材料：肋排350g,、冰糖35g,、話梅13顆。
做法：1,、話梅用一大碗開水泡一會兒,。 2、肋排切2cm的段,，鍋內(nèi)燒熱油,，煎排骨兩面發(fā)黃，放入冰糖炒上色,。 3,、倒入話梅和話梅水。 4,、燒開后,，小火慢慢燉至湯汁濃稠即可！
話梅我就用的成袋的零食,，我不會選,，緊著貴的拿就是了…… 您要覺著上色不好，那就稍微放點(diǎn)老抽,；您要覺著味道不夠濃郁,，那就放點(diǎn)兒番茄醬！ 吃嘛,，怎么舒服怎么來,，美食都不能緊著自己的喜好享受，那世界上還有多少事情能隨你喜好想怎么就怎么呢……
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