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長壽菜中的“第一雜糧”就是紅薯。 別看紅薯不起眼,，它可是最全能的養(yǎng)生食物,，除了常見的養(yǎng)胃健脾、預(yù)防便秘的功效外,，紅薯還有預(yù)防膽固醇過高的作用,。 
蔬菜中的“第一長壽菜”是豆芽。 黃豆芽中含有大量的抗酸性物質(zhì),，能起到防老化的作用,，有利于排毒，能有效避免心臟病,、高血壓,、動脈硬化等疾病的發(fā)生。 
最后是長壽“第一果”花生,。 花生也叫長生果,，其營養(yǎng)豐富，有滋養(yǎng)補益,、養(yǎng)生延年的功效,。花生中的脂肪酸構(gòu)成,，能讓心臟更加健康,。 2. 去皮放入碗里,，用勺子壓成泥，趁熱加入一勺白糖拌勻,；3. 接著加入糯米粉,，糯米粉和紅薯比例差不多是一比一；4. 先用筷子攪拌均勻后,，再下手揉成和耳垂一樣軟的面團,；5. 把面團平均分成30克一份，先放在掌心搓圓,，再按壓扁成餅狀,；6. 平底鍋倒少許的油,，把做好的紅薯小餅放進去；7. 小火慢煎至兩面金黃,，用筷子輕壓小餅,，能很快回彈的狀態(tài)就可以啦；8. 這道簡單又好吃的紅薯糯米餅就做好啦,，軟糯香甜,。1. 紅薯削皮后,，切方粒 熱鍋后，放油,，放入紅薯與姜炒香,；2. 加入水，大火煮開轉(zhuǎn)中小火煮10分鐘,，質(zhì)量好的紅薯10分鐘就煮得很軟爛啦,！3. 先將芥菜莖部份切粒，放入紅薯湯中翻滾3分鐘,，再下芥菜葉子煮2分鐘,。1. 先調(diào)涼拌汁,，碗里加入辣椒碎及各種調(diào)料攪拌均勻；4. 綠豆芽放入大碗,，再倒入涼拌汁和香菜碎拌勻；6. 最后加入小米椒，鮮蔬粉,，少許鹽,，翻炒均勻即可。1. 把帶纓子的那種蘿卜洗凈瀝干水分后,，切成八分；3. 用手抓勻一些,。白色蘿卜的位置也要擦上鹽，葉子部位變成翠綠,；4. 將擦好鹽的蘿卜纓子,，裝入密封袋，放入冰箱冷藏2-3天,；6. 洗去多余鹽分，洗凈的蘿卜纓子和綠豆芽準(zhǔn)備好,；7. 將腌漬蘿卜纓子切碎,，綠豆芽去頭掐尾，洗凈,；9. 倒入腌漬蘿卜纓子,、綠豆芽繼續(xù)翻炒均勻,；10. 加入少許鹽和蔬果粉翻炒幾下，就可以出鍋了,！1. 花生洗凈泡開,；胡蘿卜去皮切菱形片,；芹菜切段；2. 鍋中加清水,，放入花生米,，再加醬油、白糖,、桂皮,、八角、五香粉和鹽,，大火燒開后轉(zhuǎn)小火煮至花生熟而入味,，約半小時；1. 花生米用水清洗一下,，然后用水泡發(fā)2小時,；3. 把切好的南瓜片放入煮鍋里，加入適量的水煮南瓜,；5. 南瓜已經(jīng)煮至半熟，把搗好的花生放入一起煮,；6. 大約煮三分鐘左右,，加適量的鹽調(diào)味即可,。
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