一轉(zhuǎn)眼,，今天已經(jīng)大年初六了,，不得不感嘆和家人團(tuán)聚的快樂時光總是短暫的，春節(jié)長假也就快要結(jié)束了…

不過假期在家，暖暖也沒閑著,，天天大魚大肉也就罷了,，零食也是吃到停不下來，花生,、瓜子,、各種堅果，當(dāng)然還有過年必備的砂糖橘……

不過,，吃多了也會“樂極生悲”，這兩天暖暖不僅感覺小肚子圓潤了,，更要命的是還“上火了”,。??

相信每年這個時候，跟暖暖一樣的朋友都不在少數(shù),，所以今天,，暖暖就來給大家說道說道關(guān)于上火的問題～

什么是“上火”？

“上火”又稱“熱氣”,，從中醫(yī)理論解釋,，屬于中醫(yī)熱證范疇，是人體陰陽平衡失調(diào)的結(jié)果,。

過年期間,，天氣寒冷，室內(nèi)外溫差較大,，加上飲食不節(jié)制,，人體很容易陰陽失衡，內(nèi)火旺盛,，從而出現(xiàn)：眼睛紅腫,、口舌生瘡,、咽喉干痛、頭昏目脹,、鼻腔熱烘,、流鼻血、牙痛,、便秘等“上火”的癥狀,。

過年期間，這幾種食物就最容易讓人“上火”,。

①砂糖橘

砂糖橘幾乎可以說是過年必備的水果,，酸酸甜甜，一吃就停不下來,。

（圖片來源于網(wǎng)絡(luò)截圖）

但以砂糖橘為首的橘子類水果,，果糖含量很高，吃多了就非常容易上火,，引發(fā)一些炎癥反應(yīng),。當(dāng)然除了橘子外，桂圓,、荔枝之類的高糖水果,，吃多了也是容易上火的。

②瓜子,、花生各種堅果

并且,，各種各樣的堅果的是，年貨中不可缺少的,，這些堅果香是香,，但很多人吃完第二天也很容易嗓子干痛、嘴角起泡,。

一方面,，這些堅果大都經(jīng)過炒制,、烘焙，非常的干燥,。

另一方面,，制作時還會加入大量的鹽、辣椒,、奶油等調(diào)料,，吃多了就容易讓嘴皮發(fā)干、咽部黏膜充血,、嗓子干疼。

③大魚大肉,、油炸食品

過年期間,，家家戶戶都有油炸小零食，麻花,，油炸紅薯條,；吃飯時也少不了、大魚大肉,、炸丸子,、炸酥肉……

很多人肉吃多了后會感覺燥熱，有些人吃羊肉,、牛肉等感覺會更明顯,。這是因?yàn)槿忸惖摹笆澄餆嵝?yīng)”更大,，產(chǎn)生的熱量更高。

油炸食物,，因?yàn)橹驹诟邷叵氯菀鬃冃?，產(chǎn)生反式脂肪，并且含量隨加熱次數(shù)增多不斷增加,，而反式脂肪會導(dǎo)致體內(nèi)炎癥因子水平增加,，“上火”就這樣來了。

這4種天然“敗火高手”要多吃,？

①蘿卜

冬天,，可是吃蘿卜的好季節(jié)，水靈靈的大蘿卜不僅潤燥清熱,，還能助消化,，減輕冬日進(jìn)補(bǔ)的油膩感。在《本草綱目》就有記載：蘿卜能“大下氣,、消谷和中,、去邪熱氣?！?/p>

并且,，不同的蘿卜去火的效果，還各有千秋,。

在所有蘿卜中,，白蘿卜熱量相對更低一些，且白色入肺,，因而白蘿卜清肺火的功效相對更強(qiáng),，更適合咳嗽痰多的朋友食用。

紅心蘿卜則重在清心火，適合口舌生瘡,、失眠,、心煩的朋友食用。

青蘿卜長于舒肝,、降肝火,，脾氣急躁、臉紅面赤,、眼屎多,、頭暈、頭痛的朋友則可以選擇這一種,。

②菠菜

從中醫(yī)的角度來看，菠菜味甘辛,、性涼,，能滋陰平肝、止渴潤腸,、養(yǎng)血止血,，起到調(diào)節(jié)腸胃、疏通便秘的作用,。

特別是因?yàn)楦位鹜鸬谋忝卣吆瓦M(jìn)食油膩食物后,，菠菜在促進(jìn)消化和排便的同時，起到“去火”,、“除燥”的效果,。

《本草求真》中就有講到它有解熱毒,，通血脈，利腸胃的功效,。

不過菠菜中的草酸含量較高,，在食用前一定要先焯水，去除草酸,，這一步一定不能偷懶省略掉,。

③兒菜

兒菜也叫“抱子芥是冬季少有的時令蔬菜，很多南方人將它當(dāng)做寶,！在菜場占據(jù)半壁江山,。

兒菜微苦能清熱解毒，和大白菜一樣,，富含豐富的維生素C,。關(guān)鍵是熱量非常低，幾乎不含脂肪,。

并且兒菜具有芥菜的清香,，口感卻要好得多！甘甜而略帶苦味,，嚼在嘴里肉脆少筋,，不帶殘渣。

實(shí)為冬季干燥,、上火時清熱敗火的好食材,！

關(guān)鍵是這菜，不咋挑手藝,，咋做都好吃,！過年期間，魚肉吃得多了，這一味很是解膩,。

④鴨肉

在中醫(yī)看來,，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘寒,，入肺胃腎經(jīng),，有滋補(bǔ)、養(yǎng)胃,、補(bǔ)腎,、消水腫、止咳化痰的作用,。

并且,，在干燥的秋冬季節(jié)，食用性涼的鴨肉,，可以幫助降火氣,，食用時盡量避免與燥熱的食物搭配，效果會更好,。

（暖暖的味道官微）