去年過年前去三原縣城吃飯,,寫了篇文章很多留言都不友好。 莫事莫事,,我寫我寫我的感受,,你發(fā)表你的意見,無所謂,。各有各的體驗,,各有各的素質(zhì)。 今年過年我再寫一篇三原的美食,,還是寫我的感受:而且我來這里也不止一兩次了,。 三原縣魯橋鎮(zhèn),,從第一次到這里吃傳說中“比臉還大的肉夾饃”,喝這里的醪糟黃酒,,我就喜歡這里的小吃,。 十字路口的涼皮、肉夾饃,、醪糟,、油糕,都是必須要吃的,,可是肚子有限,,只有多去幾次就吃全了。關(guān)鍵還好吃不貴,,都是很實惠的,,肚子很容易喂飽。 不過,,我最常去的還是街道上的一家館子——萬寶樓,。 說清楚:我沒有拿過什么宣傳費,連打折都沒有,,本來花的錢就不多,,打折都不好意思了。 其實人家萬寶樓生意好名氣大,,也不用打什么廣告,,到飯點兒排隊都要等待,人家都不愁生意,。 萬寶樓是上個世紀九十年代都開業(yè)了,,陜菜農(nóng)家菜為主,最開始賣的是水盆羊肉,,不過后來是以肘子夾饃和生汆丸子湯出的名,。 到現(xiàn)在鎮(zhèn)上很多人還都是去吃水盆羊肉的,我倒是一次都沒有吃過,,吃得最多的就是肘子和丸子湯,。 我這個吃飯沒有什么品味,好吃實惠是一般的原則,,我們開一個車四個人,,菜點多了吃不完,這兩份菜我們吃起來剛好,。 到了渭北一般肘子都是硬菜,,萬寶樓的肘子有名,大量的鹵制好備著,所以上菜快,,一碟子肘子肉片配兩個切成八拃子的鍋盔,,就是八個肘子夾饃,要是四個人,,一人吃兩個肉夾饃,,一般飯量的是絕對夠了。 把桌子上的油潑辣子往鍋盔上一抹,,肉片子往剛烙出鍋的鍋盔里一加,外面酥脆里面軟糯,,吃起來別提多么過癮了,。 上來的魷魚丸子湯更是鮮美。一個巨大的老碗,,上面飄著一層彈球大的小丸子,,下面沉著彈性十足的魷魚片,喝著湯,,剛好填補了肉夾饃的干,。 一吃一喝,填飽的肚子剛好讓丸子湯'密’了縫子,,揉著肚子真是一個舒坦,。 我這里還吃過辣子蒜羊血,點過幾個涼菜,,都是很入味的,,只是肚子已經(jīng)填的差不多了。 魯橋街道旁邊好玩的地方不少,,像周瑩的娘家周家大院,,東里堡的靖國花園,再遠一些就去清涼山和張家窯,,還有嵯峨山唐崇陵安吳青訓班龍泉公社天井岸,,都距離魯橋鎮(zhèn)不是很遠。 要是想多吃,,我倒是建議先在魯橋吃個小吃,,然后在出去浪,回來的時候在回到魯橋鎮(zhèn)吃一頓,。 其實要我說,,東里堡的“白封肉”夾饃更是好吃,很多人都沒有聽說過,。 這個距離魯橋街道也就是三四公里,,去哪里吃個白封肉夾饃再吃個饸饹,也是一個美美美。 只是眼睛大肚子小,,一次把好吃的吃不完,,還是要多去幾次。 信步荒野,,訪路探幽,,鄉(xiāng)俗俚語,負暄問道,。走向山林鄉(xiāng)野,,探索身邊美景,感受民情風俗 |
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