|
3月伊始,，天氣逐漸回溫，相信大家也感受到了,，侯老師已經(jīng)脫掉了厚重的外套,，換上了春裝，但還是以保暖為主,，在這里也忍不住提醒大家一聲：雖然暖和了,，但還是要注意保暖哦~
經(jīng)過了一冬天的滋補(bǔ)，大家對(duì)各種肉類都膩味了沒,？到了春天,，要多吃一點(diǎn)綠色的蔬菜啦，今天和大家分享一個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富的蔬菜——芹菜,，一起來看看吧~經(jīng)常吃芹菜可以清熱解毒,，特別適合肝火旺盛的人吃，經(jīng)常失眠,、頭疼的人吃也很有效果,。芹菜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有利尿的成分，可以有效去除身體中的水分,，幫助小便排出,，容易水腫的人可以平時(shí)多吃點(diǎn)芹菜。大家都知道吃芹菜有降低血壓的作用,，主要原因是芹菜中有一種物質(zhì)——芹菜素,，是芹菜中特有的，它可以降壓,、鎮(zhèn)靜和安神,，改善血管緊張,，舒張血管。除此之外,，芹菜還有解毒宣肺,、健胃、清腸利便,、等作用,，經(jīng)常吃芹菜對(duì)身體還是有好處的！侯老師想問問大家,，吃芹菜主要吃莖還是葉,？我相信大部分朋友的回答都是——筆直的莖，很少有人吃葉子,。實(shí)際上有研究表明,，葉子中的營(yíng)養(yǎng)元素比芹菜莖更多，然而很多人都把最有價(jià)值的東西扔了,！從上圖可以看出,，不管是蛋白質(zhì)、膳食纖維,，還是胡蘿卜素,、微量元素，我們都可以看到芹菜葉的含量要高于芹菜莖,，這么好的食材,，我們?cè)趺茨芾速M(fèi)呢？好多人扔掉芹菜葉的原因是不會(huì)吃,，因?yàn)榍鄄巳~有很沖的味道,，如果食材處理不好，確實(shí)難以下咽,。今天侯老師和大家分享兩個(gè)芹菜葉好吃又有營(yíng)養(yǎng)的做法,。芹菜葉洗干凈后上面裹上面粉，直接上鍋蒸就好啦,，出來后蘸料汁吃,！
芹菜葉好吃的關(guān)鍵是要嫩，可以選嫩的芹菜葉一起炒,，炒好后快速出鍋,。｜ 1.少放鹽，芹菜是含鈉量高的蔬菜,，放鹽太多影響口感,，還會(huì)攝入鹽量超高。｜ 2.芹菜性涼，腸胃功能不好,、腹瀉的人不宜吃,。好了，今天的內(nèi)容就到這里了,，如果您喜歡,，歡迎您轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的朋友~芹菜的莖和葉哪個(gè)更有營(yíng)養(yǎng)？（歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言交流~） 看文章有收獲,，就點(diǎn)個(gè)“在看”吧~??
|
