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海底撈,、喜茶:“十元店”來(lái)了
叫了個(gè)蝦 一個(gè)溫州本土餐飲品牌的創(chuàng)新和逆襲
把菜單改了之后,,餐廳營(yíng)業(yè)額竟提升了50%,!
獨(dú)家專(zhuān)訪 | 肯德基中國(guó)總裁屈翠容:一家超級(jí)餐企的改革方法論
“基”不可失,,看看中國(guó)性?xún)r(jià)比最高的快餐有什么魅力?
肯德基開(kāi)始賣(mài)啤酒小龍蝦了!刷臉就能支付,!
做漢堡“開(kāi)局不利”,,賣(mài)烤鴨套餐“反響平平”,大董也做不了快餐,?
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海底撈7次,,外婆家、綠茶8次...,,提高翻臺(tái)率的正確姿勢(shì),!
一個(gè)讓海底撈西貝都頭疼的難題,,這個(gè)餐飲集團(tuán)是這樣解決的
海底撈首家快餐店,!一碗面9.9,,人均19元!
海底撈開(kāi)9.9元低價(jià)面館,餐飲業(yè)的“10元”店要來(lái)了,?
堅(jiān)決不當(dāng)“矮矬老”!4實(shí)體業(yè)8大品牌店面升級(jí)的秘密
中式餐飲有沒(méi)有機(jī)會(huì)誕生巨頭,?
14年開(kāi)店630家,黃記煌的成功秘訣竟然是一個(gè)“懶”字
人均110元,,凈利潤(rùn)下降86.8%,,海底撈如何自救?