別讓吃葷還是吃素成為一個問題,。之所以要說到這件事情,，是因為這件事情有一種被人越帶越偏的趨勢。

      照理來說,，如今的市場這么豐富,，葷的、素的有的是，想買什么就有什么,，吃葷,、吃素不是問題。

      然而,，近年來,，家里掌勺的當(dāng)家人卻是越來越強調(diào)吃素了。開始還很納悶,，好好的肉不吃,，為什么非要啃青菜？無論口感,、營養(yǎng),，青菜都沒法跟肉比。但當(dāng)家的卻堅持吃素,。說吃素不生病,，人健康，吃素就是比吃葷好,。當(dāng)家的還告訴我,，張姐家在吃素了，李嬸家也一樣,，還有隔壁老王,。反正朋友圈里吃素蔚然成風(fēng)。

      這是誰的理論,？把我這個曾經(jīng)食品營養(yǎng)學(xué)考試全班第一的人都弄得驚詫莫名了,。當(dāng)家的說：你上網(wǎng)看看，就會明白吃素有多好,。網(wǎng)上會有這種歪理邪說,，我開始還不信，上網(wǎng)一查,，果然,。

      隨手摘錄一段。知道網(wǎng)絡(luò)媒體是怎樣地胡說八道了,。

      網(wǎng)上說,，圖片上的健美冠軍是吃素的。這明顯就是張冠李戴蠱惑人嘛,。真實的事實卻是,，這個世界上所有的健美冠軍沒有不吃肉的，否則就練不出那身腱子肉來,。從事高強度勞動的人也離不開肉，否則他們就會因體力不支而無法勝任本職工作。

      網(wǎng)上這一溜跶,，才知道吃素好之論調(diào)早已被網(wǎng)絡(luò)媒體刮起了狂風(fēng)巨浪,。他們又有理論論證，又有明星代言,。更為恐怖的是,，還有人把吃素與吃葷上升到了人性善惡和動物保護的高度。說吃素的人善良,，吃葷的人比較毒,，難怪那么多人會崇尚吃素，也難怪當(dāng)家的也越來越不讓餐桌上有肉了,。

      吃素還是吃葷,，竟然被這些人弄成了一個社會問題，而且問題的性質(zhì)還很嚴(yán)重,，厲害吧,？

      今天，我們就此來專門來說說清楚吃素還是吃葷這件事,。

      必須肯定,，一個人不吃肉，營養(yǎng)就無法得到保障,。一個民族不吃肉,，就不可能成為強壯的民族。這是營養(yǎng)科學(xué)對人的定義,，也是歷史事實,。

      400年前，日本天皇向日本全國頒布生類憐憫令,，禁止捕殺動物,，違者視情節(jié)輕重或給予流放或給予切腹處死。日本由此進(jìn)入了300年的素食時代,，后果就是日本人變成了倭寇,。

      直到抗日戰(zhàn)爭時期，來華的外國人區(qū)分中國人與日本人的法寶還是看身高,。日本的國門被西方列強轟開后,，當(dāng)日本人看到來自西方的侵略者個個吃肉，人高馬大,，個頭比自己高出不止一個頭,，力氣比自己大得多。這時日本人才醒悟過來,，開始明治維新,。

      日本明治維新的一項重要內(nèi)容就是號召全民吃肉,，從天皇開始帶頭吃肉。

      要知道這項革新是非常痛苦的,，300年不吃肉的日本人已經(jīng)對肉有了強烈的排異反應(yīng)了,，一吃肉就會反胃，就像草食動物吃肉一樣難受,。但是日本人要提高自己的身體素質(zhì),，除此之外沒有其他辦法，吃肉再痛苦也要吃下去,。

      就這樣經(jīng)過一百多年的營養(yǎng)補充,，日本人的身高體質(zhì)才恢復(fù)正常。吃素還是吃葷,，歷史給出的結(jié)論是如此地觸目驚心,，發(fā)人深省。然而某些網(wǎng)絡(luò)媒體卻號召全民吃素,，我們有理由質(zhì)疑其居心,，也應(yīng)該引起警覺。特別應(yīng)該指出的是把吃素與吃葷進(jìn)行善惡綁架更是居心叵測,，包藏禍心,。

      吃素吃葷與善惡無關(guān)，吃素的人并不代表善良,，吃肉的人也不一定就邪惡,。倭寇不吃肉不照樣無惡不作么？生活在北極的愛斯基摩人沒法吃素,，專門吃肉也沒見到他們有什么惡行,。人的善惡不在于吃什么，而在做了什么,。

      我們也注意到網(wǎng)絡(luò)媒體用了大篇幅佐證佛教徒吃素善良,，誘導(dǎo)全民吃素的宣傳。是的,，佛教徒不吃肉也善良,，但你怎不能讓大家都去做和尚尼姑？都去做和尚尼姑沒人生產(chǎn)了,，食物會斷供,，即使天上掉食物，民族也會絕后,。

      至于說吃肉就是不保護動物更是無稽之談,。因為我們吃的肉不是吃的需要保護的野生動物的肉，我們吃的肉是自己馴養(yǎng)的動物的肉,，吃這部分動物不會破壞自然環(huán)境,，是享用自己的勞動成果,，是天經(jīng)地義的。我們吃的是大自然能夠給予我們的,，不會破壞生態(tài)的,、且能維持生態(tài)平衡的。部分動物的肉,，這是上蒼給予人類生態(tài)鏈上的安排，沒有錯嘛,？少了它就會破壞生態(tài)平衡的動物我們不吃,，還人工繁殖維持和增加其種群數(shù)量。

      如果非要說這也要不得,，是殺生之罪惡,，那豈不是什么也不能吃了？因為,，萬物皆有靈,，蘿卜白菜都是生命的存在，吃它們不也是殺生么,？荒唐,！

      關(guān)于吃素還是吃葷，不是單選題,，遵循的是膳食平衡,，科學(xué)配餐。因為,，人不是植物,，可以進(jìn)行光合作用產(chǎn)生營養(yǎng)物質(zhì)，維持生命過程,。人需要從外界攝取食物才能活下去,，所以，人吃什么就要懂得科學(xué)合理,，根據(jù)肌體所需,，把碳水化合物、蛋白質(zhì),、脂肪,、食物纖維、維生素等等,，按木桶原理搭配,，科學(xué)配餐。

      這些營養(yǎng)素的來源既要植物提供,，也要動物提供,，而且,，不可或缺。當(dāng)年志愿軍因吃不上肉,，導(dǎo)致維生素A,、維生素B嚴(yán)重缺乏，很多指戰(zhàn)員患上了夜盲癥,，看不見東西,，不得不到水渠里撈蝌蚪吃進(jìn)行食療。那是因為戰(zhàn)爭吃不上肉,，現(xiàn)在條件有了,，反而不吃肉了。說好聽點是犯傻,，說過點則不就是自我作賤么,？

      我們再不能讓吃葷還是吃素，成為一個問題了,。那好,，讓我們行動起來，平衡膳食,，葷素都吃,，吃出真正的營養(yǎng)和健康來。