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一周7天,!5天都想吃它,!滋補(bǔ)養(yǎng)胃還巨好做~

 芍香書室 2023-11-01 發(fā)布于福建
因?yàn)槠珢勖媸车木壒剩赣H總說我該出生在北方才對(duì),。面條和疙瘩湯是我可以吃一輩子的晚餐備選,,沒想法的時(shí)候,做來肯定不會(huì)出錯(cuò),。

面條做法已經(jīng)和大家分享過不少啦,,今天把疙瘩湯安排上吧~

和傳統(tǒng)做法有些許不同,更養(yǎng)生一點(diǎn),,把山藥剁成泥,,拌入面粉來做疙瘩,口感軟綿,,還能健脾養(yǎng)胃促進(jìn)消化,,特別適合老人和小朋友食用。
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煮個(gè)酸甜開胃的番茄湯底,,下入面疙瘩煮2分鐘,,再倒入蛋液和青菜,調(diào)下味就完成了,。簡(jiǎn)單便捷又美味,,既可以當(dāng)主食,也是下飯的好湯品,很難不喜歡吖~
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這是最經(jīng)典的搭配了,,大家可以按喜好做成其他風(fēng)味哦,。個(gè)人覺得這道用鐵棍山藥制作更適合,普通的做清炒口感更好,。

山藥也是秋日餐桌的好搭檔,它藥食同源,,溫補(bǔ)不上火,,建議朋友們?nèi)粘6喑浴?/span>
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-  step1  -

山藥去皮剁成泥。
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-  step2  -

少量多次加入面粉,,攪拌成面疙瘩,。
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-  step3  -

番茄去皮切小塊。
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-  step4  -

鍋中熱油,,倒入番茄丁,,炒出汁水。
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-  step5  -

倒入一大碗水,,煮開,。
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-  step6  -

倒入面疙瘩,大火煮2分鐘,。
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-  step7  -

轉(zhuǎn)圈式地淋入蛋液,。
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-  step8  -

倒入青菜碎,用鹽和蠔油調(diào)味,,攪拌均勻即可,。
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山藥100g、西紅柿1個(gè),、雞蛋1個(gè)
面粉55g,、青菜適量、鹽3g,、蠔油10g
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又能少洗幾個(gè)碗啦,,親愛的們都愛用什么菜做晚餐備選呢?在評(píng)論區(qū)留言告訴大家吧,,一起打開思路,,豐富菜單吖~
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