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藤條普洱茶的特點(diǎn)

 璽石氣象 2022-03-21
  東半山的古樹藤條茶條型獨(dú)特,,芽頭滾圓肥壯,絨毛淺綠密厚,,經(jīng)過古法工藝制造之后餅面油潤(rùn)有光,,絨毫盡顯,條索清晰,,且湯色金黃透亮,,香氣馥郁逼人,滋味渾圓飽滿,,氣韻悠長(zhǎng)宜人,,或飲或藏都是非常不錯(cuò)的選擇!
藤條普洱茶的特點(diǎn)
  什么是藤條普洱茶
  樹型獨(dú)特,,原料產(chǎn)量非常低,,卻由于芽葉有著頂端優(yōu)勢(shì),因此造就了其獨(dú)一無二的品質(zhì),。茶性陽(yáng)剛,,香氣高揚(yáng),滋味綻放,。
  每一片芽葉都能被陽(yáng)光照到,,每一條枝條都只向頂端的芽葉輸送養(yǎng)分,所以其內(nèi)含物質(zhì)特別豐富,,持久耐泡,,茶氣充足,。
  采藤條茶的茶葉,使用留采法:就是除枝條頂端的新梢外,,其他側(cè)枝所有芽和新葉全部手工采凈,,等到新枝條下一輪發(fā)芽,再同樣處理,,持續(xù)10年至20年,。這樣茶樹葉片會(huì)比較少,主干和粗大岔枝呈裸露狀態(tài),,粗大岔枝上生長(zhǎng)著幾十到上百不等的細(xì)長(zhǎng)枝條,,每根枝條頂端部分生有芽葉,其余地方裸露,。
  藤條茶采養(yǎng)原理在于通過枝條頂部留葉,,側(cè)部修枝,,保證茶樹的頂端優(yōu)勢(shì),,促進(jìn)茶樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和茶樹發(fā)芽。由于藤條茶產(chǎn)量比較少,,比較珍貴,,所以一般只拿來做普洱生茶。
藤條普洱茶的特點(diǎn)
  藤條普洱茶的特點(diǎn)
  壩糯藤條茶:茶形表獨(dú)特,,新鮮時(shí)芽頭滾圓肥壯,,絨毛淺綠密厚,曬干后芽頭白亮中略帶金黃,,做成餅茶條索清晰,,餅面芽絨閃光;壩糯茶茶湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,,高香,、勁揚(yáng)、味剛,,口感豐富飽滿,,甘甜質(zhì)厚,茶氣強(qiáng)而有力,,氣足韻長(zhǎng),。
  那賽茶區(qū)所產(chǎn)古樹有著勐庫(kù)東半山古樹的共性,其向陽(yáng)而生,,故苦重而澀輕,,質(zhì)醇而香揚(yáng);這一點(diǎn)春茶尤為明顯,。其茶條索緊結(jié)顯毫,,湯亮色金黃,,香氣強(qiáng)烈特久,生津回甘佳,,經(jīng)久耐泡,。
  那賽大寨、小村,、以及正氣塘雖然同屬那賽茶區(qū),,但由于海拔不同,樹齡不同,,茶的口感差距也稍有不同,,相比于其他兩寨,小村寨內(nèi)大都為拉祜族,,其中古茶樹無論從樹齡,、口感、茶質(zhì)都相對(duì)較好,,其次應(yīng)該算有“小冰島”之稱的正氣塘,,其茶茶質(zhì)鮮美,茶氣勁揚(yáng),!下面是對(duì)小村,、正氣塘、那賽的口感分析:
藤條普洱茶的特點(diǎn)
  小村:那賽小村入口柔順,,入口微澀,,而后瞬間劃開,入口順滑,,而后回甘生津,,次第分明,且茶湯粘稠度高,,掛杯明顯,!
  正氣塘:正氣塘平均海拔2000米,有“小冰島”之稱的正氣塘茶湯金黃厚實(shí),,干凈明亮,,茶香氣勁揚(yáng),花香獨(dú)特,,湯質(zhì)充滿剛陽(yáng)之氣,,湯感厚實(shí),滋味飽滿,,湯香甘甜質(zhì)厚,,茶氣強(qiáng)烈,氣足韻長(zhǎng),喉韻深遠(yuǎn),,回甘綿綿不絕,,沖泡后口腔持續(xù)保留冰糖的蜜香!
  那蕉茶區(qū)(三家村,、橄欖山,、大石房):那蕉古樹茶條索呈現(xiàn)墨綠色,茶湯金黃透亮,,香氣清醇,,苦澀淡,湯質(zhì)飽滿,,回甘迅速,!
  東來:其茶條索緊結(jié)顯毫,湯亮色金黃,,香氣強(qiáng)烈特久,,生津回甘佳,經(jīng)久耐泡,。湯質(zhì)充滿陽(yáng)剛之氣,,香氣濃郁、回甘明顯,、滋味飽滿,、口感豐富,、氣足韻長(zhǎng),。
  忙蚌:茶條索顯豪,肥碩潤(rùn)澤,,湯色黃綠晶瑩,,滋味醇厚生津,清涼潤(rùn)喉,,茶味飽滿,,茶香濃郁,茶氣強(qiáng)而有力,,氣足韻長(zhǎng),。葉底條索完整清晰,澤度均勻,,飽滿滋潤(rùn),,生機(jī)勃勃!
藤條普洱茶的特點(diǎn)
  東弄:茶條索緊結(jié)顯毫,,嫩芽茂密且絨毛外露,,湯色黃綠、透亮,、苦重而澀輕,,茶質(zhì)醇厚,。
  章外:古樹茶外觀條索緊結(jié),芽肥葉壯,,香氣濃郁,,湯質(zhì)剛強(qiáng),回甘持久,,回甘快,,茶性經(jīng)足霸道而張揚(yáng),極具霸王之氣,。
  百花樹村:茶樹常??梢杂氯粘觯蚨枞~更具陽(yáng)剛之美,,爽健怡人,,苦重而澀輕,茶質(zhì)醇厚,,香氣揚(yáng)蕩,,水路迭宕瀟灑,茶氣直脫如貫,,可直接沖蕩人之腑魄,!
  壩歪老寨:茶葉質(zhì)肥厚寬大,茶湯入口潤(rùn)滑,,澀味略重,,甜度好,香氣濃郁內(nèi)斂,,但不十分耐泡,。與冰島口感相似,留香弱些,,是最接近冰島的茶,。
  糯伍:茶葉呈墨綠色,葉色將芽頭襯托得比較亮,。雖香氣,、茶氣不及冰島、但香型特別,,密香中略帶糯香,。

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