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【詩(shī)藝國(guó)際】沈明義(西安)|| 過(guò) 年(散文)

 春天的觸角 2024-02-06 發(fā)布于江西



 過(guò) 年(散文)
作者/沈明義


作家/詩(shī)人簡(jiǎn)介】


沈明義,,生于1948年11月,,陜西西安人,大學(xué)文化,,中學(xué)語(yǔ)文高級(jí)教師,,陜西省優(yōu)秀教師,從事教育工作四十余年,,曾任中學(xué)校長(zhǎng),、黨支部書(shū)記,退休后在某民辦學(xué)校任職,。喜好寫(xiě)作,,曾有多篇論文、散文在報(bào)刊發(fā)表,,業(yè)余時(shí)間也嘗試寫(xiě)詩(shī)填詞,。



【作家/詩(shī)人作品】


過(guò) (散文)
沈明義

 

春節(jié)是中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。小時(shí)候一到臘月,,小孩子們就掰著手指頭算日子盼著過(guò)年,。小伙伴們互相打趣:“你娃你娃你嫑急,過(guò)了臘八就是年,?!蓖尥迋兣沃^(guò)年,大人們卻一籌莫展,。那時(shí)候家里都很窮,,生產(chǎn)隊(duì)一個(gè)勞動(dòng)日才值幾毛錢(qián),父母辛辛苦苦勞作一年,,到頭分不了幾個(gè)錢(qián),。眼看年關(guān)就到了,卻沒(méi)錢(qián)置辦年貨,。俗話說(shuō):“寧窮一年,,不窮一節(jié)”,再怎么窮年總得過(guò),。喝完臘八粥,,吃完臘八面,父母?jìng)兙兔﹂_(kāi)了,,東挪挪西湊湊籌錢(qián)置辦年貨,。所以人們說(shuō):“娃娃盼著過(guò)臘八,他爸他媽胡搲抓;娃娃盼著過(guò)年呢,,他爸他媽作難呢,!”在那個(gè)年代,這話一點(diǎn)兒都不假,。記得每次三橋街逢集,,母親就到集市上賣掉攢下的雞蛋養(yǎng)大的雞,扯幾塊布料回來(lái),,白天黑夜地趕著裁剪縫衣做鞋,;父親賣掉出槽的豬羊,、自留地的蘿卜白菜,,準(zhǔn)備置辦年貨。

 

掃房子祭灶神
臘月二十三祭灶,。祭灶前掃房是第一要緊的事,。要過(guò)年了有錢(qián)沒(méi)錢(qián)先把屋里打掃干凈,土墻土地土屋子早就落滿了塵土掛滿了灰絮,。所以祭灶前家家都掃房子刷墻,。全家人齊上手,把滿屋子的家具器物全都搬到院子里,。父親用笤帚掃凈屋頂墻面仡佬拐角積年塵土,,用從渭河灘挖回的白土和成泥水用來(lái)刷墻。母親擦洗家具器物,,拆洗被褥床單,。我們兄弟幾個(gè)有的給父親端刷墻水,有的整理家具物品,。父親刷完墻,,我們一起把家具器物重新歸位,。個(gè)個(gè)滿身泥點(diǎn)滿面灰塵,,但屋子卻干凈豁亮多了,尤其剛剛刷過(guò)墻,,那清新的泥土味兒讓人頓感心曠神怡,感覺(jué)年味越來(lái)越濃了,。
掃完房子我就一連幾天趴在炕桌上畫(huà)窗花,。買(mǎi)幾張細(xì)薄的白紙,按窗格寬窄長(zhǎng)短裁成條塊,,拓在窗花底樣上用毛筆描畫(huà),有鵲上梅頭,、國(guó)色天香,、春蘭秋菊、水仙含苞,、出水芙蓉,、佛手獻(xiàn)瑞等等,然后用水彩涂色,,五顏六色活靈活現(xiàn)。畫(huà)好窗花,我撕凈窗欞上的破紙,,用漿糊平平整整地一幅幅貼好,,就連墻上的窯窩也貼上花蓋簾,。然后給墻面貼上年畫(huà),有富貴花鳥(niǎo)、猛虎下山、蓮花貴子、鯉魚(yú)跳龍門(mén)等等,。土屋一下子亮麗起來(lái),,窗明幾凈,,蓬蓽生輝。
村子里也忙起來(lái)了,。生產(chǎn)隊(duì)長(zhǎng)組織社員把大街小巷,、各家各戶門(mén)口堆積的土糞垃圾清理打掃干凈,用石灰水粉刷各家門(mén)樓院墻,并且在村子巷口搭彩門(mén)。道路兩邊各立兩根長(zhǎng)椽子,,上面平行搭兩根橫木,,用鐵絲扎結(jié)實(shí),,砍些柏樹(shù)葉子,扎在立柱和橫木上,,貼一副紅對(duì)聯(lián),,掛一對(duì)紅燈籠,一架漂亮的彩門(mén)便搭成了,。家家門(mén)樓下也掛上了紅燈籠,。干凈的街巷、雪白的墻面,、翠綠的彩門(mén),、大紅的楹聯(lián)、火紅的燈籠,,一下子增添了喜慶的氣氛,。巷子中間跨街搭起秋千,四根又粗又長(zhǎng)的圓木兩兩相對(duì)頂端交叉,,擔(dān)一根橫木,,用鐵絲扎牢;橫擔(dān)中間系兩根粗壯的麻繩,,下端連接一塊踏板就搭成一架大秋千,。過(guò)年時(shí)人們閑下來(lái)蕩蕩秋千,其樂(lè)融融,。
臘月二十三一大早,,母親便發(fā)面準(zhǔn)備烙灶團(tuán)祭灶神,。灶團(tuán)和平時(shí)吃的燒餅沒(méi)啥區(qū)別,只是里面包了白糖蜂蜜,。用灶團(tuán)祭灶神,,祈求灶神享用了甜蜜的灶團(tuán)上天言好事,保佑一年里不缺糧斷頓,,全家幸福安康,。下午面團(tuán)餳好了,母親在上面烙灶團(tuán)我在下面燒火,。甜絲絲的爨香味撲鼻而來(lái),。父親給鍋臺(tái)上方貼上灶爺、灶婆畫(huà)像,,兩邊兒貼一副小對(duì)聯(lián):“上天言好事,,回宮降吉祥”,橫批“其上”,;灶神像下支一塊小木板,,放上小香爐,插上三柱香兩根蠟燭點(diǎn)燃,,祭獻(xiàn)灶團(tuán),。香煙裊裊,燭光搖曳,,道貌岸然的灶神立馬變得慈眉善眼笑容可掬了,。可我早已等不及,,母親剛端上灶團(tuán),,我就伸手去抓,母親拍打我手背喝道:“等灶爺灶婆吃剩了再吃,!”我只好乖乖縮回手,,等灶神享用完才敢吃。
祭完灶神,,年的序幕就徐徐拉開(kāi),時(shí)不時(shí)一聲炮響,,幽微的火藥香在村子上空彌漫開(kāi),,更顯出年的氣象來(lái)。
 
蒸包子炸餜子
過(guò)年總得有肉,,蒸包子包餃子,,尤其是招待親戚,沒(méi)有肉豈不太寒酸,,一年到頭了總不能過(guò)年光吃白菜蘿卜見(jiàn)不上葷,?因此生產(chǎn)隊(duì)每年都?xì)㈩^豬分給各戶,。隊(duì)長(zhǎng)帶幾個(gè)人到各家豬圈挑選,看誰(shuí)家的豬肥談好價(jià)拉到飼養(yǎng)室門(mén)口,,全村人都激動(dòng)地跟來(lái)看殺豬,,等著分肉。隊(duì)長(zhǎng)派兩人就地挖個(gè)坑架上大鍋燒開(kāi)水,,幾個(gè)小伙子揪著耳朵扯住腿把豬摁到長(zhǎng)板凳上,,大肥豬蹬著蹄子尖聲嚎叫拼命掙扎。屠夫抽出一把尖刀,,對(duì)準(zhǔn)豬脖子猛地一戳,,一股鮮血噴出,尖叫漸漸變成哼哼,,一會(huì)兒就沒(méi)氣了,。然后放到大鍋里燙,,邊燙邊薅毛,,薅得白白凈凈的撈出來(lái)放到案子上開(kāi)膛破肚,。小孩子們邊看熱鬧邊瞅著屠夫手里的豬尿胞,搶到了吹脹當(dāng)氣球玩,。社員們忙著抓鬮分肉,有要豬頭的,,有要豬下水的,,有要豬腿的,,大部分都想要肋條肉。那時(shí)候缺少菜油,,人們爭(zhēng)著挑肥厚的肋條肉,。我家孩子多,,父親不怕麻煩專要豬頭,,好讓我們多吃點(diǎn)肉。各得其所,,個(gè)個(gè)提著一吊肉樂(lè)呵呵地回家,,準(zhǔn)備蒸包子過(guò)年。
蒸包子是過(guò)年最看重的炊事,。過(guò)年期間講究不燒鍋蒸饃,,全家人吃的包子、走親戚送禮的包子,、待客的小饅頭,,一次就要蒸夠。從臘月二十七開(kāi)始各家各戶陸續(xù)蒸包子,,大家互相打問(wèn):“你家啥時(shí)蒸饃,?”父親早早淘凈麥子磨好面,收取頭兩遍磨出的白面專門(mén)包包子蒸饃搟面待客,。先一天母親就開(kāi)始剁肉,、洗菜、淘地軟,、焯蘿卜,、剁餡子。那時(shí)包子餡以蘿卜軟粉條為主,,很少放肉,,有時(shí)就放些炸過(guò)油的油渣。臘月二十八,,母親不等天亮就起來(lái)燒熱炕,,然后進(jìn)廚房用昨晚泡好的酵頭發(fā)兩大盆面,放在簸箕里,。然后挨個(gè)吼叫我們起來(lái),,掃凈火炕,揭開(kāi)被子抖一抖,,把簸箕放到熱炕上,,用干凈的白布蓋嚴(yán),再蓋上棉被餳面,。然后用油鹽姜末花椒粉味精等調(diào)料拌好餡。一切準(zhǔn)備停當(dāng),,草草吃完早飯,,就開(kāi)始蒸包子,。
母親把餳好的面挖一大塊放到案板上,施些堿面,,反復(fù)揉搓,,直至面團(tuán)光滑紋理順溜,搓成條揪成拳頭大的劑子,,揉圓搟成片兒,,抄一勺餡菜,捏成均勻的褶子收成一個(gè)鼻兒,,放在箅子上,。一次包上四五箅子,一層一層搭在鍋里,,每一層都插一枝點(diǎn)燃的硫磺骨朵熏白,,然后加上籠蓋。父親拉風(fēng)箱先大火燒,,不一會(huì)兒熱氣氤氳,,改小火燒。母親一個(gè)人忙不過(guò)來(lái)時(shí),,就和村里的嬸子們合作,,今天你幫我家包,明天我?guī)湍慵野?。到我長(zhǎng)大些,,就幫著母親揉面,也學(xué)著包包子,。燒火三四十分鐘一鍋包子就蒸熟了,。揭開(kāi)籠蓋,碗口大的包子香噴噴又白又圓,,小心地一個(gè)一個(gè)取下放到大笸籮里晾涼,。我拿一根筷子蘸上吃,給每個(gè)包子頂上點(diǎn)一個(gè)紅點(diǎn),。雪白的皮細(xì)密的褶子加上紅艷艷的花點(diǎn),,就像一個(gè)個(gè)精美的藝術(shù)品。就這樣一鍋連著一鍋蒸,,一二百個(gè)包子幾十個(gè)小饅頭,,得蒸三四鍋,蒸完就到后半晌了,。晾涼的包子饅頭收到瓦甕里,,蓋上布?jí)|子存放。
蒸好包子,大勁兒就算過(guò)去了,,其他活兒相對(duì)輕松些,。煮肉塊、熬凍肉,、燒雞塊,、蒸碗子、炸丸子,、炸餜子,,反正正月里待客的物料都得準(zhǔn)備齊整。我最喜歡的是做餜子,。那時(shí)糖果比較少,,鄉(xiāng)里人也買(mǎi)不起,就連瓜子花生核桃棗也很少,,親戚來(lái)了總不能干坐著,。于是就都炸餜子,不花錢(qián)還好吃,。母親舀一盆面粉,,打上兩個(gè)雞蛋,加點(diǎn)兒白糖,、葷油,、芝麻、調(diào)和面,,攪拌均勻,,用水和成面團(tuán)餳半個(gè)小時(shí),然后揉光搟薄,,切成兩寸多長(zhǎng)一寸多寬的面片,,對(duì)折后劙五六刀。我把劙好的面片撕開(kāi)對(duì)角粘住,,再把另兩個(gè)角反手并起粘住,,一朵菊花形餜子就做好了,也可以做成蝴蝶形麻花形梅花形,,擺在木盤(pán)里,,不一會(huì)兒木盤(pán)就擺滿了。全部做完稍晾一會(huì)兒就可以下油鍋炸了,。倒半鍋菜油燒熱,,把餜子一個(gè)個(gè)放進(jìn)去,熱油嘩啦啦冒泡,,用筷子逐個(gè)翻,,兩面都炸黃了撈出,。捏一個(gè)放到嘴里,又酥又甜又香,,親戚來(lái)了端上一碟,,大家都喜歡吃,。
 
接先人吃年夜飯
按傳統(tǒng)習(xí)俗,,臘月三十要接逝去的先人回家過(guò)年,享受家庭團(tuán)聚的熱鬧氛圍,,以此表達(dá)懷念之情,,讓家族后人了解并傳承先祖勤儉持家、創(chuàng)建家業(yè)的懿德,。
三十這天我們?cè)缭缙饋?lái),,灑掃庭院,貼對(duì)聯(lián),,貼門(mén)神,,敬財(cái)神爺土地爺,給門(mén)樓下掛紅燈,,門(mén)板,、柜面、水缸,、瓦甕都上福字,,窄小簡(jiǎn)陋的小院兒一下子光彩奪目春意盎然。我們家鄉(xiāng)講究“三十的餃子初一的面”,。餃子圓圓像元寶,,三十吃餃子象征來(lái)年財(cái)源滾滾;面條細(xì)長(zhǎng),,初一吃臊子面象征好日子長(zhǎng)長(zhǎng)久久,。中午母親調(diào)好餃子餡和好面,一家人圍在一起包餃子,,搟的搟,,包的包,包好了下鍋煮,。吃完餃子,,父親攜帶香蠟紙表,領(lǐng)上我們兄弟幾個(gè)到祖墳上燒紙,。我們跪在祖父祖母墳前,,點(diǎn)著香蠟,焚化紙表冥幣,,磕頭祭拜,,嘴里念叨著“爺爺奶奶回家過(guò)年”,一路走一路念叨?;氐郊野雅莆话卜旁谖葑诱凶雷由?,擺上點(diǎn)心、餜子,、饅頭等祭品,,點(diǎn)著香蠟,先人就算請(qǐng)回來(lái)了,。
除夕夜,,父親點(diǎn)著掛在房梁上的兩盞玻璃燈,我們兄妹五六個(gè)擠在熱炕上,。母親炒兩碟粉條,、洋芋片,切一盤(pán)凍肉,,炸一盤(pán)花生米,,蒸一碗甜飯,燒一碗雞一盆兒丸子豆腐湯,,再煮一鍋餃子,。先給祖先牌位前獻(xiàn)上兩碗餃子,放上兩雙筷子,,讓爺爺奶奶先享用,。然后全家圍著炕桌坐一圈,和和美美地吃一頓年夜飯,。那時(shí)沒(méi)有電燈,,更沒(méi)有電視機(jī),吃完飯嗑著瓜子花生,,吃著餜子說(shuō)說(shuō)笑笑地守歲,。夜深了,我們實(shí)在扛不住了,,母親就給父親說(shuō):“你看,,都上眼皮打下眼皮呢,趕緊一人給兩毛錢(qián),,讓都睡覺(jué)去,!”一聽(tīng)這話,我們立馬來(lái)了精神,,爭(zhēng)先恐后地?fù)寜簹q錢(qián),。雖然只有兩毛錢(qián),卻足以讓我們做個(gè)香甜的美夢(mèng),。

 

耍社火鬧新春
大年初一睜開(kāi)眼,,看見(jiàn)炕頭放著新衣服,,炕邊放著新鞋,我們立馬興奮地爬起來(lái),,換上新衣新鞋,。雖說(shuō)是新衣服,其實(shí)有的是舊衣服洗染重新縫好的,,但總比穿了一冬的棉衣舒服漂亮多了,。母親端來(lái)臊子面,照例先給祖先牌位前放兩碗,。又長(zhǎng)又細(xì)又筋道的臊子面,,飄著肉丁、蛋花,、黃花、木耳,、韭菜,、菠菜,紅紅艷艷香氣撲鼻,。我們端起碗,,狼吞虎咽地吸溜起來(lái)。
正吃著,,外面響起了鞭炮聲鑼鼓聲,,我們放下碗筷就往外跑?;锇閭?cè)缍汲鰜?lái)了,,聚在街巷十字口嬉戲。女孩子們互相顯擺自己的花衣服,,男孩子們從衣兜掏出零散的小鞭炮鳴放,,姑娘媳婦們蕩起秋千,青年小伙子們兩個(gè)一伙三個(gè)一群地打尜,、斗雞,,滿街道洋溢著歡聲笑語(yǔ)。不一會(huì)兒,,村外傳來(lái)鑼鼓聲,,社火表演過(guò)來(lái)了。我們村是個(gè)大村,,有生旦凈丑行當(dāng)齊全,、吹拉敲打文武場(chǎng)面俱佳的自樂(lè)班,各個(gè)小村也都有獨(dú)具特色的傳統(tǒng)項(xiàng)目,,陳家莊段家村的高蹺,、羅王村沈家堡的鑼鼓,、大寨子秧歌村的腰鼓竹馬,逢年過(guò)節(jié)都要唱大戲耍社火,。照例,,正月初一社火隊(duì)伍轉(zhuǎn)遍六個(gè)堡子巡游表演。
聽(tīng)到鑼鼓聲,,村民們紛紛迎上前看熱鬧,。走在最前面的是鑼鼓隊(duì)。兩個(gè)小伙子抬著一面大鼓,,乳白色的鼓面火紅的鼓幫,,鼓手揮舞著紅綢包扎的鼓槌奮力敲打;身后幾十名鑼鈸手,,左邊一群手提銅鑼,,右邊一群手持銅鈸,鑼聲鐺鐺鈸聲鏘鏘,。小伙子們一身黑衣黑褲,,頭扎白毛巾,腰系白腰帶,,英武豪邁威風(fēng)八面,。他們敲擊著秧歌古調(diào):“鏘—鏘—咚咚咚,鏘—鏘—咚咚咚,,鏘鏘鏘—咚咚咚,,鏘鏘鏘—咚咚咚……”節(jié)奏鮮明,鏗鏘有力,,響徹云天,。緊跟著是秧歌隊(duì),清一色的女青年,,身著蔥綠綢衫,,腰系紅綢帶,頭插宮花涂脂抹粉,,兩手扯起綢帶一角,,踏著鼓點(diǎn)邊走邊扭,煞是嫵媚動(dòng)人,。一只旱船緊隨其后,,錦色船圍彩綢船篷。劃船姑娘衣著華麗,,滿頭宮花顫顫微微粉面如春,,雙手提著船幫行云流水般曲線行進(jìn)。一個(gè)丑婆子藍(lán)衣黑帽紅臉蛋,,揮著長(zhǎng)長(zhǎng)的旱煙袋,,扭著腰竄前竄后,,動(dòng)作夸張滑稽,逗得觀眾哈哈大笑,。這時(shí)小孩子們騎著竹馬跑過(guò)來(lái),,驢、馬,、兔,、羊各種動(dòng)物造型形象逼真,花枝招展的小演員邁著細(xì)碎的步子奔跑,,活靈活現(xiàn)十分可愛(ài),。“咚咚咚—噠,,咚咚咚—噠”,,二三十個(gè)小伙子身穿白衣白褲,頭扎白毛巾腰系紅綢帶斜挎紅腰鼓敲打著舞過(guò)來(lái),。他們時(shí)而十字步行進(jìn),,時(shí)而騰挪跳躍,邊舞邊敲,,鼓聲清脆節(jié)奏明快,動(dòng)作輕盈氣勢(shì)豪放,,讓人目不暇接,。最后走過(guò)來(lái)的是踩高蹺。十幾個(gè)青壯年小伙子身著古戲裝,,裝扮成生旦凈丑戲曲角色,,踩著一米多高的柳木腿蹺足抗手地走來(lái)。有的捋胡須閃帽翅,,有的舞槍弄棒,,有的翹著蘭花指,有的畫(huà)成大花臉,,有的涂成三花臉,,懂戲文的村民指指點(diǎn)點(diǎn)地介紹著:“這大花臉是包拯,穿青衣的是秦香蓮,,提籃子的是王寶釧,,穿箭衣馬褂的是薛平貴,那個(gè)三花臉是盡信書(shū)……”巡游隊(duì)伍從村子西頭進(jìn)穿過(guò)東頭再到下一個(gè)村子,,村民們目送隊(duì)伍遠(yuǎn)去,,我們小孩子興猶未盡一路跟著到下一村。社火表演給全村人帶來(lái)歡樂(lè),,營(yíng)造出熱鬧非凡的鬧新春氣氛,。
 
你來(lái)我往走親戚
正月初二,,是女兒回娘家給父母拜年、外甥給舅舅拜年的正日子,。吃完早飯一家人穿戴一新,,挎著裝滿包子和點(diǎn)心、大肉,、水酒等禮品的竹籠,,上面蓋個(gè)花毛巾,攜兒帶女興高采烈回娘家,。尤其是剛結(jié)婚不久的新婚夫婦,,頭一年給老丈人丈母娘拜年更為隆重講究。二十個(gè)大肉餡兒的包子,、十個(gè)雪白的大禮饃,、一瓶西鳳酒、一封點(diǎn)心,、三刀肉,、四樣菜,裝滿兩大竹籠,,用毛巾蓋嚴(yán),,馱在自行車后架上。女婿推著車子前邊走,,媳婦身著花衣服裹著花頭巾背個(gè)布包跟在后面,。村里村外來(lái)來(lái)往往全都是走親戚拜年的。小孩子們一說(shuō)去外婆家拜年,,興奮得飯都顧不上吃催著媽媽快走,,恨不得一步跨進(jìn)外婆家。
記得有一年正月初二,,我們要去外婆家拜年,。可天公不作美,,頭天晚上下起了雪,。第二天早上起來(lái),院子里積滿了半尺厚的雪,,鵝毛般的雪片紛紛揚(yáng)揚(yáng)鋪天蓋地繼續(xù)下著,,急得我們兄妹幾個(gè)不停地跺腳。父親只好給隊(duì)長(zhǎng)打了個(gè)招呼,,套上生產(chǎn)隊(duì)的馬車,,用炕席給車廂搭個(gè)篷子,卸下門(mén)簾掛在篷口擋風(fēng)雪,。我們和母親坐在車廂里,,父親戴頂火車頭帽子坐在車轅上,,頂風(fēng)冒雪趕車。田野里白皚皚一片,,馬車循著老路碾壓著冰雪一路“咯吱咯吱”顛簸行進(jìn),。等到外婆家門(mén)口,父親早已變成了雪人,。舅舅和外婆趕緊把我們抱下車,,接回家放到熱炕上暖。不一會(huì)兒姨姨們領(lǐng)著表弟表妹們也到了,,一個(gè)個(gè)都成了小雪人,。舅舅給廈屋明間放張桌子端來(lái)兩盤(pán)瓜子花生,沏一壺茶,,外爺陪著父親姨夫們抽煙喝茶聊農(nóng)事,,母親和姨姨們坐在炕邊和外婆拉家常,十幾個(gè)外甥外甥女?dāng)D滿炕,,嘰嘰喳喳嬉戲,。那叫一個(gè)樂(lè)!
過(guò)年走親戚講究吃兩頓飯,。中午吃臊子面,,下午才吃正餐。妗子先炒四個(gè)下酒菜,,讓舅舅端上桌,。外爺拿出一個(gè)小酒壺、一個(gè)小酒盅,,先給酒盅倒點(diǎn)兒酒點(diǎn)燃,拿起酒壺溫?zé)峋?。父親和姨父?jìng)儑雷幼?,外爺把酒盅扣在酒壺口上遞給父親。父親倒一盅先敬外爺,,然后自己喝一盅再遞給姨夫,。就這樣一人一盅轉(zhuǎn)著喝,客客氣氣,、彬彬有禮,。喝完酒,臊子面就端上來(lái)了,。小孩子不喝酒,,外婆早就給我們一人盛一碗端給我們吃。吃完臊子面,,身上不冷了,,我們一哄而起跳下炕,,到院子里堆雪人打雪仗,跑到街道上和村里的小朋友們玩,。直到快吃下午飯,,舅舅滿街道尋,把我們一個(gè)個(gè)找齊叫回家,。
下午飯就豐盛多了,,四個(gè)素菜四個(gè)葷菜中間一個(gè)三鮮燴菜,號(hào)稱“八圍一”,。其實(shí)不外乎就是醋溜洋芋片,、炒粉條、炒青菜,、燒豆腐,、紅燒肉、八寶飯,、炒肉絲,、燒雞塊之類。照例外爺,、舅舅陪著父親姨夫們坐在外間,,我們小孩子家家是上不了桌面的。外婆給東西兩屋炕中間放個(gè)炕桌,,母親和姨姨們一攤,,我們表兄妹一攤。菜上齊,,一人抓一個(gè)蛋蛋饃,,邊吃饃邊就菜,筷子夾個(gè)不停,,吃的那叫個(gè)美,!吃完飯,外婆取出我們帶來(lái)的包子和點(diǎn)心,、酒,、肉,留上兩三個(gè)包子,,放幾個(gè)蛋小饅頭,,再抓些花生、核桃,、干棗,、柿餅之類作回頭。這也是有講究的,走親戚不能空著籠子提回來(lái),,否則會(huì)笑話親戚不懂事,。回好籠子,,我們就提著上車,,依依不舍地告別外爺外婆和舅舅妗子回家。從初三開(kāi)始,,其他綴往的親戚,,也開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)地走訪拜年。
中國(guó)人講究禮尚往來(lái),,鄉(xiāng)村尤其重視,。只要兩家親戚關(guān)系沒(méi)有中斷,四時(shí)八節(jié)都要你來(lái)我往走動(dòng),。比如端午節(jié)前女兒給父母看忙,,節(jié)后父母給女兒送兔兒饃;中秋節(jié)前女兒給父母送月餅,,節(jié)后父母給女兒送饦饦饃,;誰(shuí)家村子過(guò)忙罷會(huì),都要提籃油塔饃去交會(huì),。這叫綴往,,一方中斷就說(shuō)明關(guān)系疏遠(yuǎn)了。有道是“親戚親戚,,越走越親”,。所以早年間凡是綴往的親戚,都是你來(lái)我往,,過(guò)年自然更為隆重,。女兒正月初二給給父母拜年,初五過(guò)后父母要給女兒外孫送燈,。一般輩分小的先拜年,,輩分大的后送燈。拜年送包子,、點(diǎn)心,送燈送粽子,、“餃兒”,。“餃兒”其實(shí)和包子相似,,都是包著餡兒蒸熟的饃,,只是捏出眼睛鼻子嘴巴的小動(dòng)物形狀罷了。所以人們笑稱“吃了包子換餃兒,籠籠來(lái)籠籠去,?!比欢沁@“籠籠來(lái)籠籠去”維系著親戚關(guān)系,體現(xiàn)了淳樸的禮尚往來(lái)禮儀,。
正月初五“糊窟窿”,。因?yàn)檫^(guò)年花銷大,怕把日子過(guò)爛包了,,所以打一頓攪團(tuán)把窟窿補(bǔ)一補(bǔ),。初五補(bǔ)完窟窿送走先人就開(kāi)始送燈,特別是外婆舅舅必須給外孫外甥送燈,。送燈除了送一對(duì)小孩打著玩兒的燈籠,,還得送禮物,一般是十個(gè)餃兒,、十個(gè)粽子,、一捆麻花兒或馓子油餅之類。如果新媳婦過(guò)門(mén)頭一年,,娘家得舉辦盛大的送燈活動(dòng),,稱為“追燈”。追燈要送四對(duì)燈:一對(duì)玻璃燈或?qū)m燈,,一對(duì)碌碡?zé)?、一?duì)蓮花燈,一對(duì)火葫蘆燈,。帶的禮物也豐富實(shí)在的多,,除了禮饃、粽子,、麻花,、馓子,送的“餃兒”不包菜餡必須包核桃棗兒,,寓意“早生貴子”,。禮物實(shí)在稱心,親家自然會(huì)格外熱情豐盛地招待,。
 
燈籠會(huì)
我們后圍寨不知從什么時(shí)候起,,設(shè)定正月初七過(guò)燈籠會(huì)。燈籠會(huì)就像一個(gè)規(guī)模龐大的集貿(mào)市場(chǎng),,方圓幾十里的村民都來(lái)趕集逛會(huì),,村里各家也都在這一天接待送燈的親戚。
燈籠會(huì)設(shè)在陳家莊一條邊,,這里的村民單擺子居住,,門(mén)前是一個(gè)大約一二百米長(zhǎng)六七十米寬的廣場(chǎng),,正好用作集貿(mào)市場(chǎng)。每年正月初七,,各地做燈籠的都來(lái)這里賣燈籠,,自然凡是送燈的都來(lái)這里買(mǎi)燈籠。從東到西沿村民家門(mén)口掛滿各種各樣的花燈,,有玻璃燈,、宮燈、碌碡?zé)?、蓮花燈,、花籃燈等大燈,有可以系著繩子拉的羊燈,、馬燈,、兔子燈、狗兒燈,,更多的是挑著玩的火葫蘆燈,、小龍燈、鯉魚(yú)燈,、公雞燈,、花鼓燈、蘿卜燈等等,,形形色色五彩繽紛,,簡(jiǎn)直成了燈的海洋。賣小吃的,、雜耍賣藝的,、賣小玩意兒的都聞?dòng)崄?lái)趕集。蜂蜜粽子,、紅棗甑糕,、蕎面饸烙、醪糟元宵,、水煮荸薺,、油炒涼粉,瓊鍋糖,、芝麻糖,、老糖、甘蔗,,看西洋鏡,、吹糖人、捏面人,、耍猴、套圈,叮當(dāng),、泥娃,、花卡子、小人書(shū)應(yīng)有盡有,。每個(gè)攤點(diǎn)都圍滿人,,挑選燈籠的、買(mǎi)追燈禮物的,、買(mǎi)小吃的,、買(mǎi)玩具的、看雜耍的,,熙熙攘攘,;叫賣聲、討價(jià)聲,、叫好聲,、喊人聲、嬉笑聲,,一片嘈雜熱鬧非凡,。
集市東頭搭起戲臺(tái)唱戲。十點(diǎn)鐘左右一陣急促清脆的鞭鼓聲后,,隨著高亢激昂的板胡響起,,笛子、二胡,、三弦,、揚(yáng)琴各種器樂(lè)一起奏響,幕布徐徐拉開(kāi),,演員們粉墨登場(chǎng),,逛會(huì)的人們便紛紛擁向臺(tái)前。白天主要演出秦腔折子戲,,有《花亭相會(huì)》《打柴勸弟》《三娘教子》《小姑賢》《看女》等傳統(tǒng)劇目,。那時(shí)沒(méi)有擴(kuò)音器麥克風(fēng),就憑演員唱,。大人們站滿臺(tái)下,,我們擠不進(jìn)去也聽(tīng)不清唱的什么,看了一會(huì)兒就到燈市上逛,。欣賞花燈,、看看雜耍、買(mǎi)個(gè)小玩意兒,,尤其喜歡看西洋鏡,。一個(gè)半截柜子上放一個(gè)匣子,,匣子上裝有圓筒狀的放大鏡,眼睛貼著鏡頭,,主家不斷旋轉(zhuǎn),,就會(huì)看見(jiàn)一幅幅連續(xù)播放的圖片,像動(dòng)畫(huà)片似的非常神奇,,吸引著小孩子們,。我也花上幾分錢(qián),就像看了場(chǎng)小電影,??赐晡餮箸R,就在人群里東穿西轉(zhuǎn),,如果碰到舅舅或某個(gè)親戚,,就能買(mǎi)上一根甘蔗、一個(gè)叮當(dāng),、一個(gè)糖人或大刀糖,。我順便叫親戚回家吃飯,扛著甘蔗拿著糖人兒邊走邊吹著叮當(dāng),,往往沒(méi)走幾步,,“咯嘣”一聲,叮當(dāng)就吹破了,。
晚上繼續(xù)唱戲,,不過(guò)唱的是全本戲,如《鍘美案》《游西湖》《五典坡》之類,。那時(shí)鄉(xiāng)村還沒(méi)通電,,戲臺(tái)上掛兩盞汽燈,熾熱的紗罩發(fā)出白亮的光,,把戲臺(tái)照得亮堂堂的,。臺(tái)下滿是看戲的人,一個(gè)個(gè)仰著頭聚精會(huì)神地看戲,,從后面看黑壓壓一片全是人頭,。文武場(chǎng)面吹拉彈奏高亢激昂,演員們唱作念打聲情并茂,。我們不敢往里擠,,只能退到后面。但離得遠(yuǎn)了看不真切,,咿咿呀呀的也實(shí)在聽(tīng)不清,,又不想早早回家,就到賣吃貨的小攤子前轉(zhuǎn)悠,。一輛推車上架著一個(gè)圓笸籮,,糊了一圈兒白麻紙,,點(diǎn)著蠟燭,發(fā)出黃暈的光,,一股誘人的醇香撲鼻而來(lái),。車主甕聲甕氣地吆喝著:“賣瓊鍋糖來(lái)!”旁邊兒一個(gè)賣老糖的點(diǎn)著一盞馬燈掛在竹竿上,,小箱子上放一個(gè)直徑約一尺的圓盤(pán),圓盤(pán)轉(zhuǎn)動(dòng),,“嘣”的一聲鏨出一塊塊老糖,。那香甜的味道讓人垂涎,我們?nèi)滩蛔√统鲎约旱膲簹q錢(qián)一人來(lái)上一塊,,一飽口福,。轉(zhuǎn)遍了攤點(diǎn)戲似乎還沒(méi)有結(jié)束的意思,我們卻已經(jīng)困了,,便離開(kāi)會(huì)場(chǎng)回家,。記不清什么時(shí)候起燈籠會(huì)取消了。

 

挑燈籠
初七晚上開(kāi)始挑燈籠,。大人給燈籠里點(diǎn)上蠟燭,,讓孩子們挑出大門(mén)和伙伴們?nèi)ネ妗4簏c(diǎn)兒的孩子自己挑著玩,,小點(diǎn)兒的父母陪著玩,。有挑著的,有拉著的,,在街巷上游走,,形成燈的洪流。燭光映照著形形色色的燈籠,,五光十色繽紛多彩,,把夜晚的街道照得絢麗多姿。孩子們個(gè)個(gè)興高采烈,,調(diào)皮的男孩子常常往女孩子燈前湊,,嚇得女孩子趕緊躲開(kāi),但誰(shuí)也不想回家,,一支蠟燭點(diǎn)完回家再點(diǎn)上一支繼續(xù)玩,。
正月十五元宵節(jié),把耍燈籠推向了高潮,。天剛擦黑,,家里的宮燈、玻璃燈點(diǎn)亮了,,門(mén)樓子下的碌碡?zé)粢颤c(diǎn)著了,。吃過(guò)元宵,,孩子們就都挑燈出門(mén)。家家門(mén)前的燈,、孩子們挑的燈,,交相映照,璀璨奪目,,一片燈的海洋,。天上一輪明月,地上萬(wàn)盞燈籠,,月色如水花燈如山,,男女老幼都陶醉在這絢爛的夜色之中。夜?jié)u濃,,興不減,,孩子們開(kāi)始碰燈籠,嘴里唱著:“燈籠燈籠對(duì)對(duì)碰,,燈籠著了用腳踏,。”碰著了燈籠就一哄而上用腳踩,,直到所有燈籠都踩滅了這才興盡而歸,。
正月十六不挑燈籠了,孩子們又一人點(diǎn)燃一柱香,,到街道上走來(lái)走去輕輕搖晃,,叫“搖啵啵”,,算是年的尾聲吧,。滿街星星點(diǎn)點(diǎn)的火光與天上河漢繁星遙相輝映,忽明忽暗朦朧迷離,。在這星星點(diǎn)點(diǎn)的香火中,,歡歌如潮的春節(jié)靜靜地落下帷幕。年過(guò)完了,,一切又都?xì)w于平靜,,人們又開(kāi)始一年的辛勤勞作,期盼下一個(gè)年的到來(lái),。
2024年2月4日



~~~~ 詩(shī)藝國(guó)際 ~~~~
文學(xué)殿堂,,文友棲園
不忘詩(shī)心,砥礪前行
百花齊放,,百家爭(zhēng)鳴
攜手并肩,,與時(shí)共進(jìn)


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