難得一趟巴黎，當然要試試看米其林的法式餐點,！

由於剛好完食日劇Grand Maison東京,，所以對於米其林＋法餐有種莫名的嚮往～

沒想到這次來法國有機會體驗！??！超期待的

身為一個米其林指南的發(fā)源地，光是米其林三星的餐廳,，在巴黎就有將近十家

不過因為我們決定出發(fā)的時間有點晚,，沒有那麼容易訂

加上太貴的也負擔不起，所以我們選擇了在杜樂麗花園旁邊的Le Meurice Alain Ducasse

基本上晚餐都會比中餐貴,，雖然餐點較少,，

但我們還是選擇比較便宜的午間套餐，體驗看看米其林的奢華~

Le Meurice 是法國老牌的高級飯店,，富麗堂皇的裝潢,，是許多電影取景的場地

剛踏進去就完全能感覺到那種上流社會的豪氣感，金碧輝煌貴氣又不失典雅,，

對於我們這種市井小民來說,，真的是完全無法把興奮跟雀躍之情藏於表情中

Le Meurice 的午間套餐有三種選擇，

Ｖ開胃菜+兩道前菜+主餐+起司＋甜點+冰淇淋+小點心,，130歐

Ｖ前菜+主餐+甜點,，110歐

Ｖ前菜+主餐 或 主餐+甜點，85歐

想說都難得去一次了,！所以我們就都選擇了110歐的套餐,！

這邊提醒一下大家唷,，Le Meurice Alain Ducasse 有服裝限制

男士需要穿著西裝，鞋子以正是為主,，當然最安全的穿法就是皮鞋

女生的話只要不要穿球鞋,，基本上就都ＯＫ（不過當然難得來吃一趟高級餐廳，要穿的票漂亮亮的>///<)

今天要來跟大家分享的是素食菜單

不得不說國外吃素真的好方便,，幾乎每間餐廳都一定會有專屬vegan的套餐

（國外的素食以vegan為主,，意思就是無蛋奶，有五辛的素食）

首先會先上麵包,，有幾款可以挑選,，也可以搭配奶油

烤的香酥脆脆的，就是好吃的麵包,，但因為沒有太大驚喜感就沒拍照了,！

第一道應(yīng)該是小點心，有點像是酥皮的外殼內(nèi)包乳酪

裡面似乎添加了青草跟薄荷（,？?。┑恼{(diào)味，有股很草性的衝突感

但吃起來味道還不錯～

第二道是炸蔬菜＋鹽焗菱角

應(yīng)該是紫蘇跟海帶還有不知名的草葉,，吃起來就是沒啥味道

但頗鹹,，有點懷疑是不是失手撒太多鹽（因為有些地方又沒有鹹味

鹽焗菱角就是．．．菱角

旁邊的菜是裝飾的，不能吃

前三道葷素是相同的菜單,，第三道主餐才有差別,！

vegan的主餐其實我有點吃不懂…

第一到主餐是以蘋果跟一點點(非常稀少)的蔬菜為食材

蘋果以肉桂醃製過，下面搭配很淡的白醬,，我自己是覺得吃起來有點淡

而且因為食材也被醃製過,，也沒有辦法吃到原味的美好，有點不上不下的一道料理

第二道改成以桃子為主角,，搭配菇類還有一樣是一點點的蔬菜

醬汁則是以大蒜還有薑做為調(diào)味,，所以整體味道變得非常衝突….

(不過有帥哥服務(wù)員幫忙到醬汁，也是享用法餐的一個享受XD)

我自己覺得如果把醬汁搭配燉蔬菜,，或是本身甜味沒這麼濃的食材應(yīng)該都還行,，

但混再一起就是很怪ORZ　鹹甜鹹甜的味道並不協(xié)調(diào)

而且我一直有種回到臺灣的感覺XDDD

兩道主餐完之後，有一道我們吃不出來是甚麼的菜

應(yīng)該是栗子泥,，甜甜的,，但是吃不出栗子的味道

口感糊糊的～

最後薑汁冰淇淋！

上面會淋上很甜的糖霜醬汁,，我自己是覺得如果不要淋糖霜,，可能會好吃很多

整體吃下來，有種說不出的滋味

畢竟許多人都說法餐是以食材的原味＋創(chuàng)意為主的料理

但裡面用了許多薑調(diào)味入菜，讓我們有種覺得回到臺灣的感覺ＸＤＤ

甚至偷偷懷疑主廚根本是到臺灣取經(jīng)之後回來研發(fā)的,，所以對於法國人來講很特別

但對於臺灣人來說,，就欠了許多火侯

離想像中那種驚喜,、感動還離的很遙遠,，對比上價格更會覺得臺灣真是美食天堂

| Restaurant le Meurice Alain Ducasse |

地址: 228, rue de Rivoli, 75001 Paris, France

電話: +33 1 44 58 10 55

時間: 週一~週五，午餐 12:30~2:30,，晚餐 19:30~22:00