痛風主要是由于體內(nèi)嘌呤代謝和尿酸排泄障礙引起的高尿酸血癥導致的,，屬于代謝綜合征，當人體內(nèi)的血尿酸達到一定的濃度，就會出現(xiàn)痛風的癥狀,。

而嘌呤是存在于人體的一種物質(zhì),，嘌呤控制在一定范圍內(nèi)對人體是有好處的，在人體能量供應,、調(diào)節(jié)代謝方面起著重要的作用,。但一旦攝入超標，就會誘發(fā)痛風或者加重痛風,。

嘌呤主要存在于肉中,，特別高，豬,、牛,、羊等陸地上的動物含有嘌呤是最高的。

所以,，對于痛風患者來說,，要盡量避免高嘌呤食物，限制中嘌呤食物,，盡量選用低嘌呤食物。

那么,，花生是屬于高嘌呤食物還是中嘌呤食物,，或是低嘌呤食物呢？

痛風患者可以吃花生嗎,？

花生中含有植物蛋白質(zhì),、維生素B1、維生素B12及維生素E等多種維生素,，還含有不飽和脂肪酸以及多種氨基酸,。

從營養(yǎng)方面來說，花生的營養(yǎng)價值是很高的,，普通人群可以經(jīng)常吃一些花生,，有益于身體健康。

花生嘌呤含量為96.3mg/100g,，算是中嘌呤食物,。

• 嘌呤含量＜50mg，為低嘌呤食物,，適宜高尿酸血癥患者食用,。

• 嘌呤含量在50-150mg之間，為中等嘌呤含量食物,，痛風急性發(fā)作期禁止使用,，緩解期可適量使用。

• 嘌呤含量＞150mg，為高嘌呤食物,，高尿酸血癥,、痛風患者禁止食用。

所以,，對于高尿酸血癥人群,，痛風間歇期、緩解期人群,，還是可以適量吃一點花生,，但是一定不要多吃。

痛風患者,，如果要吃花生,，一般是每天不超過15g，也就是30粒,。

一般痛風常伴有肥胖,、高脂血癥、高血壓病,、糖尿病,，熱量過高也對痛風患者特別不利。因為花生富含脂肪,，15g的花生相當于80千卡的熱量,，熱量也比較高，所以從這方面來說,，花生也不適合經(jīng)常大量食用,。

花生不能和什么一起吃？

1,、黃瓜,，性寒，一般生吃較多,，而花生的油脂比較多,，一般性寒的食物和油脂相遇，會增加其滑利之性,，所以并不適合腸胃不好的人,，可能會加重腹瀉。

2,、螃蟹,，性冷的食物，花生脂肪含量高,，富含油脂,，與螃蟹同食，就容易引起腹瀉。

3,、蕨菜與花生同食,，或會降低其營養(yǎng)價值。

痛風飲食注意事項

1,、盡量不吃高嘌呤食物,，比如酒類（包括啤酒和白酒），海鮮,，動物內(nèi)臟（如肝臟,、腎臟等），濃湯等,，不喝可樂和其他高果糖谷物糖漿的飲料或食物,，豬牛羊等肉類要限量，少吃甜點,、調(diào)味品,。

含有中等嘌呤的食物，如熏火腿,、豬肉,、牛肉、牛舌,、鯉魚,、鱈魚、大比目魚,、鱸魚、鴨,、鴿,、野雞、火雞等,，這些食物需要限制攝入量,。

推薦低嘌呤飲食，建議多吃新鮮蔬菜和水果,，蛋類和奶類,，多吃一些堿性蔬菜水果。盡量減少酸性食物的攝入,。

2,、每天還要大量飲水2000毫升以上，可以促進尿酸的排出,，盡量不要服用抑制尿酸生成的藥物,。

3、注意限制酒的攝入量，男士實在想喝酒,，啤酒也不要超過一斤,，白酒不超過一兩，紅酒不超過三兩,。

3,、蛋白質(zhì)的攝入量應控制在每天每公斤體重1克以內(nèi)。

小結(jié)：痛風患者可以吃花生,，但是需要限制攝入量,，對于同時患有糖尿病、高血壓,、肥胖等痛風人群,，因花生熱量很高，也要控制食用量,，建議每天不超過15g,。