混跡于茶圈，很多茶友和我當(dāng)初一樣,，總是分不清什么是號級,、印級、七子餅...混的時間久了,，你會發(fā)現(xiàn),，同樣是印刷著“八中”的茶，其廠家還不一樣!有些是算大益的,、有些算下關(guān)茶廠的,、有些算八角亭、天地人茶廠,、福海茶廠的......那么,，這種包裝的“八中”茶,，究竟是不是真的呢?經(jīng)過我一番摸索，找到了一些答案,，接下來,，我就來依依破解。

　　既然都是印刷著”八中“,，那么還是要回到”八中“上找答案,，其實，”八中“是一個商標(biāo),，目前屬于中茶公司(中茶公司歷史上曾多次更名,，我們在此統(tǒng)一喊”中茶公司“)。這個商標(biāo)是何方神圣呢?和各大茶廠又有何淵源?

　　1949年11月23日,，時任中央財政經(jīng)濟(jì)委員會主任陳云,、副主任薄一波和馬寅初共同簽署了中茶公司成立批文。1950年3月,，云南中國茶葉公司由中國人民解放軍昆明軍管會接管,，同年9月云南中國茶葉公司改名為中國茶業(yè)公司云南省公司，從此中茶公司進(jìn)入中國茶葉公司云南分公司時代,，云南茶業(yè)也進(jìn)入了一個全新的時代,，開啟了全新的歷史征程。

　　(云南中國茶葉貿(mào)易公司時期的不同形態(tài)的商標(biāo))

　　中國茶業(yè)公司云南省公司,，是云南第一個集種植,、推廣、生產(chǎn),、銷售為一體的現(xiàn)代化茶葉公司,，在品牌成立初始，就和傳統(tǒng)茶商有所區(qū)別,，它更注重品質(zhì),、注重品牌宣傳，為了使消費者對公司有一個統(tǒng)一認(rèn)知,，注冊了盾牌型標(biāo)準(zhǔn)商標(biāo),，其后陸續(xù)使用了“復(fù)興”牌、“勝利”牌,、“建國”牌,、“碧雞”牌,、“寶焰”牌等商標(biāo)。這么一看,，雖然當(dāng)時公司非常注重品牌形象,、想打造品牌，但現(xiàn)實狀況卻有些凌亂,。

　　(云南中國茶葉貿(mào)易公司時期的不同形態(tài)的商標(biāo))

　　1950年,，當(dāng)時的中國茶葉公司總經(jīng)理吳覺農(nóng)先生提出：“中國茶葉要走向世界，必須要有自己的品牌”,。于是中國茶業(yè)公司在1951年3月25-27日,，中國茶業(yè)公司在《人民日報》進(jìn)行商標(biāo)設(shè)計征訂，頭版連續(xù)刊登三天廣告 ,，向全國有償征集茶葉商標(biāo)圖案設(shè)計,，中選第一名者付稿酬一百元人民幣(相 當(dāng)于當(dāng)時一般干部三個月的工資水平)。

　　中茶公司在新中國最有影響力的報紙《人民日報》上連登三天廣告

　　最終上海曹承熙先生設(shè)計的方案脫穎而 出：綠色“茶”字由八個紅色的“中”字環(huán)繞著,，代表著紅色中國出品的綠色茶 葉,。中茶公司于1951年9月14日提交注冊「中茶牌」商標(biāo)，注冊商號：8071,。1951年12月15日,，“中茶”商標(biāo)，也就是我們現(xiàn)在看到的“八中”商標(biāo),，經(jīng)中央私營企業(yè)局核準(zhǔn),，中茶公司獲得“中茶牌”商標(biāo)專用權(quán)，由此,，新中國第一個茶葉商標(biāo)誕生了,，中國茶業(yè)正式進(jìn)入了全新的“中茶”時代,。

　　上海曹承熙先生設(shè)計的“紅八中綠茶”方案

　　中茶牌logo商標(biāo)釋義

　　獲得商標(biāo)注冊的第二年,，即1952年7月19日，中國茶業(yè)公司云南省公司通知,，中國茶葉公司所屬系統(tǒng)內(nèi)(勐海茶廠,、昆明茶廠、下關(guān)茶廠等)統(tǒng)一啟用“中茶牌”商標(biāo),，同年中國茶業(yè)公司生產(chǎn)的中茶牌圓茶誕生,，這也就是我們經(jīng)常在各大網(wǎng)站看到的初代大紅印。

　　“中茶”商標(biāo)外圍八個中字,，內(nèi)含一個茶字,。早期的圓茶的棉紙為單一顏色，“中”字與“茶”字均為紅色,，后因總公司的統(tǒng)一要求,，要求茶品包裝規(guī)范化,。1952年到1972年之間的紅印、綠印,、黃印,、藍(lán)印之分，目前網(wǎng)絡(luò)上流行兩種說法,，第一種：印刷方式改變,，使用蓋板機(jī)印刷，包裝紙分兩次印制,，第一次印刷紅色的部分,，第二次印刷中間的綠色的茶字。但因顏料的調(diào)配原因(印刷技術(shù)落后的問題,，綠印上的綠色其實是由黃色和藍(lán)色混合而成的)及隨著時間流逝(長時間的存放會讓包裝紙受潮,、在光照的影響下，商標(biāo)褪色,，由于黃色比較淺,，因此顏色便往藍(lán)色的方向變化)，顏料會發(fā)生一定的氧化,，氧化成黃色,，又因四色調(diào)色濃淡及氧化等原因，形成藍(lán)色,。因此,，市場上一般將1952年到1972年中茶系生產(chǎn)的茶品，稱為“印級茶”或“印字級茶”,，所以印級茶有紅印,、綠印、黃印,、藍(lán)印之分,。

　　第二種，包裝紙分兩次印制,，第一次印刷紅色的部分,，第二次印刷中間的綠色的茶字。茶版正中的“茶”字,，是人為手工蓋印上去的,，可以印成不同的顏色，所以有紅印,、綠印,、黃印之分，這就是普洱茶的印級茶,。紅印,、綠印,、黃印的誕生，我比較認(rèn)同第二種說法,，而藍(lán)印,，我更傾向于第一種說法。具體哪種書法靠譜,，有待進(jìn)一步研究考證,。

　　紅印圓茶

　　紅印圓茶，又稱現(xiàn)代普洱貢茶,，是茶中極品,，是新中國成立后，使用第一個茶葉商標(biāo)生產(chǎn)的第一款茶,，其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo),，外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo)，且“茶”字為紅色,，商標(biāo)上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),，商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。有無紙紅印,、紅印鐵餅和甲級紅印,。紅印普洱圓茶除了其身世價值外，茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品,。

　　綠印圓茶

　　到了1955年,，中茶公司要求商標(biāo)規(guī)范化，必須是“紅八中,，綠茶字”,，于是1955年之后廣泛流通的是“綠印”，其算是“紅印圓茶”的姊妹產(chǎn)品,，其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo),，外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo)，且“茶”字為綠色,，商標(biāo)上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),，商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字)。早期綠印圓茶也叫“綠印甲乙圓茶”或“藍(lán)印甲乙圓茶”,。后期綠印圓茶又有“綠印頭”和“綠印尾”之分，無紙綠印圓茶是“綠印頭”,，它采用勐海的喬木茶樹茶青為原料,，以生茶方式制成;“綠印尾”綠印圓茶，采用了部分新樹茶青制造,，但仍以生茶方式制造,。

　　綠印是紅印之后廣泛流通的茶品,，早期綠印圓茶乃范和鈞廠長在勐海附近采得的上好茶菁制成圓茶，所制造生產(chǎn)之茶品皆非常出色,。就在當(dāng)時為了分級而采用甲,、乙兩級法，結(jié)果當(dāng)時收購的茶菁都是最優(yōu)良的,，因此也失去了分級的意義,，然而外包紙已印好了，只好將甲級,、乙級蓋上藍(lán)色油墨,，然而時間經(jīng)過半世紀(jì)，墨水原料褪色,，而甲,、乙字樣又顯現(xiàn)出來，所以叫綠印甲,、乙級或藍(lán)印甲,、乙級。藍(lán)印和早期綠印是相同茶品,，只是叫法不同而已,，具有極高的典藏價值。有無紙藍(lán)印,、藍(lán)印甲乙級,、藍(lán)印鐵餅、大字綠印,、美術(shù)字綠印之分,。

　　黃印圓茶

　　被稱為“現(xiàn)代拼配茶青的普洱茶品始祖”，其內(nèi)飛為“八中茶”商標(biāo),，外包裝紙正中印“八中茶”商標(biāo),，且“茶”字為黃色，商標(biāo)上方為“中國茶葉公司云南省公司”(繁體字),，商標(biāo)下方為“中茶牌圓茶”(繁體字),。

　　大約在上世紀(jì)60年代初，出現(xiàn)了一種黃色茶字的普洱茶品,，被稱為“黃印圓茶”,。這種黃印圓茶數(shù)量不多，而且根據(jù)餅身大小分為“大黃印”和“小黃印”,。黃印圓茶是茶廠為了促銷茶品,、增加商品流通所制造的普洱茶品，是現(xiàn)今七子普洱餅茶的前身，也是“現(xiàn)代拼配茶菁的普洱茶品始祖”,。

　　從1972年起,，由于中茶公司名稱變更，中茶牌圓茶改版為云南七子餅茶,。這個階段,，勐海茶廠生產(chǎn)的七子餅，不管是生茶還是熟茶,，不管是什么嘜號,，棉紙包裝都是統(tǒng)一的茶版。整個70-90年代,，由于勐海茶廠普洱茶統(tǒng)一采用云南七子餅茶包裝,，所以88青餅、93青餅,、97水藍(lán)印這些茶餅,，看起來相似度都很高。

　　百花齊放的時代

　　1992年,，因成本考量,、茶菁調(diào)撥等因素，昆明茶廠停止生產(chǎn),，但一直維持著倒而不閉的尷尬狀態(tài),。(昆明茶廠結(jié)束營業(yè)后，廠里面的員工為了維持生計,，于是依循著“員工自行接單生產(chǎn)”的模式,，由廠里的職工接掌茶廠繼續(xù)運(yùn)作、自行接單,、自行生產(chǎn),、自行出貨，一直維持著倒而不閉的尷尬狀態(tài),，更后期則是由其他中,、小茶廠，乃至小作坊壓制,，處境更為尷尬);1994年將庫存茶品銷售,、清理完畢，昆明茶廠正式結(jié)束營業(yè);當(dāng)時的倉庫則于1994年低價租賃給皮鞋,、皮革業(yè)者為倉儲使用,。

　　昆明茶廠

　　直到1995年，昆明茶廠宣布破產(chǎn),，而勐海茶廠,、下關(guān)茶廠等，則相繼脫離中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司的束縛,，積極改制,，并成立自家品牌，中茶逐漸式微,。彼時,，中茶公司雖已聲名遠(yuǎn)播，但昆明茶廠自1995年宣布破產(chǎn)后,，在云南就沒有了自己的生產(chǎn)工廠,，其主要產(chǎn)品多依賴于勐海茶廠、下關(guān)茶廠,、天地人茶廠等地方大廠進(jìn)行生產(chǎn),。從此時起，公司把自己的中茶品牌授權(quán)給了一些大,、中型茶廠,。而正是在這一年，勐?？h天地人茶葉有限公司(即天地人茶廠始創(chuàng)于1995年)憑借其建廠早,、規(guī)模大的優(yōu)勢，成為了中茶公司的重要合作伙伴,，從1996直至2006年為其代加工了很多普洱茶產(chǎn)品;也是這段時間,，天地人茶廠把中茶原有的配方傳承了下來、并熟練掌握了熟茶發(fā)酵技術(shù),，出廠的產(chǎn)品有7542,、7541、7262,、7572等眾多嘜號茶,，以及紅印、綠印,、黃印,、八八青餅、水藍(lán)印等中茶印級系列茶品,。這些早期很多七子級產(chǎn)品,，后來也被歸納進(jìn)后印時代。

　　1995直至2006年天地人茶廠出廠的很多中茶牌產(chǎn)品

　　為何天地人茶廠會出廠中茶很多茶品?

　　天地人茶廠剛剛成立的前幾年,，1995至2006年,，生產(chǎn)了老中茶的很多產(chǎn)品，其中有一部分是云南茶葉公司委托天地人茶廠生產(chǎn)的,。當(dāng)時云茶公司經(jīng)營比較困難,，所以用一部分產(chǎn)品抵消給天地人茶廠當(dāng)作原料買款和加工費。也是這段時間，天地人茶廠把中茶原有的配方傳承了下來,，有7542,、7541、7262,、7572等眾多嘜號茶,，以及黃印、紅印,、八八青餅,、水藍(lán)印、綠印等中茶印級系列茶品,。這些早期很多七子級產(chǎn)品,，后來也被歸納進(jìn)后印時代。從中茶牌圓茶到云南七子級餅茶,，天地人茶廠基本上都恢復(fù)了經(jīng)典配方的生產(chǎn),，傳承歷史上的經(jīng)典配方，在經(jīng)典歷史配方上做了一些提升,，01年開始,，創(chuàng)新了一些產(chǎn)品，比如2001年 勐海七子餅茶 熟茶,，2002年 甲級熟餅(七子餅) 熟茶,，2003年 老班章茶大樹 生茶(根據(jù)已知行業(yè)相關(guān)資料查詢，此款茶是普洱茶行業(yè)第一款以“老班章”為產(chǎn)品名的普洱茶餅茶),，2003年 班章古樹茶 生茶(這款也是行業(yè)內(nèi)較早使用“古樹茶”為產(chǎn)品名,，且為班章茶區(qū)的普洱茶餅茶)，從已知行業(yè)相關(guān)資料數(shù)據(jù)看,，天地人茶廠共計出廠了1000余款產(chǎn)品,。

　　勐海茶廠

　　天地人茶廠不僅傳承了國有勐海茶廠中茶牌的印級配方，也傳承了七子級時代的七子級配方,，還傳承了中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司,、原國有勐海茶廠的印級時代的配方。在同時期中茶歷史產(chǎn)品史上,，能與之相媲美的姑且只有勐海茶廠了,，也就是后來的行業(yè)龍頭企業(yè)：大益。天地人茶廠,，做為較早涉足中茶產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè),，在中國普洱茶近代歷史上，可以說是一個比較幸運(yùn)的普洱茶文化的參與者,、推動者,、見證者和傳承者,，在整個茶行業(yè)發(fā)展史上，起到了一個承前啟后的作用,。

　　1996年,，云南茶葉進(jìn)出口公司進(jìn)行內(nèi)部改制，實行部門承包經(jīng)營責(zé)任制,，各大茶廠開始承接茶商訂單,，包裝和內(nèi)飛不再做強(qiáng)制統(tǒng)一要求,。這個階段,，云南普洱茶的包裝開始擺脫單一“云南七子餅茶”樣式，棉紙上的八中“茶”字變成了不同顏色,，茶餅里還可以夾帶金絲帶,、紅絲帶、大葉片等,，云南普洱茶開始迎來百花齊放的時代,。

　　天地人茶廠出廠的：1999年天地人一頭大象中茶版 99 甲級大紅印 生茶 400克

　　1995年到2006年中茶倒閉期間，除了大益,，下關(guān),，普秀有資格使用中茶商標(biāo)外，中茶有幾家委托合作生產(chǎn)其中茶產(chǎn)品的茶廠,，包括華聯(lián),、天地人、花園,、勐海出品,、金帆等，這類公司貼牌生產(chǎn)的質(zhì)量比起大益,，下關(guān),，普秀自然不如。但如果保存得好,，可以當(dāng)日常便直老茶口糧,。

　　直到2006年，普洱茶翻紅后,，跟著順勢覓地開張,，在新址(原跑馬山茶葉拼配廠(云南茶廠)的場地，2006年7月30日,，中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進(jìn)出口公司舉行慶典,，宣布昆明茶廠正式恢復(fù)生產(chǎn)，并紀(jì)念昆明茶廠建廠56周年和云南茶廠建廠30周年;昆明茶廠也逐漸恢復(fù)生產(chǎn);公司不再對其他工廠進(jìn)行品牌授權(quán),，并逐漸擁有自己的生態(tài)茶園),，重建昆明茶廠,，重新將品牌命名為中茶。

　　看茶行業(yè)風(fēng)云變化,，分分合合,、起起落落，說不盡的故事,，道不完的茶史,，唯愿中國茶越來越好。

—————— 七象茶業(yè),，做原汁原味的云南茶,，不辜負(fù)經(jīng)典云南味!——————

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