作為節(jié)令性食品，月餅銷售周期短,、售價高,。過去，小小幾枚月餅,，配上層層包裝,，輕輕松松能賣幾百元，甚至上千元,。

　　為遏制“天價”月餅,，近兩年，監(jiān)管部門打出了一系列“組合拳”,，比如對單價超過500元的月餅禮盒實行重點監(jiān)管,、嚴格限制月餅禮盒過度包裝等,。

　　不過,，今年中秋節(jié),，仍有商家出售近千元的月餅禮盒，在電商平臺上,，部分店鋪更是打起了“擦邊球”,，通過“拍二發(fā)一”、改價,、補運費等手段,，將“天價”月餅合規(guī)化。

　　誰還在賣“天價”月餅,？

　　節(jié)前,，中新經緯走訪發(fā)現(xiàn)，北京線下商超內售賣的月餅禮盒,，售價普遍集中在100-300元之間,，部分高端禮盒定價498元、499元,，緊貼“500元”監(jiān)管紅線,。比如Ole精品超市（北京金融街店）售賣的御茶膳房“典樂漢唐·正”月餅禮盒，標價499元,。

　　線上亦是如此,。中新經緯在淘寶上搜索“月餅禮盒”，以價格降序排列,，最高定價同樣為499元,，未見500元以上的商品。但定價在490-499元的月餅禮盒多達1351件,，包括北京稻香村旗艦店的“低糖五仁月餅高檔禮盒”,、董到家旗艦店的“大董黑松露月餅禮盒”等。

　▲來源：淘寶截圖

　　“現(xiàn)在的月餅禮盒普遍都不太貴,，300元以上就已經很高檔了,，而前幾年，很多禮盒都賣到了五六百元,，上千元也不稀奇,。”某超市銷售人員表示,，隨著監(jiān)管部門劃出“500元”監(jiān)管紅線,，月餅禮盒越來越平價?！敖衲?，我們這里最貴的一款才288元,，大部分都低于200元?！?/font>

　　2022年6月,，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部,、商務部,、市場監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布《關于遏制“天價”月餅、促進行業(yè)健康發(fā)展的公告》（下稱《公告》）,，明確鼓勵經營者生產,、銷售物美價廉的盒裝月餅，提出對單價超過500元的盒裝月餅實行重點監(jiān)管等,。

　　不過,，仍有部分商家出售近千元的月餅禮盒。

　　今年,，上海寶格麗酒店共推出兩款4粒裝月餅禮盒,，分別是標價888元的“星月”禮盒、標價988元的“星熠”禮盒,；深圳文華東方酒店也推出了售價688元的6粒裝“東方桃源”禮盒,。

▲來源：寶格麗酒店官方微信公眾號

　　哈根達斯今年推出的五款中秋禮盒，也有兩款售價在500元以上,，分別是999元的“金尊尊享”禮盒,，以及698元的“彩云追月悅享”禮盒。

　　據(jù)上述《公告》,，對于單價超過500元的盒裝月餅,，經營者應當將相關交易信息妥善保存2年，以備有關部門依法查核,。如有需要,，監(jiān)管部門會立即對經營者開展成本調查。

　　438元只能買半盒月餅,？

　　電商平臺上的“天價”月餅,，藏得較為隱蔽。

　　中新經緯在淘寶店家“一家專門賣巧克力的店鋪”內看到,，該店對外展示的月餅禮盒,，最貴的一款是498元。然而,，當中新經緯以消費者身份詢問店內是否還有更高檔的月餅禮盒時,，客服人員先是否認，后又改口稱“也有一千的”,，并反復詢問需要幾盒,。

　　隨后,，該店客服人員向中新經緯提供了一款標價999元的月餅禮盒，內含22個月餅,，包括滇式云腿月餅,、潮式蛋黃月餅、蘇式火腿月餅等,。

　　在該店鋪內,，并未有上述月餅禮盒的鏈接,，但客服人員會引導消費者通過改價或補運費等形式完成下單,。

　　比如，消費者可通過其他商品鏈接下單,，提交訂單后,，客服人員會根據(jù)所購月餅禮盒的數(shù)量，修改最終成交價,?！耙獛缀刑峤粠缀校疫@邊改價,?！?/font>

　　改價只是其中一種手段，若消費者有其他顧慮,，客服人員還可為上述標價999元的月餅禮盒臨時上線一則鏈接,，消費者可通過該鏈接直接原價下單，無需再改價,。若消費者已下單完成,，或已無購買意愿，客服人員會及時將該鏈接下架,。

　　上述客服人員還表示,，消費者也可以通過補運費的形式完成下單，比如拍下一款售價498元的月餅禮盒,，另再支付501元的運費,。

　　當被問及這款月餅禮盒的具體銷量，該客服人員并未直接回答,，只是稱平時在線下店賣得還行,，“有些是送老板的”。

　　此外,，還有商家通過“拍二發(fā)一”的方式,，將“天價”月餅合規(guī)化。中新經緯在淘寶上一家名為“MT寶格麗蛋糕代購”的店鋪內看到,，標稱438元的“上海/北京寶格麗月餅禮盒實物”,，被標注上“拍前請咨詢”,，之所以會如此備注，是因為438元只是半盒月餅的價錢,。

　　“這款月餅禮盒寶格麗酒店官網售價是888元,，本店單價拍2為一盒的價格?！痹摰昕头藛T稱,。至于為何不直接標原價，其表示是因為電商平臺“限價”,。

　　上海漢盛律師事務所高級合伙人李旻向中新經緯表示,，電商平臺上商家為逃避監(jiān)管，將月餅禮盒標注低價格,、要求消費者拍兩份或補齊差價的行為,，違反了《廣告法》《消費者權益保護法》等相關規(guī)定，涉及虛假宣傳,、價格欺詐,、侵犯消費者權益等問題。

　　“如果遇到了類似情況,，消費者可向當?shù)厥袌霰O(jiān)管機構,、消費者權益保護組織或投訴舉報平臺投訴舉報相關商家的行為，以維護自己的合法權益,?！崩顣F稱。

　　值得一提的是,，今年中秋前,，京津冀三地市場監(jiān)管部門聯(lián)合規(guī)范中秋國慶期間市場價格和競爭行為，要求月餅等中秋相關商品經營者要注意依法行使自主定價權,，合理制定價格,，規(guī)范明碼標價行為。要避免出現(xiàn)貴的商品不標價,、標示不清,、貨簽不對位等現(xiàn)象。

　　盒裝月餅生產成本僅70元,？

　　“月餅的利潤很高,，通常情況下，一盒月餅的生產成本不會超過70元,，有些廠家的毛利率能高達幾倍,。”廣東省食品安全保障促進會副會長、食品產業(yè)分析師朱丹蓬在接受中新經緯采訪時表示,。

　　國家發(fā)展改革委有關負責人在接受媒體采訪時也曾介紹,，根據(jù)國家發(fā)展改革委成本調查以及行業(yè)組織、電子商務平臺數(shù)據(jù),，從多年市場情況看,，盒裝月餅平均生產成本70元/盒左右，單價200元以下的盒裝月餅銷售占比達80%以上,，單價500元以上占比約1%,。

　▲北京某超市售賣的月餅禮盒,。

　　中新經緯注意到,，目前A股也有部分上市公司主營業(yè)務涉及月餅生產及銷售，包括元祖股份,、廣州酒家,、桃李面包、五芳齋等,。而據(jù)廣州酒家財報，2022年,，該公司月餅系列產品的毛利率達54.18%,，報告期內實現(xiàn)收入15.19億元，為其貢獻了近四成收入,，同時也是該公司毛利率最高的產品品類,。

　　元祖股份并未在2022年年報中單獨披露月餅產品的收入情況及毛利率，該公司月餅,、粽子等產品被劃分至中西糕點禮盒,，報告期內，元祖股份中西糕點禮盒收入13.80億元,，在主營業(yè)務收入中的占比超五成,，毛利率為50.91%。

　　元祖股份在年報中提到,，中秋月餅由于其產品單價較高及銷量較大,，導致占銷售收入比重較大，因此大部分烘焙企業(yè)下半年收入表現(xiàn)較上半年更佳,。

　　中新經緯注意到,，元祖股份曾在2019年年報中披露，該公司當年月餅禮盒的毛利率達65.85%,。

　　五芳齋和桃李面包的月餅產品毛利率稍低一點,。其中，2022年，五芳齋月餅系列毛利率為24.10%,，報告期內實現(xiàn)收入2.39億元,，占比不足10%；同期,，桃李面包的月餅產品毛利率為15.41%,，收入為1.39億元，占比約2%,。

　　“近幾年,，國家持續(xù)在打擊'天價’月餅，是為了讓整個消費更加理性,、健康,、有序，相關監(jiān)管措施對于整個行業(yè)的良性發(fā)展將起到非常好的引導作用,?！敝斓づ罘Q。

　　據(jù)悉,，國家市場監(jiān)督管理總局修訂的GB23350—2021《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》（下稱《標準》）也已于今年9月1日正式實施,，對限制食品和化妝品過度包裝提出明確要求。其中,，限制月餅過度包裝,，在《標準》第1號修改單中有明確規(guī)定，并已于2022年8月15日實施,。

　　江瀚提到,，月餅經營者和消費者應主動作為，前者應自覺遵守市場規(guī)則,，后者應理性消費,，不要盲目追求豪華包裝和高價位的月餅。只有多方共同努力,，才能讓月餅回歸大眾食品的屬性,。

　　五芳齋在2022年年報中提到，報告期內,，公司對包裝物進行瘦身,，其中月餅禮盒包裝體積縮減了42%；粽子禮盒包裝體積縮減了58%,。

　　中新經緯注意到,，今年中秋前，中國消費者協(xié)會呼吁,，相關經營者應當嚴格執(zhí)行《標準》及相關規(guī)定,，月餅的包裝層數(shù)最多不超過三層,，減少包裝盒中不必要的空隙，嚴格控制包裝成本,，包裝材料不得使用貴金屬和紅木材料,，月餅不應與其他產品混裝，不得虛假宣傳,、價格欺詐,，不得售賣“天價”月餅。

　　同時,，中國消費者協(xié)會還呼吁消費者,，主動選擇包裝簡約適度的產品，拒絕過度包裝月餅和“天價”月餅,。

　　文：閆淑鑫