(來源：仲景健康網(wǎng)論壇)   

 只要能運(yùn)用現(xiàn)代的知識和科學(xué)技術(shù),，建立以合理飲食為基礎(chǔ)的良好生活方式,，許多癌癥是可以預(yù)防的。

 1.食物多樣化：注意食物多樣化,，以植物性食物為主,，應(yīng)占每餐的2/3以上，植物性飲食應(yīng)含有新鮮的蔬菜,、水果,、豆類和粗糧等。

 2.控制體重：避免體重過重或過輕,，成年后要限制體重增幅不超過5公斤,，超重或過度肥胖容易導(dǎo)致子宮內(nèi)膜癌、腎癌,、腸癌的危險性增高,。

 3.不吃燒焦的食物：烤魚、烤肉時應(yīng)避免肉汁燒焦,。直接在火上燒烤的魚,、肉及熏肉只能偶爾食用。最好煮,、蒸,、炒食物。

 4.多吃淀粉類食物：每天吃600—800克各種谷類,、豆類,、植物類根莖，加工越少越好,。要限制精制糖的攝入,。食物中的淀粉有預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的作用，高纖維飲食有可能預(yù)防結(jié)腸癌,、直腸癌,、乳腺癌、胰腺癌的發(fā)生,。

 5.多吃蔬菜,、水果：堅持每天吃400—800克各種蔬菜、水果,，可使患癌癥的危險性下降20%,，每天吃五種或五種以上的蔬菜和水果。

 6.不提倡飲酒：如飲酒每天不超過一杯(相當(dāng)于250毫升啤酒、100毫升紅酒或25毫升白酒),，經(jīng)常飲酒能增加患口腸癌、咽喉癌,、食道癌等的危險,。

 7.減少紅肉攝入量：每天應(yīng)少于90克，最好用魚和家禽替代紅肉,。紅肉會增加結(jié)腸癌和直腸癌的發(fā)生危險率,。同時要限制高脂飲食，特別是動物脂肪的攝入,，應(yīng)選擇恰當(dāng)?shù)闹参镉?如橄欖油等),。

 8.限制腌制食品的攝入并控制鹽和調(diào)料的使用：高鹽飲食會增加胃癌的患病率。世界衛(wèi)生組織建議每人每天食鹽攝入量應(yīng)小于6克,。

 9.不要食用在常溫下保存過久,、可能受真菌毒素污染的食物。

10.堅持體育鍛煉：每天應(yīng)堅持鍛煉40—60分鐘,，快走或類似強(qiáng)度鍛煉為宜,。

 只要大家能夠飲食中注意合理膳食，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,，保持良好的心態(tài),，才能夠形成鞏固的防線，拒病于千里之外,。

 附食物的酸堿性：

 1.強(qiáng)酸性食品：蛋黃,、奶酪、白糖做的西點或柿子,、烏魚子,、柴魚等。

2.中酸性食品：火腿,、培根,、雞肉、鮪魚,、豬肉,、鰻魚、牛肉,、面包,、小麥、奶油,、馬肉等,。

3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒,、酒,、油炸豆腐、海苔,、文蛤,、章魚，泥鰍,。

4.弱堿性食品：紅豆,、蘿卜、蘋果,、甘藍(lán)菜,、 洋蔥、豆腐等,。

5.中堿性食品：蘿卜干,、大豆、紅蘿卜,、蕃茄,、 香蕉、橘子,、番瓜,、草莓、蛋白,、梅干,、菠菜等。

6.強(qiáng)堿性食品：恰瑪古,、葡萄,、茶葉、海帶芽,、海帶,，等。