?1、結(jié)石患者須保證飲水量,。首先,，患者應(yīng)大量飲水，如果沒有限制類的疾病,，飲水量的標(biāo)準(zhǔn)要保證每夭不低于2000毫升的尿量,，以降低尿中溶質(zhì)的濃度，避免析出結(jié)晶,。

如果能夠得到結(jié)石標(biāo)本,，通過檢測結(jié)石的成分來針對性進(jìn)行飲食控制。

草酸鈣結(jié)石患者應(yīng)避免食用富含草酸食物,，如番茄,、菠菜、蘿h,、芹菜,、土豆、濃茶,、巧克力等,。

而肉類、魚類及骨頭湯富含磷酸鹽,，磷酸鈣及磷酸鎂銨結(jié)石的患者應(yīng)予以限制,。

另外，尿酸是嘌呤的代謝產(chǎn)物,，動物內(nèi)臟,、海產(chǎn)品、花生,、豆角富含嘌呤,。因此，胱氨酸結(jié)石的患者應(yīng)當(dāng)避免食用富含嘌呤的動物來源食物,。

2,、食物其它成分或影響結(jié)石形成

食物中其它的成分對結(jié)石的形成也有重要的影響。由于鈉會抑制腎小管對鈣的重吸收，因此限制食物中鈉的含量(也就是少吃鹽),，可增加鈣質(zhì)的重吸收,，有利于減少結(jié)石形成。

據(jù)統(tǒng)計,，吃葷的人結(jié)石發(fā)生率比吃素的人多出三分之一,。由于檸檬酸鹽可以抑制結(jié)石的產(chǎn)生，動物性蛋白質(zhì)會使尿中尿酸的分泌增加,，從而減少尿中檸檬酸的濃度;而素食者會經(jīng)常服用富含鉀離子的果蔬,，使尿中的檸檬酸鹽分泌增加，可降低結(jié)石發(fā)生率,。

結(jié)石的病人不宜多吃糖,，這是由于進(jìn)食糖后尿中的鈣離子濃度、草酸會增加,，且會增加尿的酸度,，酸性尿液使尿酸、草酸鈣更易于沉淀,，形成結(jié)石,。”

此外,，由于維生素C在代謝后的產(chǎn)物是草酸,，因此每夭服用維生素C的量應(yīng)少于5克;

濃茶或咖啡也會增加尿中草酸的濃度，但大量飲用清淡咖啡或茶則可起到利尿的作用,，對尿中草酸濃度的影響不大,，反而有利于結(jié)石的預(yù)防。