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上一周發(fā)的160年樹(shù)齡的老叢水仙（相關(guān)復(fù)習(xí)鏈接：巖論自由 ｜ 有沒(méi)有一款老叢是可以確定年齡的,？極叢160年給你答案！），童鞋們看了的反應(yīng)還是非常兩極分化的,，一極當(dāng)然是羨慕+想要,，另外一極就還是質(zhì)疑茶樹(shù)那么大的樹(shù)齡到底靠不靠譜？
由于茶行業(yè)講故事的人乃至編故事的人確實(shí)會(huì)多那么一丟丟,，所以我們看一下與茶行業(yè)沒(méi)有直接經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)的林業(yè)部門(mén)的說(shuō)法,。剛好我國(guó)的林業(yè)部門(mén)在15-21年剛剛完成了第二次的古樹(shù)名木普查工作。 該普查結(jié)果顯示,，全國(guó)普查范圍內(nèi)的古樹(shù)名木共計(jì)508.19萬(wàn)株,，包括散生122.13萬(wàn)株和群狀386.06萬(wàn)株。全國(guó)散生古樹(shù)樹(shù)齡為100—299年的有98.75萬(wàn)株,，樹(shù)齡為300—499年的有16.03萬(wàn)株,，樹(shù)齡在500年以上的有6.82萬(wàn)株占全部古樹(shù)的5%左右。 其中5000年以上的名木古樹(shù)共有5棵,，全部在陜西,。5000年，其實(shí)已經(jīng)超過(guò)了中國(guó)有文字記錄的歷史了,，那么這些樹(shù)的樹(shù)齡是怎么確認(rèn)的呢,？
▲建陽(yáng)書(shū)坊水仙園水仙枝干 據(jù)國(guó)家林業(yè)部門(mén)權(quán)威人士介紹，這次古樹(shù)名木普查的樹(shù)齡確定主要有幾種方式： 第一還是查閱文獻(xiàn)從歷史記錄中尋找線索,，這種方式對(duì)于種在寺廟,、宗祠、宮殿,、重點(diǎn)民居或者其他重要建筑物里古樹(shù)特別管用,。第二通過(guò)科技手段比對(duì)類似氣候條件下同一樹(shù)種的樹(shù)干直徑和樹(shù)齡之間的關(guān)系，來(lái)確定樹(shù)齡,。據(jù)該權(quán)威人士介紹,，本次普查中，5000年以上的古樹(shù)樹(shù)齡,，都是通過(guò)以上兩種方式來(lái)綜合判定的,。 在這次普查中還分別采用針刺儀，生長(zhǎng)錐和CT測(cè)試這樣的手段進(jìn)行,。但是因?yàn)獒槾虄x和生長(zhǎng)錐這樣的檢測(cè)手段對(duì)于古樹(shù)有一定傷害,，在高年份或者高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的古樹(shù)上應(yīng)用的比較少。
▲延平區(qū)散生大茶樹(shù) / 圖片由聆泉飲石提供 對(duì)于古茶樹(shù)而言,，對(duì)比相同氣候下的植物直徑對(duì)于喬木來(lái)說(shuō)可能還管用,，但是對(duì)于小喬木和灌木種的茶樹(shù)來(lái)說(shuō),，樹(shù)干直徑只能說(shuō)在一定樹(shù)齡內(nèi)或者某種程度上反應(yīng)樹(shù)齡。 甚至由于茶樹(shù)的結(jié)構(gòu)原因,，通常用于判斷植物樹(shù)齡的最權(quán)威的方法,，數(shù)年輪在茶樹(shù)上都不是特別管用，所以確定茶樹(shù)樹(shù)齡更多的還是通過(guò)查閱歷史記錄或者訪談推測(cè)的方式來(lái)確定樹(shù)齡,。 1. 關(guān)于古茶樹(shù)的記錄 其實(shí)對(duì)于茶樹(shù)個(gè)體的記錄,，在中國(guó)的歷史文獻(xiàn)中其實(shí)是比較少的，比如貢獻(xiàn)了中國(guó)茶園一大半文字記錄的北苑貢茶,，其中關(guān)于單獨(dú)某棵茶樹(shù)的記載基本沒(méi)有,，最多就留下一個(gè)“千萬(wàn)碧玉枝、戢戢抽靈芽”的句子,，倒是很符合我們集體主義的傳統(tǒng),。 一直到了光緒年間郭柏川所著的《閩產(chǎn)錄異》才開(kāi)始系統(tǒng)性的關(guān)注茶樹(shù)的個(gè)體品種和老樹(shù)。除了小種,、花香之類的工藝分別之外,，《閩產(chǎn)錄異》還記載了水仙、烏龍,、綠雪芽等茶樹(shù)品種的不同,，對(duì)于古茶樹(shù)，尤其記錄了,，“鐵羅漢,、墜柳條皆宋樹(shù)，有僅止一棵,?！?/p>
▲鬼洞墜柳條母樹(shù) 關(guān)于真正對(duì)于古茶樹(shù)，或者各種母樹(shù)的研究要到30年代末-40年代初才開(kāi)始重視起來(lái),。廖存仁,、林馥泉、張?zhí)旄５纫慌杞鐚W(xué)者都在那個(gè)時(shí)間點(diǎn)上記錄了武夷山的諸多記錄,，和林馥泉相對(duì)理性的只記錄形態(tài)回避樹(shù)齡這個(gè)問(wèn)題不同,，廖存仁的《武夷巖茶》一文中倒是對(duì)一些茶樹(shù)的樹(shù)齡做了記錄,。 比如他記錄當(dāng)時(shí)的大紅袍“樹(shù)干滿生苔蘚,，樹(shù)齡衰老,，至少在七八十年以上,，”,。而更有意思的記錄是白雞冠,，他說(shuō)“白雞冠：產(chǎn)于慧苑坑后之鬼洞，相傳于明代即有之(但是有特別提及《武夷山志》無(wú)提及)”,。可見(jiàn)當(dāng)年對(duì)于茶樹(shù)樹(shù)齡的確定,，文獻(xiàn)記載也是一個(gè)關(guān)鍵的考核依據(jù)。
▲白雞冠母樹(shù) 更有意思的是”迨民國(guó)元年，清帝遜位,，白雞冠亦漸枯槁,，好事者謂為盡節(jié)矣,。其后又從旁干發(fā)芽生枝,，以為瑞云?，F(xiàn)該茶樹(shù)已高及六七尺，” 也就是說(shuō)這個(gè)白雞冠母樹(shù)在1910年代前后掛了,，但是后來(lái)又從邊上發(fā)了新枝條出來(lái),，這種還魂的茶樹(shù)在群體中里頗為常見(jiàn)，但是這樣的樹(shù)齡要怎么測(cè)算確實(shí)是個(gè)難題,。
▲1940年左右日本發(fā)現(xiàn)的山東大茶樹(shù)報(bào)道 1940年前后，還有個(gè)一個(gè)關(guān)于古茶樹(shù)的奇特的記錄,，是侵華日軍當(dāng)年在山東高密地區(qū)發(fā)現(xiàn)的一株古茶樹(shù),，“粗三抱,，高五丈”這個(gè)刊登在當(dāng)時(shí)的日本《茶》刊物上,。但是這棵大茶樹(shù)后來(lái)不知所終,。 2. 中國(guó)最老的茶樹(shù) 由于氣候和環(huán)境的原因,，云南境內(nèi)的古樹(shù)總量有100萬(wàn)株,，是全國(guó)最多的,。古茶樹(shù)的資源也是全國(guó)最多,，占97%，最老,、最大和最高的古茶樹(shù)都在云南,。
▲臨滄鳳慶縣錦秀村的錦秀茶祖 其中最老的茶樹(shù)并不是大家熟悉的班章茶王而是臨滄鳳慶縣錦秀村的錦秀茶祖,，該樹(shù)是世界最古老的栽培型茶樹(shù)。 樹(shù)高10.6米,、樹(shù)幅11*11米胸徑1.85米,，圍粗5.82米。據(jù)專家推測(cè),，樹(shù)齡在3200年,。最近上映的電影《封神》都看了吧？這個(gè)樹(shù)比武王伐紂還要早100多年,。
▲臨滄鳳慶縣錦秀村的錦秀茶祖,，古茶樹(shù)保護(hù)牌 這個(gè)茶樹(shù)在2015年的拍賣價(jià)格達(dá)到350萬(wàn)元/公斤，2021年十公斤鮮葉采摘價(jià)格高達(dá)1068萬(wàn) 3. 大武夷地區(qū)的古茶樹(shù) 雖然福建的古茶樹(shù)不多,，但是貴,。大部分的古茶樹(shù)都集中在武夷山所在的南平市，這也是北苑貢茶的所在地,。
▲錦屏茶樹(shù)王 據(jù)南平林業(yè)局提供的資料顯示,，南平市非城市規(guī)劃區(qū)在冊(cè)掛牌保護(hù)古樹(shù)名木數(shù)量為41427株，其中散生古茶樹(shù)4株,，位于建甌市小橋鎮(zhèn)百丈村1株,、南雅鎮(zhèn)魯口村1株、武夷山市武夷街道天心村2株,。 古茶樹(shù)群3片,，分別為建甌市東峰鎮(zhèn)桂林村百年烏龍古茶樹(shù)群，武夷山市武夷街道天心村大紅袍古茶樹(shù)群,，建陽(yáng)區(qū)書(shū)坊鄉(xiāng)書(shū)坊村水仙古茶樹(shù)群,。（相關(guān)復(fù)習(xí)鏈接：巖論自由 ｜ 有沒(méi)有一款老叢是可以確定年齡的？極叢160年給你答案,！）
▲建陽(yáng)區(qū)書(shū)坊鄉(xiāng)書(shū)坊村水仙古茶樹(shù)群,，夾在兩座古宅中間 其中最老的古樹(shù)是百丈巖的千年水仙，該樹(shù)種植于百丈崖百丈庵邊，樹(shù)高4.3米,，樹(shù)幅有6.3*6.3米,，樹(shù)兜周長(zhǎng)1.8。此樹(shù)的樹(shù)齡據(jù)專家推測(cè)有1200年,，大約是五代時(shí)期種下的,，也是福建唯一一棵樹(shù)齡千年的茶樹(shù),。
▲百丈巖古茶樹(shù),，茶樹(shù)保護(hù)牌上標(biāo)注有1200年的樹(shù)齡 這個(gè)事情我也是比較納悶的,，北苑當(dāng)年那么大的范圍，怎么茶樹(shù)就留下了這么一棵,？ 01- 武夷山最有名的古茶樹(shù) 最有名也是最貴的古茶書(shū)當(dāng)然非母樹(shù)大紅袍莫屬,。
▲九龍窠崖壁上的純種大紅袍母樹(shù) 關(guān)于這些母樹(shù)每次一聊起來(lái)就會(huì)有很多爭(zhēng)議,，比如到底崖壁上的這幾棵是不是真的啊,，之前是不是死過(guò)重新種的啦,？ 關(guān)于這些爭(zhēng)議y老師作為一個(gè)年輕人，統(tǒng)統(tǒng)不懂,，我只知道尼克松來(lái)訪的時(shí)候毛主席送的是這崖壁上的,，2005年拍賣每斤520萬(wàn)的是這巖壁上的。
▲2004年由武夷山市巖茶廠推動(dòng)的香港大紅袍母樹(shù)拍賣,，也是迄今為止母樹(shù)大紅袍唯一一次在中國(guó)大陸以外的城市上拍賣 有了這兩個(gè)節(jié)點(diǎn),，其他的所有爭(zhēng)議，可能都是為這棵大紅袍母樹(shù)的神秘性加分的選項(xiàng),。 02- 正巖產(chǎn)區(qū)最大的母樹(shù)單株 目前我在正巖地區(qū)見(jiàn)到的最大的一棵母樹(shù)單株是在羅盛財(cái)?shù)摹段湟膸r茶名叢錄》一書(shū)中有介紹過(guò)的百歲香母樹(shù),。
▲1979年陳德華陪同相關(guān)專家考察百歲香母樹(shù) 它位于慧苑坑老狼窠深處的一處崖壁之下，巖壁上刻有“百歲香”三個(gè)字大字,，但是是簡(jiǎn)體,，是80年代左右刻上去的，但是茶樹(shù)的底座是古代單獨(dú)壘石壅土栽種。
▲百歲香母樹(shù) 茶樹(shù)母株有幾百年歷史,，其樹(shù)姿長(zhǎng)勢(shì)旺盛,，17年我們采訪的時(shí)候樹(shù)幅高3.5米，寬幅也有約3-4米,。（相關(guān)復(fù)習(xí)鏈接：楊柏文楊明 | 百歲香母樹(shù),，讓我們引以為豪）它也是林業(yè)局普查中天心村唯二的掛牌古樹(shù)之一。 03- 武夷山最大的母樹(shù)單株 武夷山最大的母樹(shù)單株是正白毫,，位于嵐谷的嶺陽(yáng)村,。 據(jù)在羅盛財(cái)?shù)摹段湟膸r茶名叢錄》記正白毫“茶樹(shù)母株高5.9m,樹(shù)冠寬幅6.3m,主莖基部的直徑16.9cm,樹(shù)齡百年以上，是現(xiàn)存的茶樹(shù)母株中最大的一株,。在當(dāng)?shù)?，群眾也稱其為“茶娘”，已有引種栽培,?！边@也是武夷名叢錄中為數(shù)不多的明確記錄樹(shù)齡的母樹(shù)。 目前正白毫在嵐谷多有培育,，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)用它做了不少紅茶和白茶,。
▲嵐谷嶺陽(yáng)村正白毫母樹(shù) 除了這些成名已久的古茶樹(shù)，這幾年專家陸陸續(xù)續(xù)認(rèn)證的老茶樹(shù)也還有很多,，比如政和大白母樹(shù)，據(jù)專家認(rèn)定樹(shù)齡有400年,。（相關(guān)復(fù)習(xí)鏈接：山場(chǎng)主人張澤濱 | 一個(gè)做了44代的茶人家族和一棵400年的政和大白）
▲政和大白400年母樹(shù)茶園 建陽(yáng)的小白母樹(shù)園（相關(guān)復(fù)習(xí)鏈接：白茶行家 | 南坑小白李泉弟：母樹(shù)小白與漳墩傳統(tǒng)工藝,，都是福建白茶的活化石），專家也認(rèn)定是和建甌百年烏龍園類似的持續(xù)種植百年以上的老茶園,。
▲建甌百年烏龍茶樹(shù)種質(zhì)資源保護(hù)區(qū) 除了這些權(quán)威專家認(rèn)證樹(shù)齡的老茶樹(shù)之外,，還有很多夠老夠大的茶樹(shù)散布福建各地，比如我們?cè)诟６荜?yáng)也見(jiàn)過(guò)樹(shù)高達(dá)3-4米的野生茶樹(shù),，在南平也還有很多不為人知的野生大茶樹(shù)等我們?nèi)ヒ灰话尾荨?/p> |
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