水果是天然的健康食品,，有些人甚至早午晚“果”不離身,。隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，四季的水果想何時吃就何時吃,，葡萄,、香蕉、柿子這些水果具有豐富的營養(yǎng)價值,，一些逆市的水果自己不舍得吃依然風(fēng)雨不改給孩子“補營養(yǎng)”,，殊不知，這些美麗的水果可能為孩子的健康埋下不良的種子,。

反季水果“催熟”了孩子（圖片來源：資料圖）

催熟水果可致癌令孩子早熟

原來,，不少果農(nóng)都利用一種叫乙烯利的催熟劑噴灑在未成熟的水果上，像香蕉,、橘子經(jīng)過藥水噴灑后放在屋子里悶兩天,，水果顏色就會像成熟了一樣變得非常誘人。一些市民喜歡專挑顏色亮得出奇的水果來買,，一些水果商販表示,，這些使用過催熟劑的水果在市場上可以賣到很好的價錢，像草莓這些,，甚至打了色素,，讓顏色看起來更鮮艷。那長期食用這些噴有催熟劑的水果會不會危害身體健康呢,？專家表示,，“如果使用大量的乙烯把未熟的青果催熟,，食用后不但對人體沒有任何益處,，反而會對人體產(chǎn)生有害影響，反而增加致癌,、誘發(fā)孩子早熟的可能,。”由于乙烯利畢竟是一種低毒性的藥水，很可能在噴灑的過程中深入果肉內(nèi),，如果人體經(jīng)常食用,，很容易引起惡心、嘔吐等癥狀,，劑量再大一些的話,，還可能引起肝、腎及腦部的損害,。

幾招辨水果生OR熟

既然催熟劑對人體會造成一定的影響,，市民在買水果的時候應(yīng)該如何辨別這些加工水果呢,？

第一招：看全身。經(jīng)過催熟的水果雖然看起來跟自然成熟的水果無異,，但仔細(xì)看一下,，其果蒂發(fā)青、紋理淺淡,，看起來顏色比自然成熟的水果顏色要光亮一些,。比如橙子、桔子類水果催熟后顏色呈亮黃色,，但桔子蒂是干的,，與自然長熟的桔子青綠色的蒂有所區(qū)別。而番茄,、蘋果經(jīng)催熟后水果表面顏色不一致,，香蕉表皮熏黃后嫩黃好看，沒有與自然成熟的香蕉“斑點”,。

第二招：聞氣味,。自然成熟的水果一般在表皮上就能聞到果香味，而大多數(shù)催熟的水果是發(fā)不出香味的,，有些甚至發(fā)出異味,。

第三招：測重量。對比自然成熟的水果,，經(jīng)過催熟,、注水的水果要明顯比成熟水果重。

專家建議,，市民購買水果時別“以貌取果”,，一些形狀異常、顏色特別鮮艷的水果,，多數(shù)滲有催熟劑成分,。此外，反季水果少吃為妙,，這些水果不但嘗不到香甜的鮮味,，營養(yǎng)成分自然也“打折”，兒童食用了激素的反季水果可能會造成性早熟,。