農(nóng)歷十月十五，是中國古老的“下元節(jié)”,。它不像正月十五上元節(jié)那般熱鬧，也不像七月十五中元節(jié)那般陰森孤寂,，很多人甚至都不知道這個節(jié)日,。下元節(jié)亦稱“下元日”、“下元”,，與上元節(jié),、中元節(jié)合稱“三元”,。

上元佳節(jié)，乃慶元宵,，古已有之,；中元節(jié)，祭祀先人,；下元節(jié),，祭祀祖先。下元節(jié)的來歷與道教有關(guān),。道家有三官,，天官、地官,、水官,，謂天官賜福，地官赦罪,，水官解厄,。而下元節(jié)也就是水官解厄的日子，解除厄運,，正是年底的最佳轉(zhuǎn)運時機,。

《中華風(fēng)俗志》有云：“十月望為下元節(jié)，俗傳水宮解厄之辰,，亦有持齋誦經(jīng)者,。”在這一天,，道觀做道場,，民間則祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難,。

既然是傳統(tǒng)節(jié)日,，又正值初冬時節(jié)，這一天有很多講究,，除了祭拜水官,、祭祀祖先外，都要記得吃這3樣食物,，別碰3個禁忌,，在表達(dá)對祖先思念和孝道的同時，也為家人祈福,，保佑子孫,，擺脫厄運。

飲食風(fēng)俗,，有3吃

一吃豆沙包,，以北京為例,，下元節(jié)時，家家戶戶都會做“豆泥骨朵”,。也就是豆沙包,，綿軟香甜的紅豆沙內(nèi)陷，軟乎乎的面粉外皮,，一口咬下去冒著熱氣兒,，甜到心坎兒里。

二吃糍粑,，在南方,，下元節(jié)會吃糍粑，客家有句俗語“十月朝,，糍粑粄子碌碌燒”,，在民間有下元節(jié)吃糍粑的習(xí)俗，用新收獲的糯米蒸熟,，放入石臼中捶打,，再取出制成圓團(tuán)后蒸熟，糍粑細(xì)膩柔韌,、潔白晶美,，吃上一口香而不膩，細(xì)滑沁甜,，有嚼勁兒,。

三吃麻腐包，不少地區(qū)在這天也有做麻腐包的習(xí)俗,，據(jù)說為了紀(jì)念孟姜女千里送寒衣,，麻腐包象征著送寒衣的包袱，所以每到下元節(jié)的這一天,，不管多忙,，都要抽出一些時間做麻腐包，將麻籽和黃米拌上蘿卜,、洋芋等制成餡,，蒸成麻腐包，吃起來油香宣軟,，別有滋味,。

下元節(jié)忌諱有3事?

一忌與水族結(jié)怨，下元節(jié)是水官旸谷帝君解厄之辰,，傳說這一天,，水官會下降凡間巡查人間的善惡疾苦，并錄奏天庭,，為人們解厄,，所以這一天盡量不要吃“龍族”的子孫，像鰻魚,、泥鰍,、鯉魚、鱔魚等水產(chǎn)品,，避免與水族結(jié)怨

二忌深夜出門,，古代下元節(jié)家家戶戶都會祭祀亡靈，并祈求下元水官排憂解難,，像超度,、解冤等，這一天相對來說陰氣較重,，老一輩都會囑咐晚輩這一天晚上不要出門,，更不要深夜出行,，尤其是身體弱，陽氣不足者,，以免影響身體以及未來運勢,。

三忌嫁娶，這一天寄托了人們對先輩的緬懷與哀思,，節(jié)日氣氛偏向莊嚴(yán)肅穆,，而婚嫁則非常熱鬧,、喜慶,，故此下元節(jié)舉辦婚嫁活動不太合適宜,。

傳統(tǒng)習(xí)俗,，祭爐神

在下元節(jié)這天，還有工匠祭爐神的習(xí)俗,，爐神就是太上老君,，這大概源于道教用爐煉丹。

下元節(jié)對水官的拜祭,，并非一定是道家中人才能做的,，這也是人們對于除困解厄的一種美好愿望，因此這天也很適合探問病人,，慰問困厄者等,，是個很有人情味兒的節(jié)日,，也正是我們健康轉(zhuǎn)運的最佳時機，節(jié)日的意義也正是在提醒我們,，重視自身的健康，多與人為善,，助人為樂,，這樣對自己的運勢也會有幫助,。

1、補足陽氣,，遠(yuǎn)離臟物

都知道下元陰氣重,，易傷身受驚，但若我們自身陽氣充足,，也就無懼這些陰邪,。

到了冬天,，天氣越來越冷，陰寒之氣越來越重,，稍不留神就會受寒著風(fēng)，頭疼腦熱的,，這也和我們體內(nèi)陽氣不足有關(guān),，在炎熱太陽足的時候我們可以曬曬太陽，但一入冬,，西北風(fēng)呼呼吹,，南方下雨北方下雪,，想依靠太陽補陽氣不太現(xiàn)實。

但是想要氣色好,、運勢好,，陽氣不能少。分享一個走著都能補陽御寒的方法,，能幫我們把脾胃的寒濕化掉,，暖熱脾胃，補一補脾胃中的陽氣,，就是這個醋泡姜,。

古人說它「辛而不葷,，去邪辟惡,，生啖熟食，醋、醬、糟、鹽,、蜜煎調(diào)和,，無不宜之,。」古人對姜的迷戀,，到了可以「生啖」的地步,，可見吃姜的頻繁,。

光有姜，太過于辣了,，身體可能受不了，加一點甘味。辛+酸是完 美的CP,。

姜中含有姜辣素，有健胃作用，能促進(jìn)膽汁分泌,，有助消化?！奔冉∑ⅲ逐B(yǎng)陽氣,，生姜是升陽的,，醋又是收斂的，單吃姜的話容易上火,，二者搭配在一起就能很好的升陽氣,，又能疏發(fā)肝氣，姜性由此變得平和起來,，也沒有姜的一大股辣味兒了,。

這個醋泡生姜特別適合下面幾類人：

脾胃虛寒，消化不好,，手腳冰涼,，特別容易感冒，寒性咳嗽,，受涼胃痛,，沒有胃口

2、養(yǎng)好氣色,，迎接好運

再者,，便是要通過我們的飲食來調(diào)養(yǎng)出好氣色，氣色好,，面色紅潤,，雙目有神，這健康運勢自然不會差,，反而說話有氣無力,，面色慘白或是晦暗發(fā)黑,，在運勢上自然也會受到影響。

以下這種滋養(yǎng)氣血,，改善氣色的食物,，平時在飲食中可以常吃。

桂圓：清代名醫(yī)王孟英稱其為“果中神品,，老弱宦之”,，并在《隨息居飲食譜》中記載：龍眼調(diào)養(yǎng)氣血的效果甚佳，補氣血,，益心脾,，安神益智，將其熬制成膏,，能補益氣血

在《馮氏錦囊秘錄》中記載了桂圓的一種吃法,，取干桂圓一枚，在嘴里去核取肉,，然后細(xì)細(xì)嚼成膏,，和口中津液一起咽下。像這樣一共吃九枚,。用口中津液送服,，是“取坎填離”之法，思慮過度,，或過度勞累,，氣血兩虛時，用這個方法吃,，既滋養(yǎng)了腎水,，又濟(jì)了心血。

需要注意并不是人人都適合：

只有氣血足了,、陽氣足了，咱們的氣色自然就提升上來了,，今日祭拜水官除困解厄,，求健康，也要自己在平時多加注意,，只有自己上心,，在平時的飲食和起居中加以養(yǎng)護(hù)，我們才會在健康路上暢行無阻,，一味的暗耗氣血,，透支精力，到最后神仙也難醫(yī),。