王 斌 中國注冊營養(yǎng)師,、國家二級公共營養(yǎng)師,、國家高級營養(yǎng)講師 擅長將醫(yī)學與現(xiàn)代營養(yǎng)知識結(jié)合,專注母嬰營養(yǎng)健康領(lǐng)域,。手把手教你如何科學養(yǎng)育孩子,! 果問我:“同學說喝牛奶能長個兒,他把牛奶當水喝,,可以嗎,?” 答案是:當然不可以! 牛奶能夠給人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣,,但也別忘了它的脂肪含量也不低,,所以說,喝太多的話,,身體攝入的能量/脂肪可能會超標,。還會增加患子宮內(nèi)膜癌、前列腺癌的發(fā)病風險,。也會增加得心血管疾病的風險,。 另外,蛋白質(zhì)也不是越多越好,,過量也會給腎臟等器官帶來負擔,。 而且,鈣攝入太多會增加我們便秘的風險,,影響鐵的吸收,,增加貧血的風險。 對小朋友來說,,還會影響正餐的量,。 一般建議每天喝500毫升以內(nèi)的牛奶都是OK的,最多也不要超過700毫升,。 對于減脂人群或者有高血壓問題的人群建議買脫脂奶來喝,。 【高價奶和普通牛奶比,營養(yǎng)優(yōu)勢更高嗎,?】 一般高價奶蛋白質(zhì)含量比普通奶略高,,當然,,隨之脂肪與碳水化合物也會略高一些。 那么有必要為這高出的一點點蛋白質(zhì)買單嗎,? 我個人覺得意義不大,。 對于現(xiàn)代人來說,日常飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源并不缺乏,,豆制品,、各種肉類都很容易滿足日常營養(yǎng)所需。 從口味上來說,,高脂高蛋白的奶相對口味醇厚,,這一點大家根據(jù)個人喜好來選擇就好。 我個人買牛奶,,基本要求:蛋白質(zhì)≥3.0g/100毫升,,鈣≥120㎎/100毫升,并且家人覺得口感還不錯的品牌中,,選擇性價比高的產(chǎn)品,。 END |
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