夏秋交替,，全國普遍高溫，”秋老虎“所致的高溫天氣,，會導致大量出汗,，體內(nèi)水分流失，心率也會隨之加快,，最常見的中暑,，腹瀉，心梗,，腦梗,，冠心病就會有發(fā)作的風險。

中老年朋友,，要記得隨時增減衣物,，把握好溫度關(guān)！特別是免疫力低下的人群,，更要注意了,！除了每天適當?shù)倪\動，還要做到均衡飲食,，食物的選擇方面,，要多吃一些含有”殺菌“的食物，比如：酸奶,，洋蔥,，大蒜，腐乳豆腐等,，可增強體質(zhì),，提高免疫力！

今天給大家推薦一種自帶“青霉素“的菜——茴香,，也許有些人沒吃過,，但它確實是一道風味獨特，藥食同源的菜品,。

茴香含有一種叫做茴香油的成分,，能促進腸道蠕動，助消化,，有健脾的作用,，同時也有減肥的作用。用它煲粥可緩解痛經(jīng),， 它自帶天然”青霉素“,，有止痛，驅(qū)寒，驅(qū)蟲的功效

推薦菜品：

茴香炒雞蛋

主要食材：

雞蛋5個,，茴香1把,，食用鹽，油,，黃酒

做法步驟：

步驟一（處理茴香）

市場上沒找到茴香,，昨天晚上在美團訂購的，今天下午才收到,，收到后立刻制作,，還算新鮮！首先把頭部比較老的部分切掉,，留下的嫩葉及梗清洗干凈后,，切碎備用。喜歡辣味的,，可以切點小米辣會更香,。

步驟二（調(diào)糊）

把茴香放入一個玻璃容器中，加入雞蛋,，再加入一勺黃酒去腥,，加入2勺食用鹽，用筷子攪拌均勻備用,。注意：建議雞蛋液比茴香多,，這樣炒出來才能裹住茴香碎。

步驟三（煎制）

準備一口平底鍋,，燒熱后加入食用油,，加入調(diào)好的雞蛋茴香糊，鋪平不要動,，等定住后,，再給它翻面，全程中火,。

步驟四（煎至兩面金黃）

在煎制的過程中，不要離開鍋邊,，當發(fā)現(xiàn)茴香雞蛋煎至兩面金黃時,，即可出鍋裝盤。一定要煎出金黃色,，才會更香,。

步驟五（成品展示）

咱們的茴香煎雞蛋，就做好了,！ 

個人點評：

茴香煎雞蛋,，用筷子夾一塊送入口中，咬一口你會發(fā)現(xiàn),，它有一種非常特別的清香味,，有點西式,，就像加入了迷迭香的感覺，真的非常好吃,！最重要的是,，它能提高免疫力！大家一定要學起來,！

以上是今天的美食分享,，您都吃了啥？可私聊我,。我是喜歡在廚房搗鼓的一品廚,，每天更新健康菜譜、減肥食譜與市井生活,，如果你覺得我的文章對您有幫助,，關(guān)注我，我每天都會持續(xù)更新,，一起感受食物的魅力,，與有趣的生活！感謝,！