春節(jié),,中國的農(nóng)歷新年,,是中國民間最隆重最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日之一,備年貨,、寫揮春,、穿新衣,吃年夜飯,、拜神,、祈福、許愿,、舞龍舞獅,、放鞭炮、掛燈籠…… 從宮廷到市井,,一個個充滿特色的年俗活動,,構(gòu)成中國年味的畫像。 爆竹聲中一歲除,,春風(fēng)送暖入屠蘇,。 ——宋·王安石 古往今來有無數(shù)吟詠春節(jié)的詩詞佳作,字里行間也透露出獨屬中國的年味,。 古代人迎春時,,少不了“屠蘇酒”,最膾炙人口莫過于王安石《元日》中的“屠蘇”,,它是一種過年時飲用的藥酒,,有驅(qū)邪避瘟、祈求長壽之意,。 但酒喝多了也不行,,古人有以茶解酒的法子,春節(jié)時吃多了,,喝多了,,就喝上一點茶解酒解膩。 滿甌似乳堪持玩,,況是春深酒渴人,。 ——唐·白居易 七碗由來厭八珍,猶堪代酒亦生春,。 ——宋·袁說友 由酒及茶,,年味由碗中來,,自杯中去,茶葉在講究健康的現(xiàn)代,,也成了年味的代表,。 要說哪種茶最有年味,那可是眾說紛紜,,中國地大物博,,不同地方的名茶均有著當(dāng)?shù)氐奶厣晡丁?/p> 綠茶:中國十大名茶里超過一半是綠茶,古人春節(jié)期間多也是飲用綠茶(春芽),,它具有清新,、自然的口感,能提神醒腦,。 紅茶:紅茶不僅在中國傳統(tǒng)文化中有著重要地位,,在全世界也相當(dāng)有名氣。紅茶高香味濃,,也十分適宜在春節(jié)期間飲用,。 普洱茶:普洱茶(熟茶)是一種后發(fā)酵茶,比起其他茶類更溫和,,能解膩暖身,,老人喝了也不怕失眠,在春節(jié)也十分受歡迎,。 此外,,烏龍茶、白茶,、黃茶,還有各式各樣的花果茶,,也深受人們喜愛,。 要是把眼光放到五邑僑鄉(xiāng),你還能看到鶴山紅茶,、臺山白云茶,、開平大沙茶……當(dāng)然更少不了全國知名的新會陳皮茶(柑普茶)。 過年期間,,不少人睡眠規(guī)律和飲食規(guī)律都會被打亂,,從而出現(xiàn)“假期綜合癥”,口臭,、頭暈,、便秘、長痘,、腹瀉,、失眠陸續(xù)拜訪…… 陳皮茶能理氣健脾,,驅(qū)寒和胃,燥濕化痰,,獨特的陳香和甘醇的味道,,男女老少皆適宜。 春節(jié)期間,,大魚大肉,,吃膩胃脹,來幾杯陳皮茶,,它的揮發(fā)油能幫助腸道蠕動,,幫助消化,還能消脂解膩,。 春節(jié)期間,,抽煙喝酒,腸胃不適,,來幾杯陳皮茶,,能護肝解酒,還能修復(fù)肺部的小損傷,,守護健康,。 新會陳皮可以直接煮水,又能搭配各類茶葉,,無論白茶,、普洱、還是各種花茶,,藥茶,,都能發(fā)揮1+1大于2的作用。 嗯,,萬能又百搭的新會陳皮茶,,就是我心中的年味之選! 在合家團圓的飯桌上,,煮上一壺老人小孩都能喝陳皮茶再好不過,,它不僅能自用,也十分適合做為新年禮品贈送給親友,,因為新會陳皮能長久陳化,,寓意健康長壽,送給長輩最是貼心,。 無論是哪種茶,,只要它能讓你在春節(jié)期間感受到溫馨、幸福和團聚的氣氛,,那么它就是最有年味的茶,。
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