一到吃草莓的季節(jié),，大家就都惦記著這口甜蜜?？蛇@會兒,，網上關于草莓的謠言也跟著冒出來了，特別是說草莓空心是因為打了激素,，這可把不少愛吃草莓的人給嚇著了,。其實呀，這都是沒影兒的事兒,。草莓空心,，要么是品種天生就這樣，要么就是環(huán)境鬧的,。

那咱今天就來好好嘮嘮,，咋能讓草莓不空心。

一,、草莓空心果是啥玩意兒

空心果,，就是果肉里頭有空洞的草莓。看著就不咋地,，賣相差,，這可就影響草莓的“顏值”和身價了。所以呀,，咱們得想法子預防,。

二、草莓為啥會空心,，咋整呢

先說說除了品種,，還有啥能讓草莓空心。

1. 光照不夠使

秋冬,、早春那會兒,，趕上連陰雨天，太陽公公不露面,，光照就少了,。這么一來，光合作用打折扣,，果子里頭的養(yǎng)分供應不上,，空心果就出來了。

那咋辦呢,？得讓棚里的光照足起來,。棚膜得保持干凈，別讓水滴,、灰塵啥的擋著光,。地面上鋪銀灰膜,、鋁箔或者反光幕,，能把光照強度提上去。比如說,，在草莓棚里北側那光照弱的地兒,，掛個1.5米寬的反光幕，效果杠杠的,，能讓植物光合作用更帶勁,。要是光照還是不夠，那就用植物專用補光燈,，或者白熾燈來補補光,。

2. 溫度不給力

開花坐果那會兒，棚溫要是太高（超過35℃還持續(xù)很久）,，或者太低,，花粉受精就出問題。果肉細胞分裂倒是快，可種子受精不好,，跟果子生長速度不搭調,，空心果就來了。

怎么辦呢,？得把棚內溫度控制好,。溫度高了，就通風降溫,；冬天溫度低,，就蓋草苫、燒固體酒精,、增溫塊啥的來暖和暖和?，F蕾到收獲這期間，各階段合適的溫度得記好了：

現蕾期,，白天25℃~26℃,，夜里10℃；

開花期,，白天23℃～25℃,，夜里10℃；

果實膨大期,，白天20℃～23℃,，夜里6℃～7℃；

收獲期,，白天23℃～25℃,，夜里5℃。

3. 肥水跟不上

坐果期要是肥水不夠,，植株營養(yǎng)缺缺,，果子膨大就沒勁，空心果就容易冒頭,。

這可咋整呢,？草莓一進花期，就追施一次平衡型肥料,，一畝地用3-5斤,，能讓草莓多開花、多坐果,。平時呢,，保證每周澆一次水，水要澆透,，盡量上午澆,，這樣地溫能慢慢恢復,。膨果期追施高鉀肥，能讓幼果長得快,，還能讓草莓多積累養(yǎng)分,，甜度也能上去。再配合養(yǎng)根型肥料,，像黃腐酸鉀,、EM菌液，還有中氮,、低磷,、高鉀型沖施肥，用肥量別太大,，草莓雖然喜肥,，但不耐肥，施肥得少量多次,，別一次給多了,，鬧肥害。一畝地用3-5斤就行,，這樣還能讓草莓上色好,，更甜。不過,，鉀肥別超標,，建議別超32，鉀肥多了,，果柄會變細,，果子上色早，還沒長大就熟了,。

4. 缺硼元素

硼元素在果子里頭運輸養(yǎng)分很重要,，缺了它，果肉養(yǎng)分不夠,，空心果就來了,。

那咋補呢？花前期,、幼果期、果實膨大期,，就開始葉面補充氨基酸肥和鈣,、硼肥。早點施用,，能提高鈣肥吸收效率,，草莓甜度、香味能增加，果實硬度也能上去,，耐貯運性更好,。

5. 品種天生就這樣

有些品種，果肉密度小,，天生就愛空心,，比如甜查理、卡麥羅莎,、安娜,、杜克拉、露茜這些,。

（ 圖片來源：東港草莓研究所 特此感謝?。?/span>

看完這些，是不是就知道咋防止草莓空心了,。不過,，要是你種的品種天生就愛空心，那可就有點兒難辦了,，怎么捯飭也難改變,。