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某天,，主人公霽和同事們在一起聊天,，突然興起想喝五大一級莊。于是,，某位同事請客，讓大家過個嘴癮......首先,，先從喝「Haut-Brion」開始......同事們的討論也很熱烈！“以 Cabernet Sauvignon 為主的五大酒莊里,，”“「Haut-Brion」使用 Merlot 和 Cabernet Franc 的比例是相當(dāng)高的，”“隨著不同年份,，有時甚至使用 Merlot 多于 Cabernet,。”“也就是說,，「Haut-Brion」是五大莊里比較能在早期喝的葡萄酒嗎？”“「Haut-Brion」因為早喝,，所以它的潛能還未得到發(fā)揮,。”“但潛伏在它深處的復(fù)雜性和真正價值,，卻要 20 年以上的歲月才得以開花結(jié)果啊,。”“在我喝過的波爾多葡萄酒中,，屬明朗的色澤,?！?/span>“差不多所有「Haut-Brion」都是中濃度的?！?/span>“不過,，令人覺得不可思議的是，喝的時候,，那種濃厚的力量卻遠遠凌駕于高濃度的酒?！?/span>“是波爾多葡萄酒的香氣,，我卻感覺到一種特征明顯的芳香。這是...”“對了,，是煙草,！而且是絕不便宜的西洋煙草！（Graves 特色）”喝入口中,，人仿佛置身東洋的寺院中，一群和尚在打坐......周邊各種造型復(fù)雜,、色彩繁多的佛像，恬靜中從遠處傳來的祈禱聲...還有飄進來的薄薄的煙霧...“唔唔，F(xiàn)antastico?。ㄌ袅耍?/span>“雖然很恬靜,，卻十分華麗，如果成熟之后,，一定更......”“這支「Haut-Brion」,，再過 20 年，就會擁有勃艮第葡萄酒的溫柔,?！?/span> -END-
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