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做法改編自網絡 材料：蓮藕1根,，胡蘿卜/黃瓜各少許，雞蛋1個,，面粉1杯,，橄欖油少量，鹽少許 做法： 1,。蓮藕切薄片,，并浸于鹽水中，再擦去水分,。胡蘿卜,、黃瓜切粒。 2,。打好的雞蛋中調入適量的鹽,，再放入菜丁攪拌。 3,。蓮藕裹上面粉和雞蛋后,，放入加熱后的平鍋中，煎至金黃色,。 蓮藕浸于鹽水或食醋中,，會防止變色，并可減少澀味,。 藕含有豐富的碳水化合物,、蛋白質等對人體有益的成分，另外還有豐富的鈣,、磷,、鐵和維生素B、尼克酸、維生素C等多種維生素,，營養(yǎng)價值極高,。 _________________ . Annie - 花開似水，人淡如菊：http://blog.sina.com.cn/anniebaby Annie 備份博客：http://anniebaby./
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來自： w3322laile123 > 《蓮藕》
