菊花素有“延壽客”之稱,，中醫(yī)認為菊花味甘,、苦，性微寒,，歸肺,、肝經(jīng)，可散風清熱,、平肝明目,，對于風熱感冒、頭痛眩暈,、目赤腫痛,、眼目昏花有很好的效果。一杯菊花茶下肚,，清熱解毒又下火,，還能緩解秋燥。菊花香氣濃郁,，提神醒腦,，也有一定舒緩頭痛的效果。現(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn),，菊花可擴張冠狀動脈,，增加血流量，降低血壓,，對冠心病,、高血壓、動脈硬化,、血清膽固醇增高都有一定的效果,，還具有抑菌、鎮(zhèn)靜解熱的作用,。

中藥菊花其實有許多不同種類,，功效也各有側(cè)重。

滁菊又叫“白菊”“甘菊”,，是菊花中花瓣最嚴密的一種,，它平肝陽的效果最好,。如有肝陽上亢之頭暈目眩、血壓偏高者可以喝一點,。

貢菊一般指黃山貢菊,，由于古代作為貢品而得名。貢菊花朵潔白蒂呈綠色,，沖泡時刻長了茶湯會變綠色,。貢菊的寒性較平緩，清肝明目,、養(yǎng)肝養(yǎng)眼效果明顯,，是常看書,、用電腦者的護眼良方,。

杭菊花朵較大，分杭白菊和杭黃菊兩種,，杭白菊滋味更甘美一些,。與貢菊比較，杭菊的深色花心更顯著,，泡開后花瓣也簡單掉落。杭白菊的清熱利咽效果最強,，咽喉脹痛的時候不妨來一杯杭菊花茶,。

野菊花是與菊花不同的另一種中藥，野菊花的花朵更小更黃,，花型也不是很美觀,，苦寒之性更重，清熱解毒效果很強,，對緩解口舌生瘡,、牙痛、口臭有較好的效果,。飲用野菊花茶時要注意不可一次性喝太多,，避免損害脾胃陽氣，造成胃腸不適,，出現(xiàn)腹痛,、腸鳴、大便溏稀等情況,。

材料：菊花10g,，金銀花6g,，山楂5g,，胖大海1顆，紅棗3顆,，陳皮3g,，綠茶、冰糖適量,。

做法：砂鍋裝冷水上灶開火,，將所有食材洗凈倒入砂鍋內(nèi)，燒開轉(zhuǎn)小火煮30分鐘,。出鍋前倒入冰糖攪拌均勻,，待溫涼即可飲用。

功效：平肝降火,，生津潤燥,。

材料：菊花10余朵，干玫瑰3朵,。

做法：開水沖泡,，蓋蓋子燜10分鐘，待花茶充分綻放后,，微微搖晃均勻后即可飲用,。可據(jù)個人喜好加枸杞,、紅棗,、冰糖等。

功效：理氣解郁,，美容養(yǎng)顏,。

材料：菊花15g，冰糖10g,，雪梨300g,，枸杞適量。

做法：雪梨洗凈切塊放入鍋內(nèi),，在鍋中加適量水,，燒開后加入菊花,，繼續(xù)煮10分鐘后放入冰糖，待冰糖融化放入枸杞即可。

功效：清熱去火,，潤肺明目,。

需要注意的是,，菊花偏寒,，孕婦、小兒及寒性體質(zhì)者應少喝或不喝,。

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