周末的味道是甜的還是酸的,？

好吃醬的周末是酸甜的,！

因?yàn)槌缘搅私裉熳詈贸缘脑捗放殴牵?/span>

最重要的是，這道菜不用一滴油,，吃到肉的同時(shí)也不擔(dān)心長(zhǎng)很多肉,！

味道更是秒殺糖醋排骨,，這個(gè)天氣來(lái)一碗，開(kāi)胃又下飯,，味道真的絕了,！

接下來(lái)，就來(lái)手把手教你做,！

食材準(zhǔn)備

肋排 500克/話梅7顆/糖40克/老抽10毫升

料酒10毫升/生抽20毫升/醋20毫升

花椒一小把,，姜片，姜蓉

步驟

step1：首先,，姜切片,，肋排焯水；

step2：將肋排用清水過(guò)濾一下,，琺瑯鑄鐵鍋放白糖化成淺褐色倒入排骨上色,，翻炒排骨上色。把所有調(diào)料倒入鍋內(nèi)再加一大碗開(kāi)水大火煮開(kāi),，蓋蓋子關(guān)小火用雙立人電磁爐開(kāi)4檔火煮20分鐘,。

step3：20分鐘后打開(kāi)蓋子放入白芝麻收汁出鍋。香而不膩,，聞味就流口水的話梅排骨就這樣出鍋了,。

這道不用一滴油，酸酸甜甜又開(kāi)胃的話梅排骨就大功告成啦,！

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