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超市“觸網(wǎng)”正火熱 “反面教材”須借鑒

 踏雪無痕8848 2010-04-22
目前,,雖然超市業(yè)態(tài)整體效益可能不如百貨,、家電連鎖,,經(jīng)營的也都是單價(jià)相對(duì)較低的產(chǎn)品,,但在網(wǎng)上購物蔚然成風(fēng)的情勢(shì)下,不乏一些大型的零售超市也已經(jīng)開始“觸網(wǎng)”了,。

  據(jù)傳,全球最大的零售商沃爾瑪正籌劃在中國和日本“觸網(wǎng)”——推出電子商務(wù)業(yè)務(wù),。此前,在網(wǎng)上購物蔚然成風(fēng)的形勢(shì)下,,也不乏一些大型的本土零售超市已經(jīng)“觸網(wǎng)”,只是還難有成功的先例,。有專家指出,目前某些商家直接把實(shí)體店復(fù)制到網(wǎng)上,,從這點(diǎn)來說,多少有點(diǎn)形式大于內(nèi)容,。

  最近,,坊間傳聞,,全球最大的零售商沃爾瑪正籌劃在中國和日本“觸網(wǎng)”——推出電子商務(wù)業(yè)務(wù),。甚至還言之鑿鑿地認(rèn)為,沃爾瑪為日本與中國市場(chǎng)招聘產(chǎn)品本地化經(jīng)理,,只在為其推出電子商務(wù)業(yè)務(wù)做準(zhǔn)備,。一時(shí)間,業(yè)界好不熱鬧,。

  中國商報(bào)記者在第一時(shí)間致電沃爾瑪(中國)投資有限公司,但其公關(guān)部相關(guān)負(fù)責(zé)人卻表示,此消息不是沃爾瑪方面對(duì)外發(fā)布的,,沃爾瑪(中國)投資有限公司對(duì)此并不知曉,。目前,沃爾瑪在美國全面推出了電子商務(wù)業(yè)務(wù),,至于在中國何時(shí)推出,,還沒有一個(gè)具體的時(shí)間表。

  盡管如此,,業(yè)界對(duì)于這一捕風(fēng)捉影的行動(dòng),,還是給予了不少的關(guān)注。尤其在目前,,雖然超市業(yè)態(tài)整體效益可能不如百貨,、家電連鎖,經(jīng)營的也都是單價(jià)相對(duì)較低的產(chǎn)品,,但在網(wǎng)上購物蔚然成風(fēng)的情勢(shì)下,,不乏一些大型的零售超市也已經(jīng)開始“觸網(wǎng)”了。

  只是還難有成功的先例,。有專家指出,,目前某些商家直接把店復(fù)制到網(wǎng)上,,從這點(diǎn)來說,,多少有點(diǎn)形式大于內(nèi)容。而且,,無論是從當(dāng)下消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)性、還是從中國零售超市發(fā)展的整體水平以及超市業(yè)態(tài)本身的特殊性,,就已經(jīng)決定了其不可預(yù)期的未來,。

  因此,上述專家建議,超市賣場(chǎng)“觸網(wǎng)”應(yīng)慎行,。如果真要推行電子商務(wù),,就必須得從頭再來。零售企業(yè)可以沿用已有的供應(yīng)商資源,、品牌和品類資源,,但必須實(shí)行錯(cuò)位經(jīng)營,,重新按照網(wǎng)上零售的特點(diǎn)來進(jìn)行規(guī)劃。

  網(wǎng)上圈地

  據(jù)了解,,沃爾瑪在美國的電子商務(wù)業(yè)務(wù)一直都在進(jìn)行,,而且其規(guī)模也僅次于專業(yè)網(wǎng)購平臺(tái)亞馬遜;早在2008年,,沃爾瑪在巴西也推出了電子商務(wù)業(yè)務(wù),,其在日本開設(shè)的西友百貨門店也通過日本最大的網(wǎng)上商城樂天市場(chǎng)銷售商品,并設(shè)有獨(dú)立的電子商務(wù)網(wǎng)站,。而在中國,沃爾瑪主要以傳統(tǒng)的大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)為主,,截止到2009年,,在華門店數(shù)達(dá)175家。

  所以,,無論是以沃爾瑪今天在華的規(guī)模,,還是將來更好的發(fā)展空間來看,,華潤萬家公共事務(wù)部總監(jiān)劉岫軍都認(rèn)為,,這次沃爾瑪“應(yīng)該是玩真格的”。沃爾瑪在內(nèi)陸分店眾多,,采購銷售配送渠道比較完善,如果進(jìn)軍電子商務(wù),,借鑒淘寶,、京東以及自己在國外的經(jīng)驗(yàn)都可以少走很多彎路。

  劉岫軍說,,短時(shí)期來看,挑幾個(gè)城市做試點(diǎn)開展業(yè)務(wù),,試一下水的深淺,這樣的做法很平常,。但我相信沃爾瑪志不于此;從長遠(yuǎn)看,,在全國鋪開業(yè)務(wù)跟淘寶進(jìn)行全方位競爭才是他們最終目標(biāo),。況且,,只有規(guī)模效應(yīng)才能夠得到更大的利潤,。

  而事實(shí)上,,沃爾瑪?shù)淖畲蟾偁帉?duì)手,、全球第二大零售商家樂福早在幾年前就已經(jīng)在幾個(gè)城市進(jìn)行在線商城的試點(diǎn)。記者從家樂福官方網(wǎng)站了解到,,家樂福在線商城包含食品,、母嬰,、家居,、運(yùn)動(dòng)等十四大類的商品,。家樂福的會(huì)員可以在線下訂單,,并且能夠享受“貨到付款”的服務(wù)。

  不僅如此,,在剛過去的2009年里,,本土有實(shí)力的傳統(tǒng)零售企業(yè)也在爭相“觸網(wǎng)”:12月19日,,上海農(nóng)工商超市斥資上億元打造的“便利通網(wǎng)上商城”正式上線;隨后,,12月30日,我國零售業(yè)龍頭百聯(lián)集團(tuán)推出了B2C電子商務(wù)平臺(tái)“百聯(lián)股份網(wǎng)上商城”,。

  不到半年時(shí)間,,傳統(tǒng)零售超市頻頻“觸網(wǎng)”。其背后則是一塊份額巨大的蛋糕有待分割,。

  前車之鑒

  應(yīng)該說,電子商務(wù)肯定是大勢(shì)所趨,,而事實(shí)上也有零售超市也不斷嘗試,,但直到目前為止,還真難有成功的先例,。其中原由,值得反思,。

  相對(duì)于沃爾瑪而言,,最具代表性的“反面教材”便是家樂福。早在幾年前,,家樂福就率先在幾個(gè)城市試水“在線商城”,,但如今,家樂福只保留了北京和上海這兩個(gè)國際性大都市的電子商務(wù),,其他城市則停止了,。

  家樂福中國區(qū)公關(guān)總監(jiān)陳波認(rèn)為,現(xiàn)階段對(duì)于家樂福來說,,網(wǎng)購不是優(yōu)先發(fā)展的對(duì)象,。“我們認(rèn)為,,在內(nèi)陸城市,,大型超市大賣場(chǎng)的發(fā)展空間還很大。網(wǎng)購是未來發(fā)展的一個(gè)趨勢(shì),,但我們并沒有一個(gè)具體的時(shí)間表,,我們還是會(huì)將精力集中在實(shí)體店的發(fā)展上?!?

  而作為內(nèi)資零售企業(yè)“觸網(wǎng)”的先行者,,山東利群集團(tuán)早在2004年便涉足電子商務(wù)領(lǐng)域,但直到目前似乎也沒有找到完美的答案,。利群集團(tuán)副總裁狄同偉表示:“我們還在探索當(dāng)中”,。據(jù)介紹,利群集團(tuán)電子商務(wù)自成立以來就一直以獨(dú)立公司的形式來運(yùn)作,,到目前為止每年約4000萬元(僅占利群集團(tuán)總體銷售額約2%),,電子商務(wù)公司尚未盈利。在狄同偉看來,,網(wǎng)購訂單數(shù)量少,、物流成本過高、客戶服務(wù)無法跟進(jìn)是傳統(tǒng)零售業(yè)推進(jìn)電子商務(wù)面臨的主要難題,。

  對(duì)于網(wǎng)店比實(shí)體店成本更低的說法,,有業(yè)內(nèi)人士也不大認(rèn)同。該人士給記者算了這樣一筆賬:實(shí)體零售店鋪的水電費(fèi),、人工費(fèi)用,、房租等成本約12%(銷售占比,,即占總銷售額的百分比),但由于實(shí)體店鋪可以收取供貨商的通道費(fèi)用,、返點(diǎn)以及促銷費(fèi)用約6%,,兩者相抵消,實(shí)體店鋪的成本占銷售額約6%左右,,而電子商務(wù)僅僅物流費(fèi)用一項(xiàng)就要占到銷售額的6%~8%,,還不包括推廣費(fèi)用。

  另有專家也表示,,與百貨商品屬性不同,,超市多是油鹽醬醋等日常生活用品,這些都可在附近的社區(qū)超市,、便利店購買;同時(shí)與百貨商品利潤高相比,,超市還是微利行業(yè),加之網(wǎng)上配送成本較高,,一部分可能大于實(shí)體店的配送成本,,因此對(duì)開辟超市線上業(yè)務(wù)還持謹(jǐn)慎態(tài)度。

  PB開道?

  零售超市推行電子商務(wù),,還有一個(gè)零售企業(yè)“觸網(wǎng)”都得碰到的障礙,,那就是價(jià)格體系難以協(xié)調(diào)的問題。由于傳統(tǒng)零售商更多與主流供貨商合作,,它們非常依賴傳統(tǒng)渠道,,同時(shí)也對(duì)自己的價(jià)格形像非常重視,為了防止“躥貨”,,主流供貨商往往不愿意給電子商務(wù)網(wǎng)站更低的折扣,。

  沒有足夠的低價(jià),網(wǎng)上購物優(yōu)勢(shì)何在?但自有品牌(PB產(chǎn)品)可能會(huì)很好地緩解這一矛盾:既形成了產(chǎn)品的差異化,,又避開了線上,、線下的價(jià)格協(xié)調(diào)難題。因此,,有專家建議,,大力開發(fā)自有品牌,不僅是零售企業(yè)模式轉(zhuǎn)型的必然選擇,,同時(shí)也是電子商務(wù)的有利助推器,。

  而在這一點(diǎn)上,不少業(yè)內(nèi)人士看好沃爾瑪自有品牌和生鮮產(chǎn)品,,認(rèn)為“人無我有,,人有我精”是最好的制勝武器。近年沃爾瑪?shù)淖杂衅放瓢l(fā)展非常迅猛,,毛利高,,產(chǎn)品獨(dú)特,,定位準(zhǔn)確,在市場(chǎng)上有不錯(cuò)的占有率,,這也是為什么近年來沃爾瑪利潤增長加快的原因,。

  此外,有人認(rèn)為生鮮產(chǎn)品不好保存,、運(yùn)輸困難,,不能成為競爭的砝碼,但是恰恰由于市場(chǎng)的稀缺性,,如果可以解決保存運(yùn)輸?shù)葐栴},,這項(xiàng)業(yè)務(wù)可以說是壟斷了,。
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