久久国产成人av_抖音国产毛片_a片网站免费观看_A片无码播放手机在线观看,色五月在线观看,亚洲精品m在线观看,女人自慰的免费网址,悠悠在线观看精品视频,一级日本片免费的,亚洲精品久,国产精品成人久久久久久久

分享

正月記事

 新用戶3134eDv6 2025-01-31 發(fā)布于陜西

      天還是冷,。在底下院子內(nèi)外村里路上轉(zhuǎn)著也不覺得啥,,屁股一挨熱炕,就一點兒不想離開了?!降走€是暖和嘛。

      過了正月初一兒,,從初二開始,,老家這里就開始忙開過年的節(jié)奏了:走親戚,待親戚了,?!H戚,我們這里叫過會,。

      待親戚是一件大家都看得很盛大很隆重的事情,,要精心準(zhǔn)備,年前都買好了肉菜和所有零碎?,F(xiàn)在就是早早兒壓面,,——我們這里好幾個村子才一家壓面機,,去了得排隊,晚上人家給加班加點地弄,,基本上都得是第二天早上才能取,。壓面干啥呢,做臊子面嘛,!我們這里過會,,原先是客人來了都先招呼坐燒炕,——基本上家家都有燒炕,,一個大燒炕,,廈子房還有燒炕,來的人都能叫坐上,。還有那些碎娃娃,,一進門,摸揣著吃的了,,就滿院子里外地跑,,拿繩子綁都綁不到炕上去?;ㄉ献褍汉颂沂溜炈堑榷寄帽P子盛來擺上,,客人坐在炕上邊捏著閑吃邊說話。說身體咋個樣,,說收成咋個樣,,說娃們念書咋個樣……親戚之間,擠場得,,有說不完的話,。

      我們這里待客,原先是先吃臊子面,,后吃菜,。后來改了,菜打頭,,因為菜是精心做的,,為主角;臊子面放后面,,作配角,。我們這里的臊子面,一定要好好說說,,我就愛吃得很,。醋重,撒了韭菜末末子,,綠綠的漂著,;撒點蔥花,,——主要是蔥白兒,宣凈得跟玉一樣,。綠的是韭菜,,白的是蔥花,顏色就上來了哦,。有年三十兒新煵的臊子,飽飽兒剜兩勺子,。一攪,,臊子很快就化了,香味直接就沖入口鼻,。還有豆腐,,油輕炸了的,皮兒略微有點兒焦黃,;切成指頭蛋兒大小,,丟里頭。最后呢,,再掛點兒醬油,,上個色。這么著,,絕佳的臊子湯湯就好了,。

      吃飯這個事情,還是有些講究的,。比如攪團,,比如臊子面,它就耍了個湯湯子,。湯味道好了,,入了面了,那就愈外地叫人能多吃兩碗,。很多人,,就像我這樣的,非得吃一碗臊子面,,連帶把湯湯也喝完,。人家都說,多吃點兒面,,湯倒了再換嘛,。我偏不,為啥呀,?臊子湯湯好喝得很嘛,!所以,,我吃我們這里的臊子面,不管是正月初一兒早上,,還是過會,,還是走親戚,那非得是“三碗不過崗”才行,。

      吃罷臊子面,,客人們會在街道上,或者屋后的路上朝后面山坡那里走走轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),,消個食,。然后呢,回來原舊坐燒炕上,,說話的說話,,有的人要小瞇一會兒,那就順勢往后一靠,,合上眼睛瞇瞪去,。

      我們這里吃菜是在一兩個小時之后,大概就是三四點鐘,。大盤子小碟子,,熱的涼的,綠的白的紅的,,炒的蒸的煮的,。旁邊還要放一盤子新蒸的包子,叫客人們都嘗嘗,。喝的是略稀白米粥,,或者是熱好的醪糟,——后來很多人家就直接整可樂,,熱一大壺隨意倒,。

      菜是一定很豐盛的,肉多,,菜的樣數(shù)也多,。客人一年來一次,,一定要叫吃好,。那個時候,糧食都緊,,我們這里的人都很單純,,待客最好的標(biāo)準(zhǔn)就是叫吃好。

      如今很多人家,,特別是鎮(zhèn)上城里的,,嫌在家里待客舉動大,,最后一攤子狼藉杯盤剩飯剩菜,收拾起來太頭疼,,干脆去飯店里,。這樣,人是真的輕松了,,但是待客的味道有點兒怪了,。待客,還是適合在家里,,閑聊天,,淡吃飯,慢喝茶,,享受家里聚會的氛圍。

       待完客,,過了會,,那就該走親戚了?!覀冞@里待客跟走親戚還有點兒講究:待親戚是招待低一輩兒,,或者同輩兒年齡小一點兒的,他們是來拜年,,那一定要好好招待,。走親戚,是給年齡長的同輩兒,,或者長輩兒去拜年,,自己就成了客人了。不管待客,,或者走親戚,,有來有回,都要給回禮的:回禮最多的是新年的包子,??刹灰】戳诉@現(xiàn)在似乎沒有一點兒意思的包子了,在那個時候那可是最好最實在的了,。

      走親戚,,距離近的,距離遠的,;坡上的,,平地下的;鎮(zhèn)上的,,山里頭的,,老親戚,,——爺爺奶奶姥爺姥姥輩兒的,熟親戚,,父親母親輩兒的……可以這個村子那個村子地逛蕩,。有好的吃,有大戲社火看,,平時又老拘在村里,,就當(dāng)出來開眼界呢。用現(xiàn)在的話說,,那就是“逛吃逛吃一逛吃,。”人說,,人一輩子,,不走的路都要走幾回,走親戚能讓你多走走不一樣的路,,不一樣的地方,。

      過去,不管多遠的路,,雖然都是全憑著兩條腿走路,,但是走親戚是個叫人特別向往特別來勁兒的活兒,大人得去,,小娃是娃爭著搶著去,。有時候,家里兄弟姐妹多的,,還得排順序,,今天帶你去,明天帶他去,。能去的,,喜得蹦多高,拍著手叫喚,。去不了的,,哭喪著臉,非得大人給摸顆糖,,哄半天才安寧,。就這樣,下午回來的時候,,還得有個安慰的,,吃的,或者玩的東西才成。去了到底好嘛,,又有好吃的,,又能逛了,弄不好還能收到壓歲錢,。那個時候走親戚,,是一件叫人很渴求的事情。所以呢,,人跟人心就很緊,,稍微一提說,是個哪怕遠房親戚,,那一定要熱心待誠的,。

      如今呢,條件方便多了,。一個是住的集中了,,村子成了社區(qū),很多人都住城里,,兩步路的事情,。二一個是都有車了,再遠也就一腳油的事情,。可是走親戚倒叫人有點怯火了,。摸著腦袋想一下,,主要還是過年的時間不夠,太短了,。過了初五,,就快上班了,人的心里就不整頓了,。原先,,年是一直要過到正月十五,晚上亮晃晃的月亮底下,,娃們家打了燈籠碰了燈籠,,“燈籠會,燈籠會,,燈籠滅了回家睡,。”至大,,正月十六再纏著耍一天社火敲一天鑼鼓,,年就真真正正徹徹底底地過完了,誰都再也沒有理由過年了,。所以嘛,,走親戚有的是時間,,一天一家子,松松泛泛的,,消消停停地走,。走一家親戚,看一天戲,,人能不喜歡么,?

      現(xiàn)在這么短的時間,就五六天,,走親戚真跟賊攆似的,,一天走三四家都是正常現(xiàn)象,。進門禮一放,,屁股連沙發(fā)都顧不得沾,就連嘴說,,“不坐了,,還有三家子得去走呢?!蹦憧纯?,這純粹把走親戚當(dāng)成了個完成任務(wù),是走過場了,?!哂H戚這事情要是給弄成這樣子,實在是有點太不像回事兒了,。人常說嘛,,人跟人之間,常走常親,。何況還是親戚呢,,咋能敷衍馬虎呢?想不通,。

      如今來說,,生活節(jié)奏都快,走親戚其實更有必要了,。平時大家都忙忙碌碌的,,跑南跑北,走東走西的,,難得見個面,。雖然有電話,但是,親戚這事情,,還是見了坐了說說話的好,,過年剛好是個機會。我把走親戚這事情,,一直當(dāng)成讀《紅樓夢》一樣呢,,要讀文本,還看注解,,還查閱字詞典,,還做筆記。

      過年,,正月里頭,,待親戚走親戚是重頭戲。就是皇上叫你喂馬,,你也得叫略微等等,,“叫我先把這家老親戚走了再說?!?/p>

      舊房子,,久不住人會結(jié)蜘蛛網(wǎng);老親戚,,不常走就會斷了親戚情,。

(作者簡介:陳啟,“南山白丁”,。陜西西安人,,寫作愛好者。2008年歌曲《因為有你,,因為有我》(詞,,曲)發(fā)表于《中國音樂報》,。散文《吃麥飯》入編2019年中考沖刺卷陜西專版,。)

        (父親的手工制作:手杖)

    轉(zhuǎn)藏 分享 獻花(0

    0條評論

    發(fā)表

    請遵守用戶 評論公約

    類似文章 更多