一,、洞子口陳氏涼粉

地址：金牛區(qū)沙河源街道福德路 42 號(hào)（近沙河源小學(xué)）,，距洞子口站 A1 口步行 690 米。

人均：54 元,。

這是一家極具特色的蒼蠅館子，雖然環(huán)境較為簡(jiǎn)陋,，但憑借其美味的菜品吸引了眾多食客,。店內(nèi)的招牌菜有涼拌涼粉，涼粉口感爽滑,，搭配上店家特制的調(diào)料,，酸辣開(kāi)胃；還有甜水面,，面條粗壯有嚼勁,，裹滿了香甜的醬汁，甜與辣的完美結(jié)合,，讓人回味無(wú)窮,。此外，像紅油抄手等小吃也備受歡迎,，是體驗(yàn)成都地道小吃的好去處,。

二、十一街蒼蠅館子

地址：武侯區(qū)致民路十一街 5 號(hào)，距新南門站 D 口步行 850 米,。

人均：51 元,。

十一街蒼蠅館子在成都可謂是聲名遠(yuǎn)揚(yáng),。這里充滿了濃濃的市井氣息，小小的店鋪常常擠滿了人,。特色菜品有鹵菜,，鹵制得十分入味，無(wú)論是鹵雞爪還是鹵豆干,，都散發(fā)著誘人的香氣,；還有那經(jīng)典的豆花，口感嫩滑,，配上香辣的蘸水,，吃起來(lái)非常過(guò)癮。在這里,，你能感受到成都人最真實(shí)的生活狀態(tài)和對(duì)美食的熱愛(ài),。

三、拈一筷子·宜賓江湖菜（總店）

地址：武侯區(qū)碧云路 126 號(hào)，距紅牌樓站 B 口步行 430 米,。

人均：73 元,。

這家店以宜賓江湖菜為主打，菜品口味偏重,，非常符合成都人的飲食習(xí)慣,。推薦菜有仔姜蛙，蛙肉鮮嫩多汁,，仔姜的辛辣與蛙肉的鮮美相互融合,，味道濃郁；還有火爆肥腸,，肥腸處理得干凈無(wú)異味,，經(jīng)過(guò)大火爆炒，外皮酥脆,，內(nèi)部軟糯,，吃起來(lái)香辣可口。店內(nèi)的環(huán)境雖然一般,，但熱鬧的氛圍讓食客們能盡情享受美食帶來(lái)的快樂(lè),。

四、建華白肉

地址：錦江區(qū)青石橋橫丁字街 30 - 32 號(hào)，距錦江賓館站 C1 口步行 630 米。

人均：19 元,。

建華白肉以其出色的白肉而聞名,。這里的白肉切得薄如蟬翼，肥瘦相間,，蘸上特制的醬料,，入口即化，肥而不膩,；除了白肉,，他們家的涼拌菜也十分爽口，如涼拌三絲,，各種蔬菜絲搭配在一起,，口感豐富，清爽解膩,。價(jià)格實(shí)惠,，是性價(jià)比非常高的一家蒼蠅館子。

五,、老媽砂鍋黃辣?。ê＝肥袞|街店）

地址：錦江區(qū)海椒市東街 66 號(hào)，距牛市口站 A1 口步行 550 米,。

人均：94 元,。

店內(nèi)的招牌砂鍋黃辣丁是必點(diǎn)菜品。黃辣丁肉質(zhì)鮮嫩,，放在砂鍋中燉煮,，湯汁濃郁，味道鮮美,，魚(yú)肉充分吸收了湯汁的味道，吃起來(lái)麻辣鮮香,；此外,，店內(nèi)的其他川菜也做得相當(dāng)不錯(cuò)，如回鍋肉,，肉片肥瘦適中,，炒得干香四溢，是非常下飯的一道菜,。

六,、李四哥飯店

地址：雙流區(qū)壩街 54 號(hào),。

人均：47 元。

這是一家地道的成都蒼蠅館子，環(huán)境樸素,，但菜品味道卻讓人驚艷,。他們家的特色菜有紅燒排骨，排骨燒得色澤紅亮,，肉質(zhì)軟爛,，入口即化；還有魚(yú)香茄子,，魚(yú)香味濃郁,，茄子燒得十分入味，口感軟糯,。在這里,，你能品嘗到最家常的成都味道。

七,、板橋豬耳朵

地址：雙流區(qū)藏衛(wèi)路南四段雙流西站足球部落內(nèi),。

人均：31 元,。

板橋豬耳朵以其美味的豬耳朵而受到食客們的喜愛(ài)。豬耳朵切得薄而均勻,，涼拌的調(diào)料恰到好處,，吃起來(lái)香脆可口，是一道非常不錯(cuò)的下酒菜,；店內(nèi)的其他鹵菜也值得一試,，如鹵豬蹄，鹵得入味,，口感 Q 彈,。價(jià)格親民，是周邊居民和上班族常去的地方,。

八,、欣妹雞雜（春熙路店）

地址：錦江區(qū)梓潼正成·財(cái)富 ID 慈惠堂街 7 號(hào)附 9 號(hào),，距市二醫(yī)院站 A 口步行 410 米。

人均：33 元,。

如果你喜歡吃雞雜,，那么一定不要錯(cuò)過(guò)這家店。店內(nèi)的雞雜處理得非常干凈,，沒(méi)有異味,，與泡椒,、泡姜等一起炒制，酸辣開(kāi)胃,，雞雜口感脆嫩,，非常下飯；店內(nèi)的環(huán)境雖然簡(jiǎn)單,，但干凈整潔,，服務(wù)也比較熱情。

九,、三哥田螺（西林路店）

地址：成華區(qū)西林路 138 號(hào)北城南味外面,，距昭覺(jué)寺南路站 E 口步行 700 米,。

人均：98 元。

三哥田螺是成都的一家老字號(hào)蒼蠅館子,。店內(nèi)的田螺個(gè)頭大,，肉質(zhì)飽滿，經(jīng)過(guò)精心烹飪,，味道鮮美,，麻辣過(guò)癮；還有炒龍蝦,，龍蝦新鮮,，蝦肉緊實(shí)，炒制的調(diào)料香味濃郁,，讓人吃了停不下來(lái),。不過(guò)，由于其菜品口味較重,，價(jià)格相對(duì)較高,，適合喜歡重口味的食客。

十,、成都吃客（奎星樓店）

地址：青羊區(qū)奎星樓街 10 號(hào)附 3 號(hào),，距寬窄巷子站 B 口步行 850 米,。

人均：75 元,。

成都吃客在成都美食圈中頗具名氣,。這里的菜品創(chuàng)意十足，融合了傳統(tǒng)川菜與現(xiàn)代元素,。推薦菜有裸奔坨坨蝦,，蝦肉鮮嫩，去殼后食用非常方便，下面搭配的芋頭也軟糯可口,；還有特色烤魚(yú)片,，魚(yú)肉烤得外酥里嫩，搭配上豐富的配菜,，味道十分豐富,。店內(nèi)的裝修風(fēng)格也比較有特色，充滿了成都的文化氛圍,。

十一,、無(wú)味飯店（九眼橋商業(yè)文化廣場(chǎng)店）

地址：武侯區(qū)一環(huán)路南一段 2 號(hào)好望角廣場(chǎng)內(nèi),，距順江路站 A 口步行 1.2 公里。

人均：49 元,。

無(wú)味飯店雖然名字叫“無(wú)味”,，但菜品的味道卻十分濃郁。店內(nèi)的招牌菜有青椒回鍋肉,，回鍋肉炒得干香,，青椒的清香與肉的香味相互融合，非常下飯,；還有番茄圓子湯,，圓子口感嫩滑，湯汁酸甜可口,，是解辣的佳品,。這里的價(jià)格實(shí)惠，是周邊居民和學(xué)生常去的就餐之地,。

十二,、李記大廚味道（永興社區(qū)店）

地址：錦江區(qū)街店街 4 號(hào)，距凈居寺站 A 口步行 390 米,。

人均：42 元,。

李記大廚味道是一家深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)的蒼蠅館子。店內(nèi)的菜品以家常菜為主,，味道地道,。推薦菜有肝腰合炒，肝和腰花都處理得非常嫩,，炒制的火候掌握得恰到好處,，口感鮮美；還有麻婆豆腐,，豆腐滑嫩,，麻辣味十足,，是一道非常經(jīng)典的川菜。店內(nèi)的環(huán)境雖然簡(jiǎn)單,，但氛圍溫馨,，讓人感覺(jué)就像在家里吃飯一樣。

總之,，成都的這 12 家蒼蠅館子各有特色,，它們雖然沒(méi)有豪華的裝修和高檔的服務(wù)，但卻憑借著美味的菜品和實(shí)惠的價(jià)格,，成為了成都美食文化的重要組成部分,，吸引著無(wú)數(shù)食客前來(lái)品嘗。無(wú)論是本地居民還是外地游客,，都能在這些蒼蠅館子里找到最地道的成都味道,，感受到成都的獨(dú)特魅力。