非常小,，單純靠喝骨頭湯難以達(dá)到補(bǔ)鈣的目的,。“如果喝骨頭湯來補(bǔ)鈣的話,，至少每天要喝400碗骨頭湯,，顯然這不可能?！?br>   
    “鈣需要在維生素D的配合下才能被身體有效吸收,。”上海交大附屬第六人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任葛聲指出,，維生素D能誘導(dǎo)腸黏膜產(chǎn)生鈣結(jié)合蛋白,，增加腸粘膜對(duì)鈣離子的通透性，促進(jìn)鈣在腸內(nèi)的吸收,。一杯牛奶（約200-250毫升）大約可提供200毫克的鈣。因此,，建議市民每天喝2杯牛奶或酸奶,，同時(shí)還需補(bǔ)充一定的維生素D。專家提醒說：補(bǔ)鈣必須長(zhǎng)期進(jìn)行,，不可能在一段時(shí)間內(nèi)補(bǔ)鈣就一勞永逸,。市民應(yīng)堅(jiān)持日日均衡補(bǔ)鈣。與此同時(shí),，中老年人還應(yīng)定期檢查骨密度,。

如果“骨骼對(duì)鈣元素的吸收障礙是骨質(zhì)疏松癥的根本原因”,，那么喝牛奶就能保證骨骼對(duì)鈣元素的吸收么，況且牛奶里面是否含有雌激素,，是否對(duì)身體存在潛在危害,，不可知。Ironpan