三伏天是生濕第一季,。過一個夏天,身體如果受“濕”所害,,會產生很多廢水。那些身體利用不了的水,,黑化的水,,如果沒能及時排出去,它就會在體內亂竄作妖,,竄到腿上會水腫,,竄到皮膚上會長濕疹,竄到頭上會頭暈……
我們今天就喝個清廢水清肺的立秋湯,。而《千金月令》里記:“立秋日,,取赤小豆,男女各吞7粒,,令人終歲無病,。”其中所說的赤小豆,,能利水消種,,解毒排膿、利水濕,。所以咱們的立秋湯,,要加一些赤小豆是最好。赤小豆,,又名紅小豆,、赤豆、朱豆,,種子供食用,;入藥,有行血補血,、健脾去濕,、利水消腫之效。其利尿通淋、除濕退黃之功應用歷史悠久,,成方較多,,如《圣濟總錄》中赤小豆湯、《傷寒論》中麻黃連翹赤小豆湯,、《圣惠方》中赤小豆散等,。 現代研究發(fā)現,其治療急性腎炎,、肝硬化腹水,、水痘、腮腺炎,、炎性外痔,、皮膚病等疾病效果良好,同時還有抗氧化和雌激素樣等多種作用,。 鯪魚1條(約1斤),、冬瓜500克、豬瘦肉150克,、赤小30克,、姜3片、陳皮1/3瓣1、把魚洗干凈,,把瘦肉切成麻將大的塊,,放到開水里淖一下,去血水,。2,、同時,再燒一壺開水,;然后拿出炒鍋,,放一點點油,把魚放進去兩面煎一下,,稍微煎一下每面大概1分鐘即可,。3、把所有材料放入湯鍋,、大火煲開后轉小火,,湯會慢慢變濃,這時候要把湯上面浮起的沫沫,、還有油撇出來,。煲約1小時左右即可,。注意:煎魚時用的油不能太多。而且煲湯的過程中要把浮沫,、浮油都撇出來,,這樣的湯才會鮮香,沒有雜質和腥氣,。補脾,、利水、消腫,,補脾而不留邪,,利水而不傷正氣。赤小豆性偏寒,,脾胃虛中焦寒濕的人,,單純吃赤小豆薏米水不但祛不了濕,還可能會越喝身子越重,。所以我們用老廣東的方法煲湯,,這個湯里生姜是一定不能少的,陳皮溫中,,而且加了鯪魚、瘦肉這些養(yǎng)陰的食物,,以防氣血虛的人利水太過,,傷了津血。我們常說的中暑大多數是指陽暑,,陽光下暴曬或高熱密閉環(huán)境下工作造成,,而陰暑則多發(fā)在秋天和冬天的時候,由一些不當的解暑方式引起,,如汗后沖涼,、貪涼飲冷、長時間使用空調,、電扇等,。通俗的講,就是天氣比較炎熱的時候,,我們人體的毛孔張開,,如果突然開始吹空調等進行冷刺激,會導致毛孔瞬間閉塞,,讓我們身體短時間內調節(jié)不過來,,繼而會出現“中陰暑”,。陰暑的癥狀跟感冒很相似,一旦患上,,常常會出現頭痛惡心,、鼻塞流涕、喉痛咽干,、四肢酸痛,、肌膚發(fā)熱而無汗、嘔吐,、腹瀉等,。中陽暑的人,一般是建筑工人,、環(huán)衛(wèi)工等等這類在高溫下工作的人群,,我們中老年人只要不在高溫時段出門,一般是不會中陽暑,。但陰暑就不一樣了,,老人、兒童,、體弱及患有宿疾之人,,常因抵抗力差,不耐寒熱,,很容易發(fā)此病,,尤其需要重點防護!我們對中暑的預防還是比較重視的,,但對陰暑證的認識卻往往不足,,大部分人還都是第一次聽說。因此,,下面這些預防陰暑的方法,,為了自己的健康,大家一定要收藏+記牢,。立秋是夏天和秋天的過度節(jié)氣,,此時的天氣依舊炎熱且潮濕,因此,,我們在解暑的時候千萬不要忘了保護好體內的陽氣,。晚上在使用電風扇和空調的時候,不要對著頭吹,,室內溫度保持在26度以上,,要保證室內外溫差勿超過5℃,更不要在晚上的時候去外面露營,。如果一整天都在空調房內,,一定要多起身走動,,活動筋骨,適當開展戶外活動,。因此防陰暑時,,我們要少吃進過冰箱的食物,,最好是不吃;不要過度吃生冷食物,,比如冷飲,、冰棒、西瓜等寒性食物,。夏天炎熱,,到家時往往都是一身大汗,此時要千萬注意,,不要馬上用冷水洗澡,、洗臉、洗手足,,稍作休息后再沖洗,。
|