9月4日,茅臺(tái)首款“醬香拿鐵”重磅上市,,茅臺(tái)非酒類(lèi)產(chǎn)品家族再添一員,。
從茅臺(tái)冰淇淋系列解鎖茅臺(tái)新吃法,到茅臺(tái)聯(lián)合瑞幸咖啡解鎖茅臺(tái)新喝法,,從年輕人與茅臺(tái)有一定距離,,到年輕人人手不離茅臺(tái),一年多時(shí)間,,變化不止發(fā)生在茅臺(tái)產(chǎn)品本身,,還在于市場(chǎng)對(duì)其背后戰(zhàn)略要義的感知,。
上市之初,市場(chǎng)對(duì)茅臺(tái)冰淇淋的評(píng)價(jià),,大多停留在“營(yíng)銷(xiāo)”層面,。然事實(shí)證明,茅臺(tái)為“適配年輕化,、時(shí)尚化消費(fèi)需求”而進(jìn)行的新產(chǎn)品研發(fā),,目的并非促成“年輕人的第一口茅臺(tái)”這么簡(jiǎn)單。
于茅臺(tái)而言,,茅臺(tái)冰淇淋,、新上市的“小巧支”與“醬香拿鐵”是其品牌年輕化的戰(zhàn)略途徑和重要抓手,這毋庸置疑,。但如果將茅臺(tái)非酒類(lèi)產(chǎn)品放至茅臺(tái)整盤(pán)棋,,這又不僅僅是一款產(chǎn)品,其背后還關(guān)系著茅臺(tái)的大局觀和長(zhǎng)期主義,。
茅臺(tái)已經(jīng)來(lái)到“高質(zhì)強(qiáng)業(yè)”的關(guān)鍵時(shí)期,,加速構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系至關(guān)重要。透過(guò)茅臺(tái)冰淇淋,、“醬香拿鐵”,不僅可以看到茅臺(tái)的進(jìn)化,,還能窺見(jiàn)其產(chǎn)業(yè)生態(tài)間縱橫相連,、“大集團(tuán)一盤(pán)棋”的戰(zhàn)略邏輯。
當(dāng)代年輕人的茅臺(tái)
在茅臺(tái)一騎絕塵的發(fā)展史上,,即使一路登上“神壇”,,即使品牌家喻戶(hù)曉,即使從公務(wù)消費(fèi)轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫦蛳M(fèi)者的高端消費(fèi),,都沒(méi)能改變年輕人不喝白酒的局面,。Roland Berger曾發(fā)布報(bào)告稱(chēng),“中國(guó)30歲以下人群中,,喝白酒的只有8%,,年輕人更偏愛(ài)啤酒、葡萄酒和洋酒,?!?/span>
當(dāng)然,這其中有一定的客觀原因存在,,比如當(dāng)代年輕人把對(duì)酒桌文化的厭惡轉(zhuǎn)嫁給了白酒,,高度白酒與年輕人的口味喜好格格不入等,這導(dǎo)致白酒面臨消費(fèi)斷代是不爭(zhēng)的現(xiàn)實(shí),。
年輕人不喜歡茅臺(tái)嗎,?當(dāng)然不是,。在白酒品牌中,年輕人尤愛(ài)茅臺(tái),,但他們更愛(ài)的是茅臺(tái)的投資價(jià)值,。如果說(shuō)買(mǎi)來(lái)喝,不少年輕人或許會(huì)搖搖頭表示,,“太貴了,。”
那么,,茅臺(tái)該如何鏈接年輕一代,?茅臺(tái)冰淇淋、“醬香拿鐵”均被賦予了“年輕人第一口茅臺(tái)”,、讓“醬香日?;钡氖姑?/span>
當(dāng)代年輕人不愛(ài)喝白酒,,但是愛(ài)吃冰淇淋,。數(shù)據(jù)表明,我國(guó)冰淇淋市場(chǎng)規(guī)模已經(jīng)突破千億,,且未來(lái)市場(chǎng)上升空間大,。更不用說(shuō),伴隨中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展而興起的咖啡潮,,讓“早C晚A”成了當(dāng)代年輕人新的生活方式,。
(茅臺(tái)推出的首款“醬香拿鐵”,圖源:茅臺(tái))
因此,,茅臺(tái)選擇與冰淇淋,、咖啡結(jié)合,看似是一次大膽的跨界嘗試,,實(shí)則是拓寬產(chǎn)品邊界,,以“酒”為核心創(chuàng)造更多可能。
從實(shí)際來(lái)看,,茅臺(tái)要搶占年輕人味蕾,,首先要解決價(jià)格“貴”的問(wèn)題。茅臺(tái)冰淇淋內(nèi)含2%的53%vol茅臺(tái)酒,,客單價(jià)在29元~66元之間,。而“醬香拿鐵”每一杯都含有53%vol貴州茅臺(tái)酒,酒精度數(shù)低于0.5%vol,,零售價(jià)38元/杯,,券后到手價(jià)預(yù)計(jì)19元/杯。也就是說(shuō),,只要幾十塊,,就能?chē)L到茅臺(tái)酒,,對(duì)年輕人來(lái)說(shuō)極具吸引力,因此直接引爆了年輕人的購(gòu)買(mǎi)欲望,。
其次,,是豐富口味。截至目前,,茅臺(tái)冰淇淋已經(jīng)推出超十款產(chǎn)品,。去年,茅臺(tái)聯(lián)合蒙牛在產(chǎn)品研發(fā)上,,強(qiáng)調(diào)茅臺(tái)酒風(fēng)味與冰淇淋的適配及完美結(jié)合,,強(qiáng)調(diào)口味與香味的有機(jī)融合。今年,,茅臺(tái)牽手非遺中街1946,,創(chuàng)新運(yùn)用“三注兩吸”工藝,嚴(yán)格執(zhí)行17道工藝流程,,既鎖住茅臺(tái)幽雅醬香,,又保留牛乳香氣,造就了“一口多味”獨(dú)特茅臺(tái)風(fēng)味,。而新推出的“醬香拿鐵”在口味上注重香,、柔、醇,,在喝的過(guò)程中足以品嘗到茅臺(tái)酒的風(fēng)味,。
最后,是以更貼近年輕人的方式去觸達(dá),。9月4日,茅臺(tái)推出的“醬香拿鐵”同步上市瑞幸全國(guó)10000+門(mén)店,,全國(guó)所有瑞幸咖啡店均可購(gòu)買(mǎi)“醬香拿鐵”,;而自茅臺(tái)冰淇淋上市起,茅臺(tái)便迅速在全國(guó)范圍內(nèi)鋪設(shè)了購(gòu)買(mǎi)渠道,。截至目前,,茅臺(tái)冰淇淋在全國(guó)布局旗艦店34家、體驗(yàn)店43家,,覆蓋了全國(guó)31個(gè)省市,。同時(shí)打通茅臺(tái)冰淇淋天貓旗艦店、京東,、抖音,、i茅臺(tái)等線(xiàn)上渠道,讓購(gòu)買(mǎi)渠道常態(tài)化,。
(茅臺(tái)冰淇淋旗艦店,,鈦媒體APP拍攝)
值得注意的是,,今年茅臺(tái)冰淇淋在渠道上更加下沉。此前,,茅臺(tái)對(duì)外表示,,今年茅臺(tái)冰淇淋將建立省級(jí)、地級(jí)分銷(xiāo)渠道,,省級(jí)發(fā)展經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)設(shè)旗艦店,,地級(jí)開(kāi)設(shè)體驗(yàn)店,縣級(jí)開(kāi)設(shè)“茅臺(tái)冰淇淋驛站”,。
其中,,“茅臺(tái)冰淇淋驛站”值得關(guān)注。近年來(lái),,中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)在快速發(fā)展,,“小鎮(zhèn)青年”已經(jīng)是帶有鮮明時(shí)代特色的群體?!靶℃?zhèn)青年”的多元性和包容性,,讓他們成為鄉(xiāng)鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)的主要力量,也是消費(fèi)新貴,。而茅臺(tái)冰淇淋渠道下沉,,目標(biāo)群體中就囊括了個(gè)性鮮明的“小鎮(zhèn)青年”。
此外,,茅臺(tái)冰淇淋注重普及冰淇淋品牌文化和品鑒知識(shí),,打造吃冰儀式感。在方式上,,茅臺(tái)冰淇淋聯(lián)動(dòng)抖音,、小紅書(shū)、B站,,包括網(wǎng)絡(luò)達(dá)人,、營(yíng)銷(xiāo)種草、快閃測(cè)評(píng)等推廣形式,,力求全平臺(tái)占領(lǐng)消費(fèi)者心智,。
綜合來(lái)看,茅臺(tái)冰淇淋的成功并非品牌加持下的偶然,,而擁抱數(shù)字時(shí)代,、以消費(fèi)者為中心創(chuàng)造產(chǎn)品,才是年輕一代的茅臺(tái)出圈的關(guān)鍵,。
茅臺(tái)新品出圈背后的一盤(pán)棋
實(shí)際上,,茅臺(tái)冰淇淋、“醬香拿鐵”只是茅臺(tái)多元化的一個(gè)切片,。以茅臺(tái)冰淇淋為例,,人們逐漸發(fā)現(xiàn),,原來(lái)茅臺(tái)并不只有飛天,還有其他諸多品類(lèi)的產(chǎn)品,。但茅臺(tái)冰淇淋之于茅臺(tái),,并不只是一款產(chǎn)品,它已然成長(zhǎng)為茅臺(tái)出圈,、突圍的戰(zhàn)略級(jí)布局,。
當(dāng)前,茅臺(tái)處于完成“十四五”目標(biāo),、進(jìn)入“高質(zhì)強(qiáng)業(yè)”新征程的關(guān)鍵期,,需要拓展業(yè)務(wù)以強(qiáng)化茅臺(tái)高質(zhì)量發(fā)展硬實(shí)力,也要求茅臺(tái)構(gòu)建協(xié)調(diào)發(fā)展的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系,。
梳理貴州茅臺(tái)的發(fā)展歷程,,其多元化發(fā)展已進(jìn)行多年。探索至今,,貴州茅臺(tái)多元化發(fā)展已經(jīng)邁入文旅融合,、產(chǎn)融結(jié)合、數(shù)實(shí)融合的加速階段,,正朝著“一超多強(qiáng)”目標(biāo)行進(jìn),。目前,茅臺(tái)已初步構(gòu)建形成“1+3+N”的一盤(pán)棋布局:“1”是全集團(tuán),,“3”是酒產(chǎn)業(yè),、酒旅康養(yǎng)、綜合金融三大主業(yè),,聚焦美酒,、美生活、美鏈接,?!癗”是重點(diǎn)領(lǐng)域。
雖然茅臺(tái)冰淇淋歸屬于非酒產(chǎn)品,,但它并沒(méi)有偏離主業(yè),。正如茅臺(tái)集團(tuán)黨委書(shū)記,、董事長(zhǎng)丁雄軍曾言,,“茅臺(tái)的產(chǎn)業(yè)生態(tài)包括縱向與橫向的產(chǎn)業(yè)鏈,其中包括酒的領(lǐng)域,、食物的領(lǐng)域,、高科技的領(lǐng)域,它們并沒(méi)有偏離主業(yè),,而是基于酒和微生物技術(shù)走出去,?!?/span>
在縱向產(chǎn)業(yè)鏈上,茅臺(tái)主營(yíng)業(yè)務(wù)酒類(lèi)產(chǎn)品中,,茅臺(tái)酒和系列酒兩條強(qiáng)有力的“大腿”貢獻(xiàn)了茅臺(tái)千億業(yè)績(jī),。細(xì)分來(lái)看,茅臺(tái)建立了不同種類(lèi),、不同價(jià)位,、特色顯著的產(chǎn)品矩陣,涵蓋的是不同領(lǐng)域,、不同年齡段,,以及不同消費(fèi)需求的消費(fèi)群體。比如醬香系列酒中既有主流消費(fèi)價(jià)格的茅臺(tái)王子酒,,也有上千元的茅臺(tái)1935,,這一板塊以超100億元的業(yè)績(jī)基數(shù)跑出了更高的增速。
同樣,,茅臺(tái)冰淇淋則補(bǔ)充了非酒板塊業(yè)務(wù),,上市一年就銷(xiāo)售近1000萬(wàn)杯,貢獻(xiàn)近6億元銷(xiāo)售額的戰(zhàn)績(jī),。目前茅臺(tái)冰淇淋和“醬香拿鐵”已經(jīng)上市,,但根據(jù)茅臺(tái)的規(guī)劃,后續(xù)巧克力,、棒支,、軟冰等都是新品研發(fā)方向??梢悦鞔_的是,,未來(lái)茅臺(tái)以“酒”為核心的延展品類(lèi)將更加豐富多元。
當(dāng)然,,茅臺(tái)的“野心”不只是品類(lèi)的多元,,“數(shù)字化茅臺(tái)”體現(xiàn)的渠道多元和新生態(tài),已經(jīng)邁入全新階段,。而這,,是茅臺(tái)“大集團(tuán)一盤(pán)棋”的必要拼圖。近日,,茅臺(tái)董事長(zhǎng)丁雄軍在茅臺(tái)集團(tuán)市場(chǎng)工作“一盤(pán)棋”推進(jìn)會(huì)暨中秋,、國(guó)慶市場(chǎng)工作會(huì)上指出,茅臺(tái)“大集團(tuán)一盤(pán)棋”戰(zhàn)略成功開(kāi)啟了茅臺(tái)市場(chǎng)工作的新革命,,初步構(gòu)建了茅臺(tái)市場(chǎng)發(fā)展的新生態(tài),,同心夯筑了茅臺(tái)市場(chǎng)建設(shè)的新基石,不僅在今年上半年帶來(lái)超20%的營(yíng)收增長(zhǎng),意義還會(huì)更加深遠(yuǎn),。
眾所周知,,在i茅臺(tái)上線(xiàn)前,茅臺(tái)產(chǎn)品主要通過(guò)直銷(xiāo)與批發(fā)代理渠道銷(xiāo)售,,其中批發(fā)代理渠道更是絕對(duì)主力,。疊加“黃牛黨”的炒作,熱門(mén)的產(chǎn)品一瓶難求,、價(jià)格偏高,,“買(mǎi)不到茅臺(tái)”困擾消費(fèi)者多年,而“買(mǎi)不起茅臺(tái)”則讓茅臺(tái)離年輕人越來(lái)越遠(yuǎn),。
茅臺(tái)有一個(gè)夢(mèng)想,,是讓全國(guó)人民都能喝得起、買(mǎi)得到茅臺(tái),。于是,,茅臺(tái)進(jìn)行了線(xiàn)上數(shù)字化、線(xiàn)下多層級(jí)的渠道升級(jí)與平衡互補(bǔ),,i茅臺(tái)和巽風(fēng)數(shù)字世界即是茅臺(tái)變革中的重要嘗試,。
在數(shù)字化時(shí)代號(hào)召下,茅臺(tái)自營(yíng)電商APP i茅臺(tái)誕生,。上線(xiàn)不到24小時(shí),,i茅臺(tái)就戰(zhàn)勝了拼多多、淘寶,、抖音等眾多選手,,登上蘋(píng)果App Store免費(fèi)排行榜第一。
今年上半年,,i茅臺(tái)實(shí)現(xiàn)酒類(lèi)不含稅收入93.38億元,,累計(jì)注冊(cè)用戶(hù)已突破4200萬(wàn),茅臺(tái)新的百億量級(jí)新業(yè)態(tài)誕生,。
實(shí)際上,,i茅臺(tái)在創(chuàng)造酒類(lèi)業(yè)績(jī)?cè)隽康耐瑫r(shí),也為其他產(chǎn)業(yè)生態(tài)創(chuàng)造了陣地,。比如,,依托i茅臺(tái),茅臺(tái)冰淇淋高效觸達(dá)了更多消費(fèi)者,;茅臺(tái)冰淇淋專(zhuān)屬I(mǎi)P形象“茅小凌”在i茅臺(tái)APP上線(xiàn),,產(chǎn)品上新時(shí)也均在APP上銷(xiāo)售。
歸根結(jié)底,,由于i茅臺(tái)龐大的用戶(hù)就是茅臺(tái)的購(gòu)買(mǎi)者,、品鑒者和傳播者,i茅臺(tái)實(shí)際是在積累龐大的消費(fèi)數(shù)據(jù)池,。有了這些用戶(hù)和流量,,i茅臺(tái)天然就是茅臺(tái)的核心品宣和營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái),也是檢驗(yàn)新品的最好試驗(yàn)場(chǎng),。
以茅臺(tái)新品1935舉例,,在i茅臺(tái)試運(yùn)行的第一天,茅臺(tái)1935投放了13492瓶,;上線(xiàn)后,,i茅臺(tái)配合立夏和夏至?xí)r節(jié)“與愛(ài)相守·喜相逢”“魚(yú)躍龍門(mén)·喜相逢”茅臺(tái)1935專(zhuān)場(chǎng)等主題申購(gòu)活動(dòng),快速助力打開(kāi)市場(chǎng),。僅用時(shí)100天,,茅臺(tái)1935就實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上銷(xiāo)售額近9億元的成績(jī)刷新酒類(lèi)新品在線(xiàn)銷(xiāo)售的紀(jì)錄,宣告茅臺(tái)布局千元價(jià)格帶標(biāo)桿產(chǎn)品初戰(zhàn)告捷,。
無(wú)獨(dú)有偶,,2023年1月1日,茅臺(tái)主動(dòng)擁抱數(shù)字化和產(chǎn)業(yè)變革機(jī)遇推出“巽風(fēng)數(shù)字世界”,,打造一個(gè)“虛擬映射,、數(shù)實(shí)融合”的數(shù)字平行世界,通過(guò)與用戶(hù)一起創(chuàng)造,、創(chuàng)意和創(chuàng)業(yè),,實(shí)現(xiàn)“共享、共創(chuàng),、共生”,,創(chuàng)造“我無(wú)止境”的無(wú)限可能。
在共享階段,,茅臺(tái)通過(guò)數(shù)字孿生技術(shù),,以“茅酒之源”為起點(diǎn),復(fù)刻了虛擬世界中的現(xiàn)實(shí)場(chǎng)景,,開(kāi)發(fā)了資產(chǎn),、任務(wù)、活動(dòng)等10余個(gè)系統(tǒng),。廣大巽友通過(guò)任務(wù),、活動(dòng)、交易,、創(chuàng)新創(chuàng)意征集了解白酒歷史,、學(xué)習(xí)釀酒知識(shí)、感悟茅臺(tái)文化,、體驗(yàn)釀造工藝,,為大眾創(chuàng)業(yè),、萬(wàn)眾創(chuàng)新打造基礎(chǔ)。
而在8月8日立秋之夜,,茅臺(tái)官宣巽風(fēng)從共享進(jìn)入共創(chuàng)新階段,,開(kāi)放“線(xiàn)上共創(chuàng)空間”,啟動(dòng)“千巽計(jì)劃”和“用戶(hù)共創(chuàng)計(jì)劃”,,通過(guò)投資孵化,、商業(yè)合作、宣傳推廣,、供應(yīng)鏈配套等方式,,積極引導(dǎo)、鼓勵(lì)和支持各類(lèi)創(chuàng)新型小微企業(yè),、大學(xué)生創(chuàng)客團(tuán)隊(duì)參與到巽風(fēng)的平臺(tái)共創(chuàng),、內(nèi)容共創(chuàng)和商業(yè)共創(chuàng),充分激發(fā)無(wú)窮的智慧和潛能,,讓廣大巽友從參與者,、體驗(yàn)者轉(zhuǎn)變?yōu)閯?chuàng)意者、生產(chǎn)者,。
“巽風(fēng)在一定程度上已經(jīng)具備WEB 3.0的某些特征,,通過(guò)價(jià)值共創(chuàng),商業(yè)化能力賦能創(chuàng)新創(chuàng)意創(chuàng)業(yè),,具備發(fā)布會(huì),、UGC等模塊,實(shí)現(xiàn)用戶(hù)共創(chuàng)閉環(huán),,實(shí)現(xiàn)深度數(shù)字化從生產(chǎn)到消費(fèi)的貫通,。”復(fù)旦大學(xué)教授,、元宇宙與虛實(shí)交互聯(lián)合研究院院長(zhǎng)趙星表示,,巽風(fēng)數(shù)字世界是一個(gè)“科技+新消費(fèi)”的成功探索。
“自我革命”式的“美”時(shí)代
當(dāng)前,,白酒行業(yè)進(jìn)入新的調(diào)整周期,,白酒市場(chǎng)消費(fèi)需求將會(huì)更加向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)、頭部企業(yè)和優(yōu)秀品牌集中,,行業(yè)“馬太效應(yīng)”越發(fā)明顯,。但行業(yè)總體發(fā)展態(tài)勢(shì)向好,中國(guó)白酒進(jìn)入了“美”時(shí)代,。
在此背景下,,年輕群體的個(gè)性需求,消費(fèi)場(chǎng)景的拓展豐富,,品質(zhì)文化的更高追求,,將驅(qū)動(dòng)酒企加速轉(zhuǎn)型升級(jí),。而契合行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),茅臺(tái)于2022年首次提出“美時(shí)代”,。
關(guān)于“美”時(shí)代,,丁雄軍這樣描述,“在宏大的歷史長(zhǎng)河中,,我國(guó)正處于新時(shí)代,在這一現(xiàn)實(shí)中,,我們處于什么時(shí)代,?”“美時(shí)代?!?/span>
他說(shuō):“茅臺(tái)的奮斗目標(biāo)就是滿(mǎn)足人民對(duì)美好生活的向往,,所以我們走在實(shí)現(xiàn)美好生活的路上?!倍⌒圮娬J(rèn)為,,茅臺(tái)所追求和創(chuàng)造的“美生活”,包括美味生活,、健康生活,、智慧生活、格調(diào)生活,、共美生活,,從產(chǎn)品上帶給消費(fèi)者茅臺(tái)品牌之美、品質(zhì)之美,、文化之美,、服務(wù)之美和體驗(yàn)之美。
茅臺(tái)冰淇淋,,無(wú)疑就是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的載體之一,。具體來(lái)看,茅臺(tái)冰淇淋聚焦美酒,、美食,、美生活,堅(jiān)守“讓愛(ài)回甘,、讓美更醇”品牌理念,,以極簡(jiǎn)的配方設(shè)計(jì)、精準(zhǔn)的工藝制定,、專(zhuān)業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備,、高端的包裝設(shè)計(jì)和科學(xué)嚴(yán)格的儲(chǔ)運(yùn)管理,不斷創(chuàng)造“美”的產(chǎn)品,,以消費(fèi)者多樣化對(duì)美好生活的期待,。
其次,,茅臺(tái)冰淇淋與“醬香拿鐵”逐步達(dá)成著茅臺(tái)品牌形象的升級(jí),一個(gè)年輕,、時(shí)尚,、多元的品牌形象根植于年輕一代心中,形成他們對(duì)茅臺(tái)品牌的認(rèn)知,。
第三,,茅臺(tái)冰淇淋、“醬香拿鐵”,、IP文創(chuàng)都是茅臺(tái)實(shí)踐“五合營(yíng)銷(xiāo)法”的生動(dòng)案例,。以“美”的營(yíng)銷(xiāo),創(chuàng)造“美”的體驗(yàn),,茅臺(tái)新產(chǎn)品不只是深入貼近年輕人,,在食用場(chǎng)景和故事輸出上,茅臺(tái)展露出時(shí)尚,、有趣,、治愈,又充分體現(xiàn)了傳統(tǒng)文化的魅力,。
比如,,在茅臺(tái)各類(lèi)立秋節(jié)氣活動(dòng)、公益行動(dòng),、i茅臺(tái)及冰淇淋推廣,、品鑒會(huì)、交流培訓(xùn)等場(chǎng)合,,茅臺(tái)酒和茅臺(tái)冰淇淋讓更多消費(fèi)者體驗(yàn)到茅臺(tái)品牌之美和文化之美,。
當(dāng)然,“美”是茅臺(tái)的企業(yè)哲學(xué),,其內(nèi)涵遠(yuǎn)不止于此,。在2023年到來(lái)之前,丁雄軍對(duì)經(jīng)濟(jì)和行業(yè)形勢(shì)作出了新的判斷,,他認(rèn)為,,2023年宏觀層面將出現(xiàn)了“三期三勢(shì)”,即短期的消費(fèi)環(huán)境形勢(shì),、中期的居民收入形勢(shì)和長(zhǎng)期的人口結(jié)構(gòu)形勢(shì),;在這“三期三勢(shì)”下,行業(yè)面臨著“三新六化”,,即新產(chǎn)品的品質(zhì)化和年輕化,;新渠道的多元化和扁平化;新市場(chǎng)的圈層化和國(guó)際化,。
復(fù)雜變局下,,茅臺(tái)要如何發(fā)展,?他強(qiáng)調(diào),“要將美進(jìn)行到底,?!边@是屬于茅臺(tái)的長(zhǎng)期主義。
很顯然,,從過(guò)去到未來(lái),,從美學(xué)到生態(tài),茅臺(tái)正在進(jìn)行一場(chǎng)“自我革命”式的,、強(qiáng)化內(nèi)核生命力的歷程,,而“醬香拿鐵”是其中的一個(gè)縮影和代表。
在茅臺(tái)推出的“大集團(tuán)一盤(pán)棋”戰(zhàn)略要求下,,茅臺(tái)每個(gè)板塊,、每個(gè)業(yè)態(tài),、每個(gè)產(chǎn)品,,都是茅臺(tái)“美”的組合,也是茅臺(tái)多元生態(tài),,多元“美學(xué)”的締造者之一,。