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我故鄉(xiāng)同中國(guó)其他很多一樣,，過去都沒有喝牛奶的習(xí)慣，或者說根本沒有條件喝牛奶,。對(duì)村里的百姓來說,，喝牛奶也是這些年才慢慢出現(xiàn)的事情,。 記得十多年前，那時(shí)人們多還種地,，水牛是耕作的主要?jiǎng)恿?，這使得故鄉(xiāng)的百姓連吃牛肉都是一件有些忌諱的事情。每家每戶基本就一頭大水牛,，全部的田地都靠它去翻,，牛已經(jīng)占據(jù)重要性僅次于人的地位，只有哪家哪戶的牛摔死或病死了,，農(nóng)民才略微嘗嘗牛肉,。 如今，農(nóng)民早已不種田了,，紛紛外出,，吃牛肉已經(jīng)不是什么忌諱的事情了，外面上檔次一點(diǎn)的餐館,，貴的可都是牛肉呢,！直到今天，故鄉(xiāng)的百姓仍然覺得牛肉有一股騷味,，因?yàn)槌缘蒙?，懂的做法也不多。但從美食評(píng)論的角度來說,，故鄉(xiāng)的百姓說牛肉有股騷味是不準(zhǔn)確的,，它們分不清魚肉、牛肉和豬肉氣味上的差別,。 準(zhǔn)確地來說,，牛羊肉的異味是膻，豬肉的異味叫騷,，魚肉的異味稱之為腥,。我奶奶就沒有辦法分清膻和騷，一直覺得豬肉飯（就是豬肉和白米飯）才是人間美味的她,，一聞到肉類的異味,，她都說：“真騷！”甚至,，我十多年前買牛奶給她喝,，她也像罵人一樣地對(duì)我說：“真騷！” 我一直認(rèn)為奶奶就是一條苦命,，以前啥都吃不上,，后來有條件喝牛奶了，覺得騷，不喝,，還是要吃豬肉飯,。二表姐買了一件牛奶來看望生病的她，不喝,，都分給她自己都數(shù)不過來的孫子孫女了,，好像只需要表姐來看看她病就好一樣。 中國(guó)有一句古話,，老人變小孩,，小孩子可以上一秒鐘說不要吃蘋果，下一秒鐘又為吃不到蘋果而大哭大鬧,。如今,，奶奶八十歲了，已經(jīng)變成一個(gè)孩子了,。她在電話里告訴我,，她現(xiàn)在花錢買牛奶喝了，還要繼續(xù)買,，這真是太陽(yáng)打西邊出來了,。 我一邊聽著電話一邊在想，莫非奶奶又被來村里賣東西的人給洗腦了,？ 上一次，奶奶告訴我,，上面有醫(yī)院的人下來開展義診,，免費(fèi)幫大家檢查身體，甚至還送東西,，是她?？床〉泥彺逶\所醫(yī)生四哥帶過來呢！我問奶奶：“你是不是買他們的東西了,？”奶奶嘿嘿一笑,，“買得不多，我就花了兩百塊錢,，買了四瓶駱駝奶,。”奶奶不好意思地說,。 “奶奶,，他們很多都是騙人的，你怎么買他們的東西呢,？” “不要緊,，我就買一點(diǎn)點(diǎn)而已。村里很多人都買了呢！”奶奶繼續(xù)為自己辯護(hù),。 “他們很多都是騙人的,，為什么要四哥帶過來？因?yàn)槟銈儾徽J(rèn)識(shí)上面的醫(yī)生,，不信他們,。好，現(xiàn)在四哥帶過來,，你就信了吧,！他們已經(jīng)給錢四哥了?！?/span> “我不懂啊,。”奶奶又說起了的她的口頭禪,。 “我跟你說,，我工作的這個(gè)地方，一家縣城的公立醫(yī)院,，他們也經(jīng)常到村里去開展義診,。一方面，他們要完成每年的義診任務(wù),；另一方面,，他們也要通過義診去賣點(diǎn)藥品和保健品，醫(yī)院效益也不好,。奶奶,，這不是我理論分析，是里面的醫(yī)生告訴我的,?！?/span> “喔，喔,?！蹦棠滔袷芰宋粯拥卮鹪挕?/span> “奶奶你也真是的,，我愿意每年花錢請(qǐng)你和爺爺?shù)秸?guī)醫(yī)院做全面的體檢,、住院調(diào)理身體，好說歹說你才愿意去一次,。你的親孫子愿意花錢送你去看病,，你都不去。別人一來村里搞免費(fèi)的你就信,，怎么這樣呢,？”我越說越來氣。 “我看見很多人都去，我就去了,?！?/span> “我們不能從眾啊,！奶奶,。以后不要再貪小便宜了，再圖免費(fèi)了,。遇上一些不良的醫(yī)生,，沒病說有病，小病說大病,，總之就是要你掏錢,。你剛剛還說，有幾個(gè)老人都上了別人的車,，要去哪里做白內(nèi)障手術(shù),，他們不也是半路被子女的電話給勸回去了嗎？以后再有什么不舒服,，跟我說,，跟你正在中醫(yī)藥大學(xué)念臨床醫(yī)學(xué)的孫女說，好嗎,？” “好,，我知道了?！?/span> 費(fèi)了九牛二虎之力,，終于把奶奶給勸回來了，只花了200元,，買了不知是真是假的駱駝奶。下來開展義診的醫(yī)生告訴她,，駱駝奶是個(gè)好東西,，有錢人都喝這個(gè)，能預(yù)防和治療多種疾病,，總之就是有病治病,，無病強(qiáng)身。也許人上了一定年紀(jì)以后,，就會(huì)像小孩子一樣失去了判斷能力,。或者出于對(duì)死亡的恐懼,，非常容易相信推銷人員的話術(shù),。 我的一個(gè)乒乓球友，在一名中學(xué)做英語(yǔ)老師。她告訴我,，跟她住在縣城的父親被別人洗腦了,，回到家里嚷嚷著要給他買上萬(wàn)元的按摩椅，說能治好多種病,。老師勸他不要信,，但老人說不買給他就是不孝順，拗不過老人,，只能拿出上萬(wàn)元去把按摩椅辛苦地搬上樓,。 奶奶也許認(rèn)為自己辛苦了一輩子，該享受享受了,；或許出于對(duì)死亡的恐懼,，能做點(diǎn)抵抗就做一點(diǎn)。她說表叔前段時(shí)間來看望她,，送來了一件牛奶,，她剛好腿疼，喝了牛奶之后就不疼了,，從此決定要和爺爺兩人每天各喝一瓶牛奶,，從未再說過牛奶有膻味、喝不下的一句話,。 “表叔送來的一件才12瓶,，我自己買的24瓶，就50來塊錢,?！蹦棠谈嬖V我。 “喝牛奶是好事情,，但得確定是正規(guī)牛奶,，不能貪便宜，買了人家用白糖與奶精兌成的假奶,。你告訴我,，你買的是什么名字的牛奶?！?/span> “我又不識(shí)字,，人家說是什么高鈣奶，說老年人喝這個(gè)好,。對(duì),，黃牛奶?！彼卮鹞?。 “黃牛奶,？我從來沒有見過別人賣黃牛奶呦！”據(jù)我所知,，除了我們常喝的牛奶多是荷斯坦牛產(chǎn)的,，即黑白相間的那種花牛，高級(jí)一點(diǎn)就是水牛奶,，廣西好幾個(gè)地方就主打這個(gè)品牌,，我高中時(shí)期也喝過。再高級(jí)一點(diǎn),，那就是今年《乘風(fēng)破浪的姐姐》第三季的冠名商伊利主打的金典娟姍有機(jī)奶,，我查了一下娟姍牛的樣子，確實(shí)像黃牛,，難道省吃儉用的奶奶舍得花錢消費(fèi)那么好的牛奶了,？ “你要喝牛奶很好，但我們不能買了假貨,，花冤枉錢,。以后牛奶我買給你，只要你說想喝,。對(duì)了,，你拿正在喝的牛奶去給別人拍照，讓他們發(fā)給我,，我看看你喝的是什么黃牛奶,。”我安慰奶奶。 “好,。我們老人變小孩了,，偶爾被騙你們也要理解嘛！” 不久,，我收到了圖片,，原來奶奶只知道長(zhǎng)有長(zhǎng)角的是水牛，沒有長(zhǎng)角的就是黃牛,，認(rèn)圖不認(rèn)字的奶奶把某國(guó)內(nèi)大品牌高鈣奶瓶上的牛說是黃牛,，就說自己喝的是黃牛奶了。 想到奶奶沒有被騙,，我高興地對(duì)她說：“還好，你買的是正規(guī)的牛奶,，沒有被騙,。只要你愿意聽我們的話，你還是個(gè)好孩子,。是不是,？”
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