39健康網(wǎng) 2024-03-10

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檸檬能殺死癌細(xì)胞,？是謠言還是事實(shí),？

（文章來自網(wǎng)絡(luò)，原文無標(biāo)題,，標(biāo)題是新加的）

劉大叔今年63歲,，吸煙有多年時(shí)間，在2年前被查出罹患肺癌早期,，經(jīng)過治療很快就康復(fù)出院了,。術(shù)后，劉大叔很擔(dān)心癌癥再次復(fù)發(fā),，開始各種在網(wǎng)上尋找抗癌的偏方,。

一次偶然的機(jī)會下，看到一篇文章稱“檸檬水對癌癥預(yù)防有很大的好處”,，本著死馬當(dāng)活馬醫(yī),，劉大叔連續(xù)喝了幾個(gè)月,。

然而，抗癌的效果不得而知,，但卻因胃潰瘍進(jìn)了醫(yī)院,。

了解過往史后，醫(yī)生認(rèn)為與他長期喝檸檬水相關(guān),。這到底是怎么回事呢,？

一、檸檬能殺死癌細(xì)胞,？是謠言還是事實(shí),？

網(wǎng)上有傳言說，檸檬殺死癌細(xì)胞的作用比化療還好,，且不會給身體帶來副作用,，這說法是對的嗎？

檸檬可抗癌的說法來自于2017年的一篇文章,，文章稱有研究自1970年開始進(jìn)行,，發(fā)現(xiàn)檸檬提取物對肺癌、結(jié)直腸癌,、乳腺癌等12種癌癥有治療作用,，療效比化療還要高出一萬倍。

但這個(gè)資料并沒有權(quán)威出處,，真實(shí)性有待驗(yàn)證,。檸檬是常見的水果之一，其內(nèi)里有單萜類,、香豆素類,、類黃酮等活性成分，這些成分的確有一定抗氧化,、抗癌作用,。

而且這些物質(zhì)的抗癌作用，多基于動(dòng)物,、細(xì)胞實(shí)驗(yàn)上,，并未在人體身上進(jìn)行,，也沒有確定的有效劑量,、副作用等，不可輕信,。

還有一種說法“檸檬水防癌抗癌”,，這個(gè)說法也同樣不科學(xué)。人體內(nèi)的酸堿平衡非常復(fù)雜且精密,，幾乎不會受到食物的影響,，即便是喝再多的檸檬水也無法改善體內(nèi)酸堿平衡,，自然也起不到抗癌的作用。

對于罹患癌癥的患者而言,，吃檸檬來“賭博”是不會有好結(jié)果的,，真正科學(xué)的做法一定是接受正規(guī)治療。

二,、“抗癌食物”層出不窮,，別輕信！

1,、大蒜

傳言稱,，大蒜內(nèi)有一些可抗癌的成分，經(jīng)常吃大蒜可幫助防治癌癥,，這是真的嗎,？

北京大學(xué)腫瘤醫(yī)院團(tuán)隊(duì)曾在山東臨朐地區(qū)進(jìn)行過一項(xiàng)研究，自1995年起招募了3000名幽門螺桿菌陽性年齡35~64歲的受試者參與調(diào)查,，分別將受試者分成幽門螺桿菌治療組,、維生素補(bǔ)充組以及大蒜補(bǔ)充組。

在22.3年的隨訪后,，發(fā)現(xiàn)大蒜補(bǔ)充劑組胃癌風(fēng)險(xiǎn)下降了34%,、死亡風(fēng)險(xiǎn)下降了34%。

但是,！另外兩組的死亡率下降和發(fā)病率下降均比大蒜補(bǔ)充劑組要高,，且受試者使用的是大蒜提取物膠囊，與直接吃大蒜之間有本質(zhì)區(qū)別,。想要通過吃大蒜來起到抗癌作用,，是不可能的。

2,、蒲公英

傳言稱,，蒲公英根泡水在48小時(shí)內(nèi)可殺滅98%的癌細(xì)胞。這里所使用的是蒲公英乙醇提取物,，是經(jīng)過多次回流萃取,、離心后得來的，和蒲公英泡水完全不同,，且起到關(guān)鍵作用的并不是蒲公英水,，日常不應(yīng)該通過喝蒲公英水來抗癌。

3,、三七

三七之所以被傳有抗癌作用,，是因?yàn)槠鋬?nèi)里的皂苷成分，但關(guān)于皂苷的相關(guān)研究多基于心血管疾病上,，沒有所謂的抗癌作用,，對此不能盲目輕信,。

4、秋葵

不少人說秋葵是癌癥的克星,，這個(gè)說法真的是夸大了,。

我們可以說秋葵是個(gè)健康的綠色食物，但要說抗癌,，它還真沒那個(gè)作用,，它只是普通蔬菜的一種。即便是內(nèi)里有一些所謂的抗癌成分,，含有的量也非常有限,，起不到對抗癌癥的效果。

三,、要想防癌,，真正要少吃的是這些

生活中，我們真正需要注意的是少吃這幾種食物,，對預(yù)防癌癥發(fā)生真的有用,。

1、腌制食品

腌制食物內(nèi)有大量的鹽分存在,，長期攝入過量會導(dǎo)致身體內(nèi)的亞硝酸鹽含量超標(biāo),。而亞硝酸鹽在體內(nèi)會轉(zhuǎn)換成亞硝胺，亞硝胺是明確的一類致癌物,，會增加多種癌癥的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn),。

2、加工肉類

香腸,、培根,、火腿等食物均屬于加工肉的范疇，這些食物為了提升口感愛,、延長保質(zhì)期會添加各種添加劑,，它已經(jīng)被世衛(wèi)組織列為了1類致癌物，長期食用會增加身體的患癌風(fēng)險(xiǎn),。

3,、發(fā)霉的食物

霉變食物內(nèi)很可能會有黃曲霉素存在，該物質(zhì)具有很強(qiáng)的毒性和致癌作用,，會顯著增加肝損傷,、肝癌的風(fēng)險(xiǎn)。注意,，一旦發(fā)現(xiàn)食物發(fā)霉要整個(gè)丟棄,，不能去掉霉變部位繼續(xù)食用,，一些肉眼不可見的部位也可能已經(jīng)被污染了,。

4,、酒精

酒精進(jìn)入體內(nèi)后主要通過肝臟進(jìn)行代謝，其代謝產(chǎn)物乙醛會給肝臟帶來累加傷害,，同時(shí)還會影響胃部,、消化道功能。長期飲酒的人,，罹患肝癌,、胃癌等多種癌癥的風(fēng)險(xiǎn)均會增加。

想要治療癌癥,，需要通過正規(guī)的手段,，切不可聽信偏方，以免延誤最佳的治療時(shí)機(jī),。

參考資料：

[1] 《檸檬能“殺死”12種癌,，比化療強(qiáng)一萬倍？喝檸檬水就能抗癌,？》.父母志365 2023-09-11

[2] 《吃大蒜能抗癌,？連續(xù)吃7年，效果又怎樣,？》. 名醫(yī)在線大講堂 2023-05-04

[3] 《防止癌從口入,，4種食物要遠(yuǎn)離，3種食物要少吃,！防癌有4法,，記牢~》.各界導(dǎo)報(bào) 2022-08-06