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“養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水”，水體是魚(yú)類(lèi)賴以生存的基本條件,。良好的水質(zhì)可促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)發(fā)育,，不良水質(zhì)則會(huì)影響其生長(zhǎng)，乃至帶來(lái)各種疫病,。一般來(lái)說(shuō),，良好水質(zhì)可以概括為“肥、活,、嫩,、爽”。良好的水質(zhì)必須定期調(diào)控池水的理化因子,，加強(qiáng)管理養(yǎng)殖投入品,。池水的理化因子是水質(zhì)變化的內(nèi)因，是最重要的影響因素,，包括水溫,、溶氧、二氧化碳,、硫化氫,、營(yíng)養(yǎng)鹽類(lèi)、透明度及水色等,，需要通過(guò)科學(xué)的方法進(jìn)行調(diào)控以實(shí)現(xiàn)水質(zhì)的優(yōu)化,。養(yǎng)殖投入品則是影響水質(zhì)的外因，需要在生產(chǎn)實(shí)踐中強(qiáng)化管理,、科學(xué)使用,。目前水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖比較普遍,，養(yǎng)殖中投入品越來(lái)越多，水質(zhì)調(diào)控面臨著嚴(yán)峻挑戰(zhàn),。如何調(diào)控好魚(yú)塘水質(zhì),，已成為許多養(yǎng)殖戶必須掌握的一項(xiàng)技術(shù)。 1選擇適宜水源 水源是魚(yú)類(lèi)賴以生存的根本,，決定著水質(zhì)條件和養(yǎng)殖成敗,，選好管好水源就決定了水質(zhì)的基本條件。一般要求水源穩(wěn)定,、清潔,、衛(wèi)生，水溫適宜,，水質(zhì)良好,，無(wú)任何污染，溶氧在3毫克/升以上,，pH值在7~8之間,，硫化氫不超過(guò)0．2毫克/升，浮游生物量在20~100毫克/升,，符合國(guó)家漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn),。 選擇適宜水源，要求注,、排水方便,，單注單排。注,、排水口處要建好攔魚(yú)網(wǎng)具,，既可避免敵害生物及野雜魚(yú)入池，又可防止逃魚(yú),。水源進(jìn)入養(yǎng)殖池前要在蓄水池中過(guò)濾消毒,，以殺滅水中的病原體和敵害生物，一般可按每立方米水體用生石灰25~30克或漂白粉（含有效氯25%以上）1克全池潑灑,。 2合理施肥培水 施肥多寡既影響著池魚(yú)的生長(zhǎng)，又影響著水質(zhì)的變化,。養(yǎng)殖期間,，可通過(guò)適度培肥，使浮游生物處于良好的生長(zhǎng)狀態(tài),，增加水體中的溶氧和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，從而培育出良好的水質(zhì)條件，促進(jìn)魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng),。一般5—6月以施有機(jī)肥為主,，每7~10天一次,；7—9月以施生物肥為主，每半月施肥一次,。 養(yǎng)殖鰱,、鳙魚(yú)為主的池塘，一般要求水質(zhì)透明度在25厘米左右,，水色以草綠色或茶褐色為佳,。同時(shí)注意一次施肥量不宜過(guò)多，注重少施勤施,。人畜糞等有機(jī)肥,，每次每畝可施100~150千克。不提倡使用化肥養(yǎng)魚(yú),，也可根據(jù)水溫,、水質(zhì)情況，利用假單胞桿菌,、枯草芽胞桿菌,、硝化細(xì)菌等微生態(tài)制劑治理水質(zhì)污染，降解魚(yú)類(lèi)排泄物,、殘存餌料,、魚(yú)蝦尸體、化學(xué)藥物產(chǎn)生的有害物質(zhì)濃度,，促進(jìn)水質(zhì)良性循環(huán),。 3科學(xué)投喂飼料 目前，集約化漁業(yè)生產(chǎn)中飼料投入較多,，對(duì)水質(zhì)影響較大,，應(yīng)把握科學(xué)投喂原則，穩(wěn)定好水質(zhì),，以免造成危害,。 科學(xué)投喂飼料，投喂量應(yīng)根據(jù)天氣,、水質(zhì)及魚(yú)類(lèi)攝食情況靈活掌握,。天氣晴好，水質(zhì)清新,，魚(yú)類(lèi)攝食旺盛時(shí)可適當(dāng)多投,，反之則酌情少投或不投。精飼料以投下半小時(shí)內(nèi)吃完為度,；青飼料以當(dāng)日吃完為準(zhǔn),。一般精飼料每天投喂2次，上午9—10時(shí)及下午2—3時(shí)各投喂一次,；青飼料每天投喂1~2次,。要嚴(yán)格控制上午魚(yú)類(lèi)浮頭時(shí)投喂和夜間投喂,，以免造成病害。精飼料要求營(yíng)養(yǎng)全面,，宜選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的全價(jià)配合飼料,；青飼料及鮮活貝類(lèi)要求適合魚(yú)類(lèi)口味，無(wú)毒無(wú)害,。避免投喂霉變餌料,，飼料品種上講究粗精搭配。同時(shí)要求定點(diǎn)投喂,，有條件者可搭建餌料臺(tái)以方便投喂并觀察魚(yú)類(lèi)吃食情況,。 4注意定期換水 水質(zhì)調(diào)節(jié)是培養(yǎng)良好水質(zhì)條件的根本途徑。常用調(diào)節(jié)方法有以下5種,。 (1)定期加注新水 高密度養(yǎng)殖,，魚(yú)塘中殘餌、污物較多,，厭氧發(fā)酵產(chǎn)生氨氮,、硫化氫等有害物質(zhì)，易導(dǎo)致水體惡化,，尤其是高溫季節(jié),，水質(zhì)變化更快，定期注水是調(diào)節(jié)水質(zhì)最常用的方法之一,。一般每7~10天加注新水一次,，每次加水15~20厘米。池水惡化比較嚴(yán)重時(shí),，可采用換水措施,。以養(yǎng)鰱、鳙魚(yú)為主的池塘,，水色應(yīng)保持草綠色或茶褐色,，透明度為20~30厘米；以養(yǎng)草,、鯉魚(yú)為主的池塘,，水色宜較鰱、鳙魚(yú)池塘水色較淡為宜,，每7~10天加注新水一次,，每次加水15~20厘米。 (2)定期攪動(dòng)底泥 攪動(dòng)底泥可促進(jìn)底質(zhì)不斷分解,，一般每10~15天攪動(dòng)一次，每次攪動(dòng)面積不少于水體面積的1/3,，且以晴天中午攪動(dòng)效果最好,，悶熱,、氣壓較低時(shí)切勿攪動(dòng)。 (3)使用增氧機(jī) 精養(yǎng)池塘應(yīng)配備專門(mén)的增氧機(jī),，一般可在晴天下午2—3時(shí)開(kāi)機(jī)增氧,。有浮頭危險(xiǎn)時(shí)應(yīng)及時(shí)開(kāi)機(jī)增氧。 (4)藥物增氧 可用生石灰定期調(diào)節(jié)水質(zhì),，一般每半月按每畝（1畝=667平方米）用生石灰15~20千克化水全池潑灑一次,。發(fā)現(xiàn)魚(yú)類(lèi)浮頭，可選用增氧劑等相關(guān)藥物予以增氧,。 (5) 嚴(yán)防缺氧 及時(shí)清除池塘或飼料臺(tái)上的殘餌,、污物，防止水質(zhì)污染,。 5嚴(yán)格防病護(hù)水 魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)季節(jié)是最易感染病害的時(shí)期,，一旦魚(yú)病發(fā)生，傳染極快,，損失慘重,。 要堅(jiān)持定期防病。每月用生石灰消毒池水一次,，水深1米畝用生石灰10~20千克,，或畝用硫酸銅300克和硫酸亞鐵125克兌水全池潑灑。食臺(tái)及岸邊可每半月用二氧化氯兌水潑灑消毒一次,。 要防止浮頭發(fā)生,。魚(yú)類(lèi)時(shí)常因水質(zhì)過(guò)肥、天氣悶熱而缺氧浮頭,，極易造成死魚(yú)現(xiàn)象,。要加強(qiáng)預(yù)防，一般每天巡塘三次以上,，重點(diǎn)時(shí)期在黎明,、中午,、黃昏,，嚴(yán)格檢查采食情況和有無(wú)浮頭預(yù)兆,。要及時(shí)清理池塘及飼料臺(tái)殘餌、污物,，清除池周雜草。一旦發(fā)現(xiàn)浮頭預(yù)兆,，應(yīng)停止施肥并控制投餌量,，立即采取增氧措施,。發(fā)現(xiàn)死魚(yú)，應(yīng)及時(shí)撈除,，檢查死因,，對(duì)癥治療,，病死魚(yú)要作無(wú)公害深埋處理,，以免污染水體,、誘發(fā)魚(yú)病,。 6生物調(diào)控方法 一是可合理移植水生植物調(diào)控水質(zhì),。水生植物作為水體初級(jí)生產(chǎn)力,，可以控制魚(yú)塘藻類(lèi)等生長(zhǎng),，起到很好的凈水作用,。養(yǎng)殖者可根據(jù)魚(yú)塘實(shí)際情況,，因地制宜,，科學(xué)規(guī)劃,，在水體中合理引進(jìn)移植輪葉黑藻,、魚(yú)腥草,、水葫蘆、浮萍等水生植物,，調(diào)節(jié)水體水質(zhì),。注意不可盲目引進(jìn)，以免造成二次污染,。 二是可適當(dāng)移植水生動(dòng)物調(diào)控水質(zhì),。水生動(dòng)物是水體中的“消費(fèi)者”，適當(dāng)放養(yǎng)可促進(jìn)水體生態(tài)系統(tǒng)平衡,，達(dá)到調(diào)節(jié)水質(zhì)的作用,。如套養(yǎng)鯉魚(yú)、鯽魚(yú)可充分利用水體中殘余的有機(jī)物,，明顯減少水體底部有機(jī)物的腐化分解，減少污染機(jī)率,；套養(yǎng)青魚(yú)可抑制水體中的螺螄等生物對(duì)水體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和氧氣的消耗,；套養(yǎng)鰱魚(yú)可充分利用水體中的浮游生物等天然餌料資源,，控制水體肥度,；套養(yǎng)鳙魚(yú)可抑制水體中的輪蟲(chóng),；套養(yǎng)草,、鳊、魴魚(yú)可保證水體溶氧充足,，凈化養(yǎng)殖環(huán)境,；套養(yǎng)黃顙魚(yú)可抑制水體中的錨頭鳋，減輕水體污染,；套養(yǎng)鱖魚(yú),、烏鱧,、鱸魚(yú)等可有效控制水體中野雜魚(yú)蝦的生長(zhǎng)繁殖,，減少與主養(yǎng)魚(yú)爭(zhēng)食爭(zhēng)氧的競(jìng)爭(zhēng)壓力,。 |
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