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揭開最常被誤解的飲食瘦身常識
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| 2009年08月05日08:32 |
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夏季的高溫,，也連帶燃起了無法美眉減肥的雄心壯志!為了減肥,，你肯定閱覽了無數(shù)減肥知識了，你已經(jīng)清楚知道要減肥就要少吃多動,，也知道要小心高熱量食物,、每天要喝2000cc的水。
可是效果好像不怎么好,，體重一直降不下來,，怎么會這樣呢?很有可能是你的減肥知識只對了一半哦!
1.減肥時，完全不碰脂肪?錯!
其實,，人體對脂肪的攝取,，是絕不可缺少的。
因為適量的脂肪有助于某些營養(yǎng)素的攝取,，如維他命E,、A、K等,，而且脂肪對于免疫系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)正常運作,，也都有相當大幫助。
另外,，脂肪還可以讓你感到更有飽足感,，所以建議你每天脂肪的攝取量，應該占總熱量攝取的30%為佳,。
2.點菜多點雞肉,，因為最低脂?不一定喔~
這可不一定!這還必須看你吃了多少量和烹調(diào)方法為何。
很多餐館的菜都用很多油炸或炒,，建議你在點菜時,，多選擇烤雞,、白切雞、紹興醉雞,，這些都是很低卡的雞肉料理喔!別忘了,，醬汁不要淋上去，另外用小碟子裝,，放在一旁即可,。
3.減肥藥可以快速燃燒脂肪?No!
這些減肥藥物通常都含有麻黃素，如果單獨服用,，會對身體產(chǎn)生傷害,，假如再和咖啡因一起服用，這可是會致命的!因為兩者混合后,，會心跳加速,，容易引發(fā)心臟病。
其實大部分的減肥藥都是給因為生病而發(fā)胖的人服用,，或是身體質(zhì)量數(shù)(BMI)高于30的人,，因為這些過胖的人，都可能因為肥胖而引發(fā)其他疾病,。
所以服用這些藥前,，必須先請教醫(yī)師，咨詢后才可服用,。
4.為了減肥,，3餐都只吃蔬菜就會瘦?No!
蔬菜的熱量和脂肪的確很低，但大前題是沒有用很多油烹煮,。
所以在食用自認為最健康的蔬菜前,，請先確定它們是用非常少量的油來烹調(diào)，或是用烤的,。
所以別再一時興起,，就當個幾天的素食主義者，你真的以為只要盡量少吃肉,，就表示一定較健康或低熱量嗎?
許多素食者因為不吃魚,、豬肉及牛肉，所以改吃全脂牛奶制成的起司,，而這些起司都含有很高的熱量和飽和脂肪酸,。
而且吃素會讓你營養(yǎng)不足，如蛋白質(zhì),、維他命B12,、D、鈣、鐵,、鋅等都會不夠。
如果真的想吃素,，建議你到書店買本專業(yè)素食營養(yǎng)書來參考,，或直接請教營養(yǎng)師吧!
5.碳水化合物和蛋白質(zhì)是減肥的阻力?No
很多減肥方法都主張拒絕碳水化合物或蛋白質(zhì)的攝取，以為就可以瘦得快,。
其實碳水化合物可是你活力的主要來源喔!碳水化合物的比例應在1天吃下的食物中占50-60%,。
另外，你也不必刻意把蛋白質(zhì)和碳水化合物分開攝取,，你這樣做的努力是白費!因為現(xiàn)在尚無研究能證明,，把蛋白質(zhì)和碳水化合物分開時間攝取，會讓身體消耗更多的熱量!
6.早餐吃少一點可以減少熱量的吸收?No!
減肥第1信條就是要吃早餐!吃早餐可以讓你腦筋更靈活,、看起來氣色好,，還可以延年益壽。
最重要的是,，吃早餐還可以開啟你1天的新陳代謝,，還會避免饑餓，造成之后的飲食過量,，這樣你懂了嗎?
要是不吃早餐,，新陳代謝就會降低，更別想要減肥了,。
7.1天吃2餐就會瘦?No!
你總是無法按時吃飯,，所以常常已經(jīng)晚上8點了，才饑腸轆轆的吃下大餐,，或者是睡到太陽曬屁股才起床,，吃午餐時不知不覺地又吃了更多，表面上看起來你1天只吃2餐,，其實不然,，而且有研究顯示，如果你規(guī)律的進食,，可以提高新陳代謝的能力,。
另外，別以為吃點心會讓你更容易胖!其實完全不吃點心,，會讓你餓得更快,，而且更容易吃的過量。
偶爾來點營養(yǎng)低卡的點,，可以讓你產(chǎn)生飽足感,，像嫩胡蘿卜撒點低脂起司、1杯低鈉的蔬菜汁、或來1份低脂的優(yōu)格,，都是健康又不會發(fā)胖的好選擇,。
8.果汁熱量一定低?No!
即使你很少喝沒營養(yǎng)、高熱量又只有甜味的汽水,，堅持只喝廣告上號稱低卡健康,，又添加許多營養(yǎng)素的果汁，你也別太得意!
其實誘人的廣告,，都是你窈窕身材的殺手,，因為果汁中都添加了過多的糖及熱量。
9.吃東西總是狼吞虎咽?這樣不行喔!
吃完后,，你可能在20分鐘內(nèi)會覺得很飽脹,，但很快就餓了，而且這樣在短時間吃個不停,，讓你很容易就吃過量了!
建議你,，咀嚼食物的時候把筷子放下，當你在咀嚼食物時,，記得把手中的筷子放下,，讓它休息一下，也讓你不會‘順便’又夾了1塊肉放進碗里,。
吃西餐時也一樣,，嘴巴有東西時放下刀叉。另外,，每吃1,、2口，就拿餐巾紙輕輕的擦擦嘴唇,，既優(yōu)雅又能瘦身,。
10.少和朋友聚餐，就能避免大吃大喝?No
若為了少吃點,，而老是拒絕和朋友出外聚會,，這樣反而會讓自己在家里，因無聊而忘了顧忌,，盡情吃喝,。所以，別老推托和朋友外出的機會啦!
如果怕自己在外面吃太多,，請在外出前1小時先吃顆蘋果,，富含纖維質(zhì)的蘋果，會讓你較有飽足感,，然后外出時,，請盡量點清蒸、水煮的食物，并以蔬菜為主,，飲料也多選低熱量又營養(yǎng)的純天然果汁,。 |
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