首先,，我們來(lái)談一下“放3樣”。第一樣是蔥姜蒜,，第二樣是蠔油，第三樣是香油；接下來(lái),，我們來(lái)說(shuō)一下“忌3樣”,。第一樣是料酒，第二樣是十三香,，第三樣是五香粉,。希望大家可以試試這些技巧，做出更美味的餃子~

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首先,，我們來(lái)談一下“放3樣”,。第一樣是蔥姜蒜，這些食材可以去除肉腥味,，增加香味,，但要注意不要過(guò)多使用，以免喧賓奪主,。第二樣是蠔油,，它可以增加餡料的鮮味和黏性，讓餃子更加飽滿多汁,。第三樣是香油,，它可以為餡料增加香氣和潤(rùn)口感，也是不可或缺的一味調(diào)料,。接下來(lái),，我們來(lái)說(shuō)一下“忌3樣”。第一樣是料酒,，它在烹飪中可以去除肉腥味,，但在餃子餡中會(huì)讓餡料變得難吃。第二樣是十三香,，它會(huì)掩蓋住肉本身的香味,，影響口感。第三樣是五香粉,，它同樣會(huì)掩蓋肉香味,，而且會(huì)讓餡料變得苦澀。希望大家可以試試這些技巧,，做出更加美味的餃子,。