【原】冰島普洱茶口感怎么樣,？

老喵說茶 2023-09-03 發(fā)布于云南

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　　冰島普洱茶口感怎么樣?普洱茶以其獨特的魅力吸引著人們?，F(xiàn)在我們就從神秘的面紗中來探究下冰島普洱茶的獨特韻味。

　　冰島村位于云南省臨滄市雙江縣勐庫鎮(zhèn)北邊,，是勐庫茶種的主要發(fā)源地，也是區(qū)別于其他茶的標志,。這里的土壤氣候條件適宜茶葉生長,，而且制茶工藝獨到，這兩點很好的結(jié)合在一起就為我們呈獻了品質(zhì)卓越的冰島茶,。

　　七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中,，段譽遇見神仙姐姐的云南無量山，無量山為云嶺山系,，東臨把邊江,，西靠瀾滄江；七象的祖輩世代生活在無量山“雙江畔”,，依托滇藏茶馬古道,，以傳統(tǒng)種茶、采茶,、制茶,、運茶(馬幫漢子)、售茶的古法討生活;茶,，深深的融入了“無量山”族人的血液,，成為生活中不可或缺的一部分。

　　生茶張從06年開始嘗試壓制冰島茶,，經(jīng)過很多次失敗以后,，終于在今年4月做出了滿意的一餅冰島茶。技術(shù)人員與倉管人員把這餅茶放到溫度濕度條件良好的地方,，轉(zhuǎn)化速度非常慢,，但每一次打開看都有許多驚喜給和收獲。再一次證明了只要把條件控制好,，存放是完全沒有問題的,。

　　下面我們主要從三個方面來分析下冰島普洱茶的品質(zhì)特征：

　　一、干茶

　　干茶條索肥壯,，整碎成度高,，嫩度高,，茶毫顯著。

　　二,、湯色

　　湯色金黃明亮,，猶如琥珀一樣閃耀奪目。茶湯的油潤度很高,，歷史悠久的老茶,，湯色較深，但絕不是暗黑,，而是較深的金黃色,。

　　三,、香氣

　　冰島茶的香氣很柔和，深沉而純凈,，有花有蜜,，冰糖香柔和微帶苦，苦而不澀,。香溶于水,，茶湯飽滿滑口，回甘悠長,，韻味深遠,。尤其是陳年的冰島茶，其茶香是幾十年都絕不消散的,。雖然有些挖年份較久的茶,，干茶幾乎聞不出什么香氣了，但是一旦湯色和口感顯現(xiàn)出陳香(木香),，則另有一番味道,。是不可多得的稀有老茶。

　　四,、葉底

　　葉底柔嫩勻整,，厚實飽滿，茶葉彈性好,，耐泡度高(一般可泡20—30泡),，在泡到20多泡之后葉底幾乎還是完整的。在普洱茶中能泡出這樣的效果的不多見,。

　　總之,，冰島普洱茶具有湯色金黃明亮、香氣柔和深沉而純凈有花蜜香,、苦而不澀,、茶湯飽滿滑口回甘悠長,、陳年之后木香悠久、耐泡度高的顯著特點,。

　　下面我們主要從干茶、湯色,、香氣,、口感、葉底五個方面來分析一下：

　　1,、干茶

　　干茶條索肥壯厚重,，整體感官嫩度高，均整度非常好,，顯毫,。在干茶嗅香方面，雖然香氣不高,，但香型獨特有香甜味,。

　　2、湯色

　　湯色金黃明亮,，尤其是前四水,，金黃耀眼，非常喜人,。整體來看,，湯色一致性好。在沸水高沖高泡的情況下,，湯色仍能保持較高亮度與純凈度難能可貴,。

　　3、香氣

　　香氣屬于甜香型,，新鮮高雅持久,，有獨特的冰糖甜香味。尤其是在第二,、三道后香甜味顯出,，并一直持續(xù)到尾水。七象臺地與老樹香氣風格有些許區(qū)別：臺地聞葉底有類似果香與甜香,，但出湯后香氣較低;老樹茶則表現(xiàn)為山野花香,，出湯后持續(xù)時間較長。這種香型的表現(xiàn)與現(xiàn)在市場上大部分臨滄茶有顯著區(qū)別(臨滄茶一般以濃郁的蘭香為主),。

　　4、口感

　　收斂感強而回甘快,，苦澀微弱幾無(臺地與老樹有一定的區(qū)別：臺地苦澀較顯而回甘較快;老樹苦澀較弱回甘較慢),，生津回甜綿長,，韻感足耐回味。喉感清涼回味甘甜清香,。留香時間之長為近期所少見,。尤其是泡到20泡以后仍然口感不減當年(在普洱茶中能泡出這樣的效果的不多見)。七象臺地與老樹相比：臺地苦澀較顯而回甘較快;老樹苦澀較弱回甘較慢,。但兩者的留香時間都非常的長(留香時間之長為近期所少見),。到40泡以后仍然口感不減當年(在普洱茶中能泡出這樣的效果的不多見)。耐人尋味!一般來講耐泡的茶葉都會有一種“留根”的現(xiàn)象(就是當你把茶葉已經(jīng)喝盡了以后公道杯中仍然會留有茶葉的余香和余味很長時間不散),，這個就是我們常說的“回底”現(xiàn)象,。“七象”冰島普洱茶的這一特點表現(xiàn)的更為突出一些,。

　　5,、葉底

　　葉底柔嫩勻整，厚實飽滿,，茶葉彈性好(這個指標是判斷曬青毛茶鮮爽度的重要依據(jù)),，耐泡度高(一般可泡20—30泡)，在泡到20多泡之后葉底幾乎還是完整的,。在普洱茶中能泡出這樣的效果的不多見。

　　綜合以上五個方面的評鑒,，“愛健康,，喝七象茶業(yè)”的冰島普洱茶可以說無愧于“茶王”的稱號，把她推薦給廣大茶友們應該是絕對不會后悔的,。