酵素是酶的俗稱。酵素指具有生物催化功能的高分子物質(zhì),。幾乎所有的細(xì)胞活動(dòng)進(jìn)程都需要酵素的參與，以提高效率,。與其他非生物催化劑相似，酵素透過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)加快反應(yīng)速率,。大多數(shù)的酵素可以將其催化的反應(yīng)之速率提高上百萬(wàn)倍。隨著人的歲數(shù)越大,，人體內(nèi)的酵素含量越低，嚴(yán)重影響人的身體健康,，加速人的衰老,，所以和酵素補(bǔ)充人體內(nèi)的酵素含量就非常重要,，每天喝酵素可以讓人健康長(zhǎng)壽。接下來(lái)給大家詳細(xì)講講酵素的作用,、功效及制作方法,。

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首先應(yīng)該搞清它這個(gè)概念，酵素實(shí)際上就是一種酶,，一種消化酶。實(shí)際上酵素在日本和臺(tái)灣,，比較風(fēng)靡,，他們的概念和咱們國(guó)內(nèi)有所區(qū)別,，他們認(rèn)為酵素實(shí)際上是一種發(fā)酵的食品，這種發(fā)酵的食品,，對(duì)腸道有一個(gè)保護(hù)作用,，特別對(duì)于腸黏膜有保護(hù)作用。它的作用包括這么幾個(gè)方面：

第一個(gè),，它有豐富的維生素,，水果酵素,。水溶性維生素比較多,，所以對(duì)于維生素的吸收,，非常有利,。

第二個(gè)，它有潤(rùn)腸通便的作用,，對(duì)于便秘的人,，消化功能不好便秘的人,，效果比較好。

第三個(gè),，由于它有通便作用,，對(duì)于降血脂,、動(dòng)脈硬化，都有一定的好處,。

第四和，針對(duì)女性而言,，調(diào)理胃腸道有助于調(diào)理氣血,，幫助身體恢復(fù)正常的月經(jīng)周期,，從而有緩解黑色素沉著的作用,，有助于維護(hù)皮膚屏障。

因此酵素作為一種保健品,，它還是有一定的作用的,，但是一定要針對(duì)適合的人群來(lái)應(yīng)用，不是所有的人都適合用酵素,。

酵素簡(jiǎn)介

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酵素又稱為“酶”是各種生物化學(xué)反應(yīng)的催化劑，是一種很特殊的蛋白質(zhì),，酵素存在于所有活細(xì)胞內(nèi),，是它啟動(dòng)了細(xì)胞之活力,，使細(xì)胞展現(xiàn)出種生命現(xiàn)象，它承擔(dān)人體內(nèi)新陳代謝中各種化學(xué)變化的媒介體,，幾乎可以說(shuō)是負(fù)責(zé)調(diào)理生物體內(nèi)所有用以維持生命的生理活動(dòng),，能幫助體內(nèi)毒素排出達(dá)到凈化血,，讓免疫細(xì)胞快速地繁殖，從而增強(qiáng)人體的免疫力,。所以酵素成為醫(yī)療用以做診斷及配合輔助治療的重要物質(zhì),。

酵素對(duì)人體的作用與功效

1,、凈化血液

酵素能分解排泄人體血液中的廢物與毒素，它凈化血液的功效特別明顯,，而且能夠促進(jìn)血液循環(huán)，平時(shí)適量服用酵素既可以預(yù)防高血壓與高血脂,，也能降低血液粘稠度，能有效減少血栓生成,，對(duì)維持心血管健康有很大的好處,。

2,、提高組織細(xì)胞活性

酵素能加快身體代謝，也能提高人體組織細(xì)胞活性,，它可以通過(guò)人體組織細(xì)胞的自愈性來(lái)預(yù)防緩解疾病,，也能減少多種疼痛癥狀發(fā)生,，另外酵素對(duì)人體人益無(wú)害,，服用以后也不會(huì)產(chǎn)生什么副作用，更加安全可靠,。

3、促進(jìn)消化排出毒素

適量服用酵素可以加快身體內(nèi)消化液的分泌,，能促進(jìn)腸胃對(duì)身體內(nèi)食物的消化與吸收,。酵素還能加快人體內(nèi)組織細(xì)胞的分解與代謝，能讓身體里殘留的二氧化碳和廢物,，以及細(xì)菌毒素等有害物質(zhì)盡快排出體外，可以讓人類身體保持在最佳狀態(tài),。

4,、抗菌消炎預(yù)防感染

酵素中還含有多種天然消炎成分,，它能抑制多種病原菌的活性，而且能提高白血球數(shù)量,，當(dāng)人體局部組織受損時(shí),，及時(shí)服用一些酵素,，就能加快傷口愈合，也能預(yù)防傷處感染,。酵素對(duì)促進(jìn)人體免疫細(xì)胞再生也有很大好處,，平時(shí)經(jīng)常服用一些能提高身體的自我免疫能力，減少一些常見(jiàn)疾病發(fā)生,。

5、改善體質(zhì)

　　現(xiàn)代人五谷蔬菜吃的比較少,，體質(zhì)往往呈酸性，如果說(shuō)體內(nèi)的酸性物質(zhì)沉積過(guò)多,，很容易出現(xiàn)失眠、疲勞,、肥胖等現(xiàn)象。想要改善體質(zhì),，就要為身體補(bǔ)充充足的酵素，酵素充足可以讓酸性體質(zhì)慢慢轉(zhuǎn)變成健康的弱堿性體質(zhì),，而且還可以調(diào)節(jié)免疫功能,，讓體內(nèi)的廢物能夠盡快的排出體外,，使身體的酸堿度處于平衡狀態(tài),。

以上就是有關(guān)酵素對(duì)人體的作用與功效的全部?jī)?nèi)容,，希望可以給大家?guī)?lái)幫助,。酵素一定要針對(duì)適合的人群來(lái)服用，不是所有的人都適合服用酵素,，服用前可以咨詢專業(yè)醫(yī)生,。

酵素的其他主要功能：

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1,、酵素能凈化空氣,、凈化水源、改良土地,、去除蔬果農(nóng)藥殘留、降低電磁輻射,、分解化學(xué)污染等功效,。還能代替家中的化學(xué)清潔用品，流入下水道后還可以凈化河流湖泊,，達(dá)到環(huán)保的效果；

2,、在烹調(diào)料理時(shí),，酵素可以用來(lái)洗菜,、烹飪,。“將蔬菜,、水果泡在稀釋后的酵素水中,，炒菜時(shí)加入少許酵素水，這樣炒出來(lái)的菜特別好吃,；

3,、在沐浴,、洗發(fā)、洗衣時(shí)也可加入稀釋的酵素液,，能夠分解和消滅對(duì)人體有害的微生物,；

4、除此之外,，酵素在發(fā)酵過(guò)程中釋放出的臭氧,，能減少空氣中的二氧化碳和濃縮在云層中的重金屬，繼而將熱氣排出地球,；將酵素放在家里,，蚊子蒼蠅就會(huì)減少；噴灑在屋內(nèi),，可以清潔空氣,；可以給小寵物洗澡；酵素的殘?jiān)€是上好的有機(jī)肥料,，放在花園里有利于植物生長(zhǎng),；倒入排水系統(tǒng)，可以防止水管堵塞,、凈化糞池,、分解污水污泥、凈化河流和海洋…… ,；

凈化河流海洋：1公升的酵素可以凈化1000公升的河水,。

植樹(shù)凈化空氣：1桶環(huán)保酵素=10棵樹(shù)；10萬(wàn)桶的酵素,，其效果等于植樹(shù)1百萬(wàn)課,。

釋放臭氧凈化空氣：從制作環(huán)保酵素的第一天開(kāi)始，酵素在發(fā)酵的催化過(guò)程會(huì)釋放臭氧O3,，能減少空氣中二氧化碳基濃縮在云層中的重金屬,，續(xù)而將熱氣排出地球。

5,、梅雨季節(jié),，衣服有濃重的味道不容易干，加入了環(huán)保酵素洗滌的衣物再也不會(huì)有難聞的返潮的味道,，清新的很,，環(huán)保酵素是天然的消毒柔順劑。方法：如果衣服或者毛巾,，只需一盆水里加30ml環(huán)保酵素,，再加入少許洗衣液或者洗衣粉，浸泡3-5個(gè)小時(shí),，然后進(jìn)入常規(guī)洗衣模式,。稀釋500-1000倍的環(huán)保酵素液,，噴灑房間，可以消除家里霉味,。

酵素在生活中的使用方法

一,、 皮膚、內(nèi)外傷,、口腔

1,、稀釋10-30倍，涂皮膚上可美化皮膚(經(jīng)酵素的分解作用,，可將臉部毛孔所堆積之廢物清除干凈,，亦能達(dá)到去角質(zhì)的效果),。

2,、青春痘、扁平尤,、皮膚過(guò)敏,、皮炎等，原液涂抹,。一周見(jiàn)效,，無(wú)一點(diǎn)痕跡，經(jīng)過(guò)體驗(yàn),，我兒子的青春痘每天涂抹三次,，一個(gè)多星期，明顯見(jiàn)效,，注：用棉簽沾著酵素原液涂抹在痘痘上,，涂了兩次，就去睡覺(jué)了,。今天早晨起床一摸痘痘沒(méi)了,，連痘印都不明顯了。

3,、甘油+酵素+水按1：1：1的比例配好（夏天1：1：10）,，就可以用來(lái)護(hù)手了?；蛘吲c家里的護(hù)膚霜兌制后擦效果更好些,。

4、腳氣,、腳癬,、腳臭（好像是最好不要超過(guò)40度的水，除“臭味”很棒啊,，）,、手腳干裂等,，均可在稀釋200-500倍酵素水中治愈。

5,、糖尿病患者可用酵素外敷,、內(nèi)服。糖尿病引起的爛腳,，用酵素原液泡,，每天數(shù)次，無(wú)需換液,，臟后再換夜,。若液體涼，適當(dāng)?shù)丶訙丶纯?，溫度?0℃以下,。泡后不可用水清洗，剛泡會(huì)有刺痛感,，過(guò)段時(shí)間就會(huì)好,，痛的厲害再加水稀釋一下，然后再慢慢增加濃度,，泡好以后再逐漸加水稀釋泡,。

6、 外傷
原液 皮膚病,、刀傷,、血流不止、發(fā)炎,、肌肉傷痛等,，把受傷的部位泡上或抹上酵素原液，可馬上止血,，愈合后無(wú)傷痕,。燙傷后的瞬間，直接噴原液或浸在原液里,，即可達(dá)到消炎,、消腫、清除水泡的效果,。

7,、落枕、腰肌勞損等傷痛,，原液加按摩分解消除傷口壞死細(xì)胞,，消炎消腫，快速修復(fù)受傷、受損的細(xì)胞組織,，讓傷口愈合更快

8,、 牙痛、牙周炎,、口腔潰瘍,、口臭：含酵素原液2分鐘，下咽后多喝水,，每天3-5次,，一天癥狀明顯減輕。

9,、 5年消滅腦梗,，早晚空腹含酵素原液2分鐘，下咽后多喝水,，每天倒5毫升酵素原液 （1瓶蓋）加500毫升左右水或茶,，一天喝3000毫升。稀釋比例：1：100,。

10,、酵素白膜：酵素表面的白膜叫酵母,。有一種美容品叫SK-two,酵母就相當(dāng)于SK-3,可以美容,、美白，因?yàn)槔锩婧刑烊坏墓?。如果你每天給酵素放氣的時(shí)候,，把手伸進(jìn)去攪拌一下，手會(huì)變得很白晰,。

11,、 清除重金屬元素：找一個(gè)桶來(lái)，最好是木桶,，找不到木桶,，洗臉盆也可以，放水,，溫度37-40度,，和體溫差不多，然后倒一杯環(huán)保酵素進(jìn)去,，把腳泡下去,，它可以很快幫助你的身體清除重金屬。如果你有澡盆,，你也可以把酵素倒進(jìn)去,，整個(gè)人坐下去泡一泡，整個(gè)人會(huì)很舒服。

12,、 治痣瘡：每次排便后,，洗干凈患處，用一些環(huán)保酵素,，加一點(diǎn)水,，用酵素原液洗患處，然后壓在痣瘡上面,，堅(jiān)持一段時(shí)間,，痣瘡會(huì)慢慢萎縮，直至消失,。

13,、治撞傷：拿手帕或毛巾蘸酵素，環(huán)?；蛘唢嬘媒退鼐?，用原液敷在撞傷的地方，腫脹的地方很快會(huì)消腫,，瘀青很快會(huì)散掉,。緊急情況下，原液,、稀釋液均可,。

14、 治燙傷：被火燒到,、被油煎到,、被任何東西燙到，不用考慮,，馬上用酵素原液敷,，不久傷口就會(huì)愈合完整。緊急情況下,，原液,、稀釋液均可。

15,、 治富貴手,、香港腳、刀傷,、切傷,、燒傷、外傷,、曬傷：用酵素原液涂傷口,，不結(jié)痂,、不長(zhǎng)息肉，傷口愈合完整,。加水浸泡也行,。

16、 防蚊蟲(chóng)叮咬：把酵素涂在四肢,，有驅(qū)蚊效果,。

17、 止血：如果受傷出血,，馬上把傷口按住,，然后泡在酵素水桶里，就可以止血,。有血的酵素水只要不拿來(lái)喝,，拖地、澆花都沒(méi)問(wèn)題,。

18,、 皮膚保健：有皮膚病,、皮癬的可以用原液擦患處,。

二、 保健,、治療

1,、蛔蟲(chóng)：小孩在連續(xù)食用酵素三天后，蛔蟲(chóng)即會(huì)大量排出,。

2,、一杯水加一小瓶蓋酵素，可調(diào)整胃腸炎,、便秘等。早,、中,、晚空腹喝，每天喝3-5杯,。

3,、青蘋(píng)果1個(gè)、番茄1個(gè),、檸檬1/2個(gè),、洋蔥1/4個(gè)、芹菜2棵（帶葉）,、生菜2片,、蜂蜜2-4湯勺（香蕉1個(gè)去皮，可代替蜂蜜）、水2-4杯加2湯勺酵素,。每天空腹早,、中、晚喝,，可以調(diào)和陰陽(yáng)寒熱,，與其他食物需隔開(kāi)1小時(shí)以上。每天應(yīng)喝5斤水以上,。

4,、 食用酵素果渣的妙用：嗓子疼、干癢,；咳嗽,；口腔內(nèi)的疾患；感冒等等,，喝酵素液可以起到治療的作用,，喝酵素液后再口含酵素液就會(huì)效果更佳。但含酵素液極不方便,，那么含一塊酵素果渣卻方便而效果顯著,。所以食用酵素發(fā)酵3個(gè)月以后，過(guò)濾酵素液以后的果渣,，希望大家留一瓶保存,，時(shí)間越長(zhǎng)越好，以備急用,。

5,、 上火、牙炎,、口腔潰瘍等口含酵素原液2分鐘,，下咽后多喝水，一天數(shù)次以,，癥狀明顯減輕,。

6、常喝酵素水可調(diào)理胃病,。

7,、喂寵物喝酵素，在寵物喝的水里加兩滴酵素原液（環(huán)保,、食用均可）,，注意是兩滴，不是兩瓶蓋,。

8,、減肥：飯前半小時(shí)喝酵素水（1：100稀釋）,。

9、增肥：飯后半小時(shí)喝酵素水（1：100稀釋）,。

10,、 刷牙：用稀釋的酵素水刷牙，能治牙齦出血,。

11,、 治白內(nèi)障：所有果肉是白色的水果用來(lái)做的酵素可涂在眼睛上治白內(nèi)障，但發(fā)酵時(shí)間需10年,。

12,、 對(duì)更年期人群的作用：可以平衡荷爾蒙延遲老化。延緩衰老：光吃酵素不夠,，運(yùn)動(dòng),、飲食改變、吃素,、心情好都很重要,。

13、 清除藥毒：常喝酵素水可清除血液內(nèi)的藥毒,。

14,、 其它保健作用：對(duì)脂肪肝、高血脂,、膽固醇過(guò)高和癌癥都有保健作用,。

三、 烹調(diào)料理類

1,、 浸泡蔬菜,、水果 1公斤清水中加入30毫升或2湯匙酵素，浸泡蔬菜,、水果等45分鐘后瓜果蔬菜上的化學(xué)物質(zhì),、農(nóng)藥殘留物就基本沒(méi)有了，凈除率達(dá)到99.9%,，味道鮮美,，別是葡萄會(huì)更甜。酵素水浸泡后,，不需要再?zèng)_洗，切好就可以直接用,。封口存放,，3-5天內(nèi)不會(huì)腐爛保鮮、嫩肉,。

2,、 炒菜：煮湯,、煮飯、煎炸都可以放,，絕對(duì)沒(méi)問(wèn)題,。鍋燒熱后，放油和佐料,，倒進(jìn)菜之后,，馬上下酵素，1湯匙就夠了,，不要太多,，這樣炒，菜里的營(yíng)養(yǎng)不會(huì)流失,，酵素會(huì)把營(yíng)養(yǎng)鎖在菜里面,，提升食物精華，保全食物鮮味,。

3,、分解調(diào)味料有害物質(zhì)：酵素可加在任何調(diào)味料里，它能分解MSG,、色素和有害物質(zhì),。

4、 白米洗凈后,，放入適量的酵素,，浸泡約20分鐘，不須再經(jīng)過(guò)洗凈,，直接放電飯鍋蒸煮煮出的飯食又香又Q,。

5、 炒菜,、燉菜,、涼拌菜放少量酵素原液提升菜的味道，分解農(nóng)藥,、防腐劑等化學(xué)品,。

6、 原液可直接用于發(fā)面,，白膜,、原液 當(dāng)發(fā)酵粉用，味道好,，同時(shí)可分解面粉內(nèi)殘留的農(nóng)藥,、化肥及添加劑的化學(xué)成分。

7,、酵素發(fā)干貨快,，以前有同學(xué)發(fā)帖說(shuō)過(guò),，很管用。參照浸菜比例浸泡速度快,，味道鮮,。

四、 家居清洗類

1. 洗衣 洗衣液1份,，酵素1份,，水10份，浸泡后清洗,，（一盆水里加60ml環(huán)保酵素,，再加入少許洗衣液或者洗衣粉，浸泡3-5個(gè)小時(shí),，）污垢重的多浸泡一段時(shí)間,，放置1天融合后使用效果更佳容易洗凈。梅雨季節(jié),，衣服有濃重的味道不容易干,，加入了環(huán)保酵素洗滌的衣物再也不會(huì)有難聞的返潮的味道，清新的很,，環(huán)保酵素是天然的消毒柔順劑,。

2. 作空氣清新劑：稀釋比例：1：1000。稀釋500-1000倍的環(huán)保酵素液,，噴灑房間,，可以消除家里霉味。

3. 實(shí)驗(yàn)證明環(huán)保酵素可降底EMF指數(shù): 冷氣機(jī),電腦或電視機(jī)所釋放的電磁波, 測(cè)試器的指數(shù)是55至60多,但是如果在家里室內(nèi)靠近冷氣機(jī),電腦或電視機(jī)的地方,放一大桶的環(huán)保酵素, 測(cè)試器的指數(shù)馬上下降到13左右,。

4. 環(huán)保酵素還能帶動(dòng)室內(nèi)空氣的流通．稀釋200倍可用作清新空氣,，稀釋500倍可用于消毒。加入30毫升或2湯匙酵素在擦地板水中,，可清洗,、消毒地板，

5. 可去除新裝修家遺留下的甲醛等有害物質(zhì),。

6. 稀釋10-50倍去除高油垢,，高臭物品中。

7. 凈化下水道：用過(guò)的環(huán)保酵素最后流到水道,，能凈化河流和海洋,。可避免導(dǎo)致泛濫,，淹水問(wèn)題,。

8. 凈化各種管道防止水管堵塞：疏通馬桶加入酵素原液250毫升后加入水沖洗。廁所水箱（凈化用水）加入2瓶蓋酵素,，每星期倒入2-3次,，可除臭1公斤酵素可直接用于凈化1000公斤以上的河水、污水,。

9. 除臭,、凈化廢氣：稀釋500-1000倍可消除香煙氣味、汽車廢氣,、冷氣房濕潤(rùn)空氣除臭,、家居噴劑的毒氣等，同時(shí)增加空氣含氧量,。家里的蚊子,、蒼蠅、老鼠,、蟑螂的數(shù)量會(huì)減少,。

10. 洗發(fā)液1份，酵素1份,，水5份,。 不掉頭發(fā)、順滑,，防脫發(fā),，止癢，去頭屑,。涂在頭上可助長(zhǎng)頭發(fā),。放置1天融合后使用效果更佳順滑、防脫發(fā),、止癢,、去頭屑。原液涂在頭上可助長(zhǎng)頭發(fā)

11. 牙膏1份,，酵素1份,，水1份，用于刷牙,、美白牙齒,。

備注：牙膏酵素水按1：1：5兌上每次刷牙的漱口水里滴1-2滴酵素原液，每周2-3次在擠在牙刷上的牙膏上滴1滴酵素,，現(xiàn)在牙齦再也沒(méi)有出過(guò)血了,。

12. 洗澡、泡澡 沐浴露1份,，酵素1份,，水10份。

淋?。汗嘣诖蚺莸哪z瓶中使用,，放置1天融合后使用效果更佳,。泡澡：直接原液倒入浴缸容易洗凈，皮膚滋潤(rùn),。

13. 洗臉 洗面奶1份,，酵素1份，水10-20份,，放置1-3天融合后使用效果更佳,。宜盡量稀釋，以能洗干凈為宜,。白膜可直接敷臉,。原液直接加水稀釋。

14. 洗手 洗手液1份,，酵素1份,，水10-20份，直接使用滋潤(rùn)皮膚,，消除靜電,，驅(qū)蚊、止癢原液直接噴涂止癢,、不留疤痕,。

15. 稀釋10-50倍用于寵物洗澡可去除腥臭味。

16. 環(huán)保酵素渣的使用：釀制完後的垃圾渣可以拿來(lái)曬干,，攪碎后埋在土里作肥料,，或者繼續(xù)留放在缸底和下次的鮮垃圾再次釀制垃圾酵素。

17. 洗碗,，洗潔精1份,，酵素1份，水10份,，倒入容器中,，可多次使用。用酵素洗盤(pán)子,，會(huì)分解化學(xué)物質(zhì),，使盤(pán)子的光鮮度非常高，顯得很干凈,。尤其洗鐵制的廚具,、瓷的餐具，效果更好,。(茶枯皂角酵素,、無(wú)患子酵素稀釋：酵素原液1：水5調(diào)好后用即可)

18. 除臭、凈化廢氣 稀釋500-1000倍
拖地、噴灑,。氣味厲害的,，用盤(pán)子盛原液放置，若液體變黑色倒掉重新放置,。寵物洗浴能去除味道,，減少寄生蟲(chóng)生長(zhǎng)。消除香煙氣味,、汽車廢氣、家居怪味等,，增加空氣含氧量,。去除新裝修家具的甲醛等有害物質(zhì)，沖刷廁所可除臭,。家里的蚊子,、蒼蠅、老鼠,、蟑螂的數(shù)量會(huì)減少,。

19. 養(yǎng)護(hù)魚(yú)缸、作魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)素：家里如果有魚(yú)缸,，可以在里面加半瓶蓋酵素,，不能加太多，酵素可以分解轉(zhuǎn)化水中的污染物為營(yíng)養(yǎng)素,，有利魚(yú)類的生長(zhǎng),，還可以養(yǎng)護(hù)魚(yú)缸，凈化水質(zhì),。如果魚(yú)生病了,，放一點(diǎn)酵素，魚(yú)會(huì)好,。

20. 酵素渣絞碎倒進(jìn)馬桶（不包括硬殼渣）,，沖走可凈化下水道、化糞池,。

21. 只要你有兩百瓶酵素,，它就可以轉(zhuǎn)化天空所有的污染物，然后轉(zhuǎn)變成礦物鹽,，它是天然的植物肥料,，經(jīng)過(guò)轉(zhuǎn)換，土地自然就會(huì)肥沃,，所有的物種都會(huì)長(zhǎng)得更好,，還可以保護(hù)我們的土地，讓蟲(chóng)害回歸它們?cè)瓉?lái)的地方。

22. 清洗油污：找一個(gè)盆,，放水,，放一些清潔劑、再放酵素,，然后把一些油污的東西泡在里面,，第二天早上再洗就很容易洗。

23. 洗抽油煙機(jī)：就按1份酵素：1份洗滌液：10份水比例,，放置1天融合后使用效果更佳.,。噴在機(jī)身上，對(duì)著開(kāi)啟的抽油煙機(jī)噴,，不要馬上擦,，噴兩三次后，過(guò)一會(huì)兒再用布擦,。它會(huì)把酵素吸出去,，整個(gè)通管會(huì)被凈化。冷氣機(jī)或者空調(diào)水清洗方法同上,。 油污重的可浸泡后再洗,，不傷手。

24. 清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在抹地水中,，可清洗和消毒地板,。

25. 汽車保養(yǎng)：加入30毫升或兩湯匙環(huán)保酵素在汽車水箱里，可降低引擎溫度,。

26. 清洗油桶：酵素1瓶蓋,，加1瓶蓋洗潔精，加10份水,，配好的精（酵素配的)置一晚上,，第2天清洗后就可使用。

五,、 農(nóng)用

1,、酵素作肥料：稀釋比例：1：1000?？纱碳ぶ参锖蔂柮?，改善蔬果質(zhì)量和增加產(chǎn)量。連續(xù)將環(huán)保酵素澆在土地上3個(gè)月,，可改善土質(zhì),，讓土地重現(xiàn)生機(jī)。

2,、酵素渣作堆肥：酵素渣不要直接做堆肥,，需用新鮮的樹(shù)葉或草來(lái)稀釋,，才可當(dāng)堆肥。

3,、作驅(qū)蟲(chóng)劑：稀釋比例：1：1000,。家里蚊子、蒼蠅,、蟑螂,、老鼠會(huì)減少。

4,、作種植,、栽培花草、水果的荷爾蒙：稀釋比例1：500,，1個(gè)月只能使用1次,。

5、澆花,、澆菜：稀釋比例：1：1000。1瓶蓋的酵素,，加入1.5公升的水,。用法：噴灑植物的根部，還應(yīng)該噴植物四周的空氣,，酵素既能清新空氣,，還會(huì)把空氣中的元素轉(zhuǎn)化為肥料，使植物長(zhǎng)得更茂盛,。1星期噴1次,。

6、修復(fù)被農(nóng)藥破壞的土地：先停止種植農(nóng)作物,，然后翻土,，可以用翻犁機(jī)翻，翻土之后,，把酵素和水按1：500的比例,，撒在農(nóng)田里，然后每天澆水,，1周之后,，再用鋤頭整地，不要再用翻犁機(jī)，原因是撒了酵素之后，地底下的微生物已經(jīng)在開(kāi)始轉(zhuǎn)換,，一些小的微生物已經(jīng)在開(kāi)始成長(zhǎng)安家了,，翻犁機(jī)一來(lái)，它們就無(wú)法再成長(zhǎng),，鋤頭的破壞力就會(huì)小很多,，如果土地已經(jīng)很貧瘠,，菌種很稀少,，可以去別的比較肥沃的土地或者山上,、森林找一些肥沃的泥土帶回來(lái)，這些土壤的菌是很好的,，就可以這樣去向大自然“借”好的泥土回來(lái),，把這些泥土放在一桶水里，攪拌一下,，如果有酵素,，就加一兩瓶蓋酵素，放置一會(huì)兒,，再澆到自己的農(nóng)田,，這就叫“借種”，這是自然農(nóng)耕中常用的一種方法,，可以讓被破壞的土地重新恢復(fù)生機(jī),。澆完之后，再整地,，每天再按1：500的比例澆酵素水,，一個(gè)月之后，可以種一些便宜的,，不會(huì)耗費(fèi)太多天然資源的菜,，然后重新整地，培育蚯蚓和昆蟲(chóng),，土地就會(huì)得到完全的改善,。剛開(kāi)始可能不會(huì)有多少收入，但是不要著急,，忍耐一下,，就會(huì)先苦后甜，土地會(huì)給你豐厚的回報(bào),。

7,、對(duì)果菜農(nóng)夫的幫忙:垃圾酵素可減少蟲(chóng)害，提高果菜的鮮美,加快收成,。用了一次便立即看到效果,。加水稀釋1000倍，可用于天然除蟲(chóng),、除草劑,。連續(xù)將環(huán)保酵素澆在土地上3個(gè)月，可改善土質(zhì),。加水稀釋500倍,，可代替化肥等肥料,，種植所有植物及室內(nèi)花草。稀釋200倍可代替農(nóng)藥,，連續(xù)噴灑3-5天,，可驅(qū)除所有蟲(chóng)害。（害蟲(chóng)嚴(yán)重,，稀釋100倍,，更嚴(yán)重加與酵素同量的醋）。

六,、 飲用酵素用法

1. 每天早上空腹或在飯前喝10-20cc酵素,，加入1000-2000cc的水。稀釋比例：1：100或1：200,。

2. 可以一天2次或一次,，但必須多喝水，身體需要時(shí)可經(jīng)常服用

3. 在緊急情況時(shí),，如發(fā)生意外或是身體不舒服可以直接喝純的酵素,，能喝多少就多少以讓細(xì)胞復(fù)原，過(guò)一會(huì)再喝200cc以上的水,，稀釋比例：1：100或1：200,。

4. 如果是身體很虛弱或是患有嚴(yán)重疾病，每次只能一滴的酵素加入200cc的水給病人喝,。同時(shí)要每分鐘給病人滴果菜汁和咸性水。

5. 每次煮菜時(shí),，在調(diào)味時(shí)加入一匙的酵素以提取菜的精華,，它可取代味精，同時(shí)酵素可以分解色素,、農(nóng)藥及人工調(diào)味等化學(xué)物,。

6. 每次喝果菜汁和咸性水時(shí)可加入10cc或半湯匙的酵素。

7. 小孩的份量也是一滴酵素加入200cc的水,。

8. 孩子在生病發(fā)燒時(shí),，免疫系統(tǒng)需要大量酵素，以幫助人體排除毒物和病菌,。

七,、 酵素復(fù)制的方法

加水果的酵素復(fù)制法會(huì)增多荷爾蒙的含量

母酵素:蜂蜜:水果:水1:1:3:10

母酵素最好是用發(fā)酵多年的酵素母。

要發(fā)酵至少三個(gè)月,。能發(fā)酵越久越好,，不會(huì)過(guò)期。因發(fā)酵越久的酵素分子會(huì)更小更細(xì),，會(huì)更容易讓身體吸收和能量會(huì)更強(qiáng),。

八,、 51種混合酵素

據(jù)說(shuō)原料越多做出來(lái)的酵素就更有價(jià)值，那就是復(fù)合酵素,，比如,；蘿卜、胡蘿卜,、黃瓜,、番茄、南瓜,、地瓜薯類等等容易跟其它蔬果相克,，所以干脆就不放這幾種，最后鎖定51種,；牛蒡,、西蘭花、彩椒,、草莓,、茄子,、冬瓜,、花菜、萵筍,、魚(yú)腥草,、紫甘藍(lán)、有機(jī)雞毛菜,，有機(jī)油麥菜,、牛心菜、花生,、紅棗,、葡萄、火龍果,、桂圓,、木耳、福建紅菇,、荸薺,、西芹、鐵棍山藥,、藕,、雪蓮果、苦瓜,、菠蘿,、梨、香蕉,、蘋(píng)果,、紅心柚子,、獼猴桃,、石榴、桔子,、橙子,，有機(jī)生菜，有機(jī)豌豆苗,，白菜,，檸檬、藍(lán)莓,、車?yán)遄印⑿∶?、小麥米、高粱米,、黑米、蕎麥米,、薏仁,、楊梅（楊梅酒里的）,、另外靈芝，馬尾松,，玫瑰花是提取的汁液,。

酵素做法

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酵素分為環(huán)保酵素（又稱垃圾酵素）和飲用酵素兩類。

飲用酵素做法：

水果加紅糖（最好是蜂蜜）,、水（能喝的就行,，要涼的，自來(lái)水都可以）,，按照1份糖（或者蜂蜜）,、３份水果蔬菜、10份水的比例裝進(jìn)一個(gè)密封容器內(nèi)（最好用塑料桶或壇子等）,，不能裝滿,，要留出20%的空間，因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生臭氧氣體,，第一個(gè)月每天要打開(kāi)瓶蓋放氣并攪拌一下,，從第二個(gè)月開(kāi)始就不用放氣了，等待6個(gè)月,，飲用酵素就做好了,，但是一年以上效果更好。酵素發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)效果越好,。做成功的酵素會(huì)是酸酸的味道,，果皮加的越多，會(huì)越香,。加入的果皮種類越多越好,。

如果是用干藥材或干花做飲用酵素，那么比例是：干藥材/紅糖（或蜂蜜）/水=1：1：10,。紅糖（或蜂蜜）可以稍微多加一點(diǎn),。

環(huán)保酵素做法：

利用家里不要的蔬菜果皮，如芹菜,、生菜,、萵筍、蘋(píng)果皮,、香蕉皮,、橘子皮等日常餐廚垃圾。也可以去菜場(chǎng)撿拾被拋棄的菜葉果蔬,。家用環(huán)保酵素最好不要油膩垃圾,，加紅糖、水（能喝的就行,，要涼的,，自來(lái)水都可以），按照1份糖,、３份果蔬皮,、10份水的比例裝進(jìn)一個(gè)密封容器內(nèi)（最好用塑料桶或壇子等），不能裝滿,，要留出20%的空間,，因?yàn)榘l(fā)酵過(guò)程會(huì)產(chǎn)生臭氧氣體，第一個(gè)月每天要打開(kāi)瓶蓋放氣并攪拌一下,，從第二個(gè)月開(kāi)始就不用放氣了,，等待3個(gè)月，環(huán)保酵素就做好了。做成功的酵素會(huì)是酸酸的味道,，果皮加的越多,，會(huì)越香。加入的果皮種類越多越好,。

飲用酵素做法,，就用水果做，水果種類越多越好,，水必須是能喝的水,、純凈水、過(guò)濾水都可以,，發(fā)酵時(shí)間要比環(huán)保酵素長(zhǎng),，至少3個(gè)月（時(shí)間根據(jù)當(dāng)?shù)貧鉁貨Q定，亞熱帶地區(qū)氣溫比較高,，三個(gè)月沒(méi)問(wèn)題了,，但是在北方比較冷，要多發(fā)酵一段時(shí)間）,，材料比例同上,，不同的是飲用酵素宜用天然100%純蜂蜜、紅糖其它做法與環(huán)保酵素相同,。酵素容器上最好寫(xiě)上“我愛(ài)你”,、“感恩你”、“謝謝你”這一類愛(ài)心標(biāo)語(yǔ),，會(huì)發(fā)酵得更好,。酵素具體功效可看溫秀枝醫(yī)師視頻.酵素有很多不為人知的保健功效，但首先是為了減少和利用垃圾,、環(huán)保而做,，動(dòng)手嘗試、親身實(shí)踐是最重要的,。

容器：有密封蓋口的塑膠容器

材料：水,、鮮垃圾（蔬菜葉、水果皮等）,、糖（黑糖,、黃糖或糖蜜）

制做方法

1、 將塑膠容器裝滿六成的生水,。(如五公升的空罐裝進(jìn)三公升的水。容器須有旋緊蓋,。)

2,、 水的十分之一的量就是所需黑糖或黃砂糖的量。(ㄧ公升的水相當(dāng)于一公斤的重量,。所以,，三公升的水就要配300公克的黑糖或黃砂糖,。) 將糖倒入水中，輕輕攪勻,，使融化,。(可用手?jǐn)嚢琛?

3、 水的十分之三的量就是所需生鮮蔬果廚余的量,。(如三公升的水要配900公克的蔬果垃圾,。) 將蔬果廚余放進(jìn)糖水中，輕輕攪勻,。務(wù)必使所有蔬果廚余都浸于水中,。

4、 將塑膠瓶蓋旋緊,，并于瓶身注明日期,。置于陰涼、通風(fēng)之處,。(容器內(nèi)留一些空間,，以防止酵素發(fā)酵時(shí)溢出容器外)

5、 制作過(guò)程中的第一個(gè)月會(huì)有氣體產(chǎn)生,，每天將瓶蓋旋松一次,，並立刻關(guān)緊。放出因發(fā)酵而膨脹的氣體就好,。

6,、 一個(gè)月之后應(yīng)該就不會(huì)再有膨脹的氣體(塑膠瓶就不再鼓起)。繼續(xù)靜置至三個(gè)月期滿即可,。

7,、不時(shí)把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液體中,。

注意事項(xiàng)制作過(guò)程：

1,、 可將酵素原料（如：菜渣、果皮）切片,，切得越小,，越有助于分解。

2,、 在容器上標(biāo)示制作日期,，飲用酵素至少要發(fā)酵六個(gè)月以上，環(huán)保酵素至少要發(fā)酵三個(gè)月以上,。能發(fā)酵越久越好,，不會(huì)過(guò)期。因發(fā)酵越久的酵素分子會(huì)更小更細(xì)。會(huì)更容易讓身體吸收和能量會(huì)更強(qiáng),。

3,、 發(fā)酵的第一個(gè)月要每天打開(kāi)蓋子，讓氣體流出,。

4,、 取出的酵素不要放進(jìn)冰箱。

5,、 取出酵素時(shí)要細(xì)心,，可用吸管取出，不可大力搖動(dòng)導(dǎo)至混濁,，因如果混濁會(huì)導(dǎo)電改變,。

6、 正在發(fā)酵的酵素可放在任何室內(nèi)的空間,，但不要放在冷氣房?jī)?nèi)較好及暴曬在陽(yáng)光下,。

7、 為何要發(fā)酵三個(gè)月? 因?yàn)榈谝粋€(gè)月發(fā)酵為酒,，第二個(gè)月發(fā)酵是醋,，第三個(gè)月發(fā)酵才是酵素。

8,、 制做酵素的容器,，可用塑料容器，而且口要小,。用塑料容器的好處是不易爆炸,，而且能保持香氣及原味。

9,、 為避免水果沾農(nóng)藥,，可在洗凈風(fēng)干后去皮，選用有機(jī)蔬果更合適,。

10,、 瓶口以保鮮紙密封后（或先蓋上塑膠紙）才上蓋。如用旋轉(zhuǎn)式的瓶子,，則不需使用保鮮紙,。

11、 若發(fā)現(xiàn)糖分不足,，可在兩星期內(nèi)酵素尚在發(fā)酵活躍時(shí)加入糖,。

12、 要放置越久的酵素,，應(yīng)放更多糖份,，以免酵素變質(zhì)發(fā)臭,。

13、 避免選用玻璃或金屬等無(wú)法膨脹的容器,。

14、 酵素原料避免使用魚(yú),、肉或油膩的廚余（但可作堆肥用）,，會(huì)有腐臭味。

15,、 如果希望制作出來(lái)的酵素有清香的氣味,，可加入橘子皮、檸檬皮及班蘭葉等有香味的蔬菜果皮,。

16,、 若一時(shí)無(wú)法收集足夠份量的鮮垃圾，可陸續(xù)加入鮮垃圾,，期限由最后一次加入當(dāng)天算起,。

17、 制作酵素時(shí),，請(qǐng)保持愉快的心情,，懷著愛(ài)心做，酵素的品質(zhì)會(huì)更好,。

18,、 環(huán)保酵素應(yīng)該放置于空氣流通、陰涼處,，避免陽(yáng)光直接照射,。切勿置放于冰箱內(nèi)，低溫會(huì)降低酵素的活性,。

19,、 酵素殘?jiān)梢宰雒垧T: 用黑糖加一些水，糖溶后再加入殘?jiān)鹬笕昼?，殘?jiān)贸龇旁谌萜?，可收在冰箱，要吃再拿出,。而剩下的糖水可裝在瓶子當(dāng)是果汁用,。

20、 殘?jiān)牧硗庾鞣ㄊ? 把殘?jiān)尤朦S糖,，等一會(huì)再把它倒入馬桶,，可凈化排水系統(tǒng)。

21,、 酵素渣曬干后,，攪碎埋在土里,，可當(dāng)作肥料；加入馬桶可凈化糞池,。

22,、 酵素渣可保留在容器里，作為酵素的母體,，加入新鮮的酵素原料,，再重新發(fā)酵，陳年酵素能為酵素年齡增值,。

23,、 黑糖水需掩蓋過(guò)菜渣、果皮等酵素原料,。如果原料浮上水面,，需攪動(dòng)使其沉浸于黑糖水中。

24,、 如果沒(méi)有打開(kāi)瓶口,，瓶子會(huì)被撐大，氣體溢滿無(wú)法釋放時(shí),，甚至?xí)?，?qǐng)多留意。

酵素檢測(cè)：

1,、  ph平均低于4,。

2、導(dǎo)電能力大約在1000或不超過(guò)2000,。

3,、 (以上二種可用儀器測(cè)試，若沒(méi)有儀器可用以下二方式測(cè)試),。

4,、 酵素會(huì)散發(fā)出很香的氣味，顏色為清澈,。

5,、 在過(guò)濾之前你可以看到液體分層，固體基本都下沉到瓶底,，漂浮在上層的基本為葉子類的,。

6、 如果酵素液呈現(xiàn)黑色,，表示腐敗不成功,，需加入黑糖，再繼續(xù)發(fā)酵3個(gè)月,。
7,、 如果發(fā)現(xiàn)蟲(chóng)或蒼蠅卵,，需把蓋子封密，讓蟲(chóng)卵失去與空氣接觸的機(jī)會(huì)而自行分解,，從而加強(qiáng)酵素的蛋白質(zhì),。

8、 如果在表層呈現(xiàn)白色,，表示制作得很成功,，這層白色的膜可直接擦在皮膚上當(dāng)作護(hù)膚保養(yǎng)品。