每年冬天,，天津都能靠著冬泳跳水&抽象的快樂火上一把,。

但若你問一個天津人，“在天津該去哪里玩,？”十有八九,，都會回答那么一個小城。

這座小城,，是天津最不能失去的地方,。

天津人最不能失去的東西有太多，美食就是煎餅果子,，娛樂就是聽相聲,，但若是地方，那便是這座城。

它之如天津,，就像西方不能失去耶路撒冷一樣,，同時這里也是北京人的“后花園”,。

不算太遠,，沒有出天津；也不算太近,，需要用一個周末的時間來玩,。在京、津一個多小時的車程內(nèi),，你很難再找到這樣的地方,。

它同時擁有比肩山西古建的遼構(gòu)建筑，不輸北京長城的薊北雄關(guān),，平替大理洱海的悠閑湖景,，莫干山同款的風(fēng)情民宿，以及號稱“何必下江南”的水色山光,。

在天津人眼中,，這里是天津的盡頭，是鄉(xiāng)愁,，也是遠方,。

早在8000多年前這里就有人居住，春秋時建無終子國,，悠久的歷史讓這里也保留下來豐富的遺存,，小城雖然不大卻處處藏著煙火氣息。

這里被梁思成譽為“無上國寶”,，擁有兩座遼代木構(gòu)建筑,，古韻不輸山西。

一個世紀(jì)前,，梁思成先生實地考察后,，寫下了著名的《薊縣獨樂寺觀音閣山門考》一文。

三大遼代寺廟之一的獨樂寺,，坐落在這,，一種龐大的美感很難在其他地方尋覓。

明明是遼代建筑,，卻繼承唐代風(fēng)格,，留下許多壯碩堅實的廟宇樓閣，讓我們得以捕捉到盛唐光華的余暉,。

還有大量的古代廟宇,、塔苑、文物，散落在這里,，勾勒出“古漁陽”的久遠,。

除此，這里還有長城——黃崖關(guān)長城,，奠定了萬里長城的形象標(biāo)準(zhǔn),，若去北京看長城，這里一樣不能錯過,。

這里更是天津唯一一個有山的區(qū)縣,，于是它對于天津人的意義更加重大。

若你想去爬山,、想去陶冶情操,、想去寄情山水，想來一場戶外輕徒步之旅,，在天津這座城幾乎是你唯一的選擇,。

這里的山不算高，卻是“京東第一山”,，有寺廟,、有奇峰、有溪流,、有瀑布,，該有的一個都不少。

于是,，這些山脈有一個非常豪氣的口號：那就是——“早知有盤山,，何必下江南”，與江南相比美貌一點沒輸,。

這里的水不喧囂,，卻是整個天津的“水缸”，磅礴又溫柔,，氣質(zhì)不輸洱海,。

不花一分錢，海域面積超過2000平方公里,，是大海的平替,。視野很開闊，不管是露營還是野餐,，都很優(yōu)秀,。

還有一片低調(diào)卻神秘的魔鬼城，更有一個獨特的“火星基地”,，奇幻美麗的仿佛不在人世間,。

難怪連梁思成和林徽因都贊嘆，這座城是——「凈美可人的山麓小城」。

千萬年的時光,，從這里流過,，曾經(jīng)的古戰(zhàn)場早已成為麥浪與山林，你可以來這爬山,、住農(nóng)家樂,、玩水庫。

最后,，瞧妹是真的覺得,，天津很好吃,，對美食的熱愛,，幾乎幾步就是一條長長的美食街。

而這座城,，還有著天津少見的山野氣息,。光鮮亮的水庫魚，一口下去就鮮的咬舌頭,。

約上三五好友,，來一趟離家半小時的放逐美食之旅。

在精神家園,，去平價便宜的農(nóng)家樂吃鐵鍋燉魚,，喝羊雜湯，一口暖胃暖身,，再吃煎餅果子,、烙餅，最后別忘了麻醬雞蛋.......

這個天津和北京的“后花園”就是——薊州,。

是網(wǎng)上沖浪時可以笑稱一聲“馬爾薊夫”的,、挺不賴的小縣城，真的很值得一去,。

都說天津是一座快樂的城市,，那薊州，則是一座治愈感滿滿的城市,。

清晨你能在這聽到蟲鳴鳥叫,，晚上你能在這看皓月繁星，白天你能去爬山,，聽山澗泉水,，午后你能待在小院子，把煩惱丟開,。

梁思成筆下的“無上國寶”

吊打全國8A景點

薊州,，是梁思成筆下的“無上國寶”,，秀美是薊州的第一印象。

這里很小,，小到古城中的任意一個地點幾乎都能在步行二十分鐘之內(nèi)到達,。

但這里也很大，大到每一個古建筑,，名氣都很大,，位置也很高。尤其是以獨樂寺為代表,，渾厚而豪邁,。

/ 獨樂寺 / 

獨樂寺，這一個古寺廟的歷史成就,，足夠吊打很多萬古建筑,，這里是中國建筑史的典范。

如果你熱愛中國古建筑,，無論如何都繞不過薊州的獨樂寺,。這是中國僅有的三座遼代寺廟之一。

遼王朝在中國建筑史上扮演著特殊的角色——在時間上,，遼與北宋并行,。

但在文化傾向上，卻繼承唐代風(fēng)格,，壯碩堅實的廟宇樓閣,，仿佛夢回到盛唐。

梁思成曾稱獨樂寺為「無上國寶」,。

更說：“上承唐代遺風(fēng),，下啟宋式營造，實研究中國建筑蛻變之重要資料,，罕有之寶物也,。” 

就連一座山門,，都是極具價值的“國寶”,。

這是中國現(xiàn)存最早的廡殿頂山門，正脊上的鴟吻也是中國古建筑上保存最早的一對鴟吻,。

還有中軸線幾座建筑和東西兩側(cè)建筑,，中軸線從南到北分別是新大門、老山門,、觀音閣,、韋馱亭,、報恩院。

/ 觀音閣 / 

獨樂寺有三絕,，一絕為現(xiàn)存最早的廡殿頂山門,，剩下兩絕都在觀音閣。

觀音閣其中一絕就是它本身,。這是國內(nèi)最古老的木結(jié)構(gòu)樓閣,。渾厚且精巧的木質(zhì)結(jié)構(gòu)讓人移不開眼睛。

當(dāng)你跨過獨樂寺穿堂中的門檻,，便能看到觀音閣,。足足高23米，相當(dāng)于現(xiàn)代建筑的七層樓,。

但卻做成了“兩明一暗”的結(jié)構(gòu),，從外表看去就像是只有兩層。巨大的空間尺度給人強烈的錯位感,，讓人頓感自己無比渺小,。

觀音閣還使用了24種不同的斗拱,，每一朵都是精美的藝術(shù)品,。上層的繁麗復(fù)雜，下層雄壯厚重,。

觀音閣第二絕則是,，觀音閣內(nèi)高達16.08米的十一面觀音塑像，它是我國現(xiàn)存最大的泥塑站像之一,。

這座觀音塑像真的很壯觀,，她的身姿微微前傾，光線透過頂層的明間射入,，照亮她豐潤的臉龐與端舉的手部,。

繞到菩薩像身后，還有個隱蔽的小佛像,。

觀音閣下層的四壁上滿是彩畫,，為十六羅漢立像和三頭六臂或四臂的明王像，歷史久遠,。

看過這座雄偉的觀音閣,，你便明白梁思成為何將它推舉為最能代表“豪勁”風(fēng)格的典范。

/ 薊州白塔 / 

獨樂寺南邊不遠處就是白塔,，又稱獨樂寺塔,，并不清楚歷史的人來到這，還以為是東南亞的建筑,。

但其實這座白塔始建于遼清寧四年,，明嘉靖十三年重修時增建觀音寺,，從而形成了現(xiàn)在的布局。

這是一座典型的遼代八角形的磚塔,，為喇嘛式與密檐式相結(jié)合建筑,，精美又壯觀。

它高足足30.6米,，也將亭閣式,、密檐式、覆缽式幾種塔型合為一體,，堪稱中國古塔中造型孤例,。

白塔過幾年就會被修繕一次，有時候顏色會特別的白,，但歷史和歲月卻不會被白色蓋住,，依然充滿滄桑感與沉淀感。

/ 魯班廟 / 

在薊州,，還有一座低調(diào)的魯班廟,。魯班是土木建筑鼻祖、木匠鼻祖,、戲班的祖師,。

魯班廟占地一畝三分，除山門外,，是典型的民居布局,，且空間尺度把握合理，院落搭配協(xié)調(diào),，建筑是典型的清代官式做法,。

現(xiàn)存清代山門，正殿和東西配殿,。魯班廟以工精料實,、彩繪精美著稱于世。

大殿的屋頂采用了歇山頂結(jié)構(gòu),，上覆綠色琉璃瓦,。宮制黃色琉璃瓦等級最高，綠色次之,，真就小巧卻別致,。

/ 薊州鼓樓 / 

薊州古城，有個地標(biāo)就是鼓樓,。這座鼓樓規(guī)模很小,，但以它為中心，串聯(lián)了漁陽古街,，鼓樓廣場,。

漁陽鼓樓是天津市唯一的城鼓樓,，見證了漁陽600多年的歷史，為古代勞動人民的卓越智慧展現(xiàn),。

薊州,，天津人自己的

“馬爾薊夫”

薊州是天津唯一一個有山的區(qū)縣，每到周末或者假期,，大批天津人便會蜂擁進入薊州,。

對他們而言，獨樂寺可能還沒那么重要,，反而是盤山景區(qū)和于橋水庫,，可以讓他們縱情游山玩水，吃魚吃驢,。

/ 黃崖關(guān)長城 / 

風(fēng)景與人文的最佳結(jié)合,，肯定有長城。被林木包圍的建筑,，是無數(shù)古人的心血,。

經(jīng)營邊塞防務(wù)的一個重要手段是修筑長城，而薊州的長城是明長城中融匯精華的一段,。

若是你去打卡北京長城,，那一定不能錯過黃崖關(guān)長城。

它盤踞在薊州的北端,，跨過切開燕山主脈的泃河大裂谷,，東據(jù)險峰，西抵峭壁,，只有中間河谷處略可通人。

黃崖關(guān)長城,，全長達42公里,，沿途設(shè)有樓臺66座、敵樓52座及烽火臺14座,。其中鳳凰樓是現(xiàn)存明長城中十分罕見的圓形空心敵樓,。

爬長城的時候，這里的風(fēng)景也是真的很美,。一路都是豐茂的林木,，春夏是清新文藝的，亮眼奪目,。

而到了秋天,，則是火紅一片。站在長城之巔,，盡情俯瞰整個山谷,，紅葉滿山,，層林盡染，仿佛一幅濃墨重彩的山水畫卷,。

黃崖關(guān)長城還有一大美景,，便是 “晚照黃崖” 。

每當(dāng)夕陽西下,，余暉灑在東側(cè)山崖的巖石上,，巖石呈現(xiàn)出金黃色澤，金碧輝煌,。

/ 盤山景區(qū) / 

薊縣的山很豐富,，其中就有盤山，被稱為“早知有盤山,，何必下江南”,。

這里還被稱為“京東第一山”。盤山有 “三盤” 之勝,，景色各異,，別具韻味 。

山上有林木,、有溪水,、有瀑布、有寺廟,。每一個角落都很美,，閑來無事就能來這來一次野趣之旅。

秋天的時候,，更像是一幅絢爛的油畫,。那些火紅的林木，它們在山間錯落有致地生長著,，與藍天白云相映成趣,。

山上還有一座北少林寺格外的靜謐。這座距今已有1500年歷史,，是薊縣縣志中記載的最早佛教寺院,，也是天津最早的寺院之一。

/ 梨木臺 / 

在天津薊州的崇山峻嶺間,，隱匿著一處宛如仙境的勝地 —— 梨木臺風(fēng)景區(qū),。

作為 “中國天然氧吧負氧離子監(jiān)測點”，梨木臺的森林覆蓋率高達90%以上,，是一座名副其實的天然大氧倉,。

梨木臺的水，為這片山林增添了無限靈動之美,。黃砬棚瀑布,，河床陡坎近20米,，河水奔騰而下，如銀河落九天,，氣勢磅礴,，飛珠濺玉 。

/ 薊州魔鬼城 / 

在薊州,，藏著一個西北才有的“魔鬼城”,，仿佛浪漫又荒涼的大西北即視感。

這里應(yīng)該是礦坑還沒有修建好,，被風(fēng)燭出現(xiàn)了各種形狀各異的石頭,，還有一條小河流感覺像雅丹地貌。

拍照超級有異域風(fēng)情,，真的有種身處雅丹魔鬼城的夢幻神秘,，簡直是原圖直出的沙漠片！

/ 于橋水庫（翠屏湖） / 

于橋水庫也便是翠屏湖,，這里的水不喧囂,，卻是整個天津的“水缸”，磅礴又溫柔,。

它氣質(zhì)不輸洱海,，因此也被譽為“天津小洱海”,。西岸大堤橫臥,，綠樹緣堤，遠山如黛,。

蔚藍的天空和清澈見底的海水,，無邊界的色彩漸進及相交，近處是蟬鳴聲,，遠處傳來陣陣鳥鳴聲,。

如果說除了水庫有特別的景色外，它的山勢爬起來也比較低緩,，沿著水庫，走在山脊線上起起伏伏,，非常適合溜腿,。

/ 西井峪村（鷹嘴崖） / 

在薊州城區(qū)以北，有一座“中國歷史文化名村”——西井峪村,。

幾百年來,，村民一直用當(dāng)?shù)氐寞B層石壘砌各種建筑物，包括房子,、院墻,、禽畜舍等,，所以這里又名“石頭村”。

在這里也是天津著名戶外打卡地 ,，環(huán)山脊走，可以遠眺山下的翠屏湖將車開到山腳下,。

山野靈氣,、碳水滿滿

釀出滿滿的人間煙火

/ 魚鍋卷子 / 

周末去薊縣一躺，三兩好友,，浮生半日,。在平價農(nóng)家樂吃鐵鍋燉魚，好不愜意,。

鐵鍋燉魚的魚多取自于橋水庫的野生魚,，肉質(zhì)鮮嫩緊實，沒有絲毫的土腥味 ,。

在烹飪時,，加入數(shù)十種燉料、補料,，再注入清冽的盤山泉水,，用柴火和農(nóng)家鐵鍋細細煲制。

讓魚肉充分吸收湯汁的濃郁香味,，越燉越嫩,、越燉越香，每一口都充滿了自然的鮮美與醇厚,。

鐵鍋周邊貼著的卷子和玉米面餅子,，更是鐵鍋燉魚的絕佳搭檔。卷子松軟入味,，充分吸收了魚湯的精華,，咬上一口，滿滿的幸福感,。

/ 麻醬雞蛋 / 

天津薊州十大特色小吃之一的“麻醬雞蛋”,，絕對是一絕，吃了就能勾去了魂,。

外觀上,，它和咸鴨蛋非常相似，但吃起來的口感卻大有不同。麻醬雞蛋由手工腌制,，經(jīng)過蒸制后蛋白滑嫩,、松軟咸香。

輕輕敲打雞蛋一側(cè)的空白處,，用筷子輕輕挑開,，金黃色的蛋黃油會迅速溢出，不管是香味還是味道都堪比蟹黃,！

還有濃濃的芝麻醬氣息散出來,，咬上一口你能嘗到咸蛋黃的綿密顆粒感，卻又不會像咸鴨蛋一樣齁咸,。

鮮榨芝麻醬散在口中散發(fā)開來,，芝麻香、雞蛋香和咸香交織在一起,，真的好吃到只瞇眼,。

這時候來一碗溫?zé)岬呐蒿垼?/span>再搭配一個噴香四溢、松沙可口麻醬雞蛋,，清茶淡飯也能吃出滿漢全席的幸福感,。

/ 羊湯 / 

冬天即將到了，在北方更是已經(jīng)要到了穿棉襖喝羊湯的時候,。薊州的羊湯與天津其他地方有很大的不同,。

有的地方喝羊湯講究原汁原味，而天津的羊湯里面的腐乳汁卻是點睛之筆,，里面還會放入韭花,。

但薊州的羊湯則是清湯或者熬成奶白色。吃上去格外鮮美,，竟然意外的好吃,。

店里羊湯種類豐富，有羊肉羊雜肚包肉等,，羊雜可以選不同規(guī)格,，還能加羊腰和羊腦等。

奶白色的湯配上按斤稱的羊雜碎,，就著大餅吃上一口,，呼嚕嚕的一碗下去，滿嘴留香,，回味無窮,！

/ 桑梓豆片 / 

入選薊州區(qū)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的桑梓豆片制作工藝相傳始于明朝。

桑梓是薊州的一個鎮(zhèn),，桑梓豆片精選優(yōu)質(zhì)大豆為原材料，配置多種調(diào)味料，經(jīng)過破豆,、磨豆,、煮漿、潑片等10余道工序,。

制成后外觀油黃剔透,、入口噴香，既可涼拌生食,，又可熱炒,。

來一份豆片卷油餅加鹵蛋。豆香味十足,，豆片也中和了油餅的膩,，再喝上一碗嫩滑入味的豆腐腦，好吃不貴,。

/ 煎餅果子 / 

正如汪曾祺老先生說的：“四方食事,，不過一碗人間煙火”。而薊州人讓這人間煙火從早餐就流露極致,。

其中煎餅果子是薊州早點的C位,，冒著熱氣的煎餅果子叫醒了一座城和城里的人。

雖然煎餅果子火遍大江南北,，但其實都有些不倫不類,，像是山東雜糧煎餅和天津煎餅果子的融合版。

正宗地道的煎餅果子只有在天津能吃到,。

天津的煎餅果子里不加亂七八糟的東西,。尤其是不加腸，就跟廣東腸粉不加里脊,，意大利披薩不加菠蘿一樣,。

最吃香的永遠是 “雞蛋、馃子,、馃箅兒,、綠豆面兒”的組合。

綠豆糊煎出來的餅皮帶著綠豆的清香,，吃起來溫軟細膩,，一點也不發(fā)酸。

夾上兩條現(xiàn)炸好的果子,，臥2個雞蛋,，再用竹片的刮板刷上醬料。一口下酥酥脆脆,，舌尖好吃到跳起了舞,。