痛風(fēng),，是一種常見(jiàn)的風(fēng)濕疾病,，與我們體內(nèi)的血尿酸水平有著很大的關(guān)系。

根據(jù)研究表明,，我們體內(nèi)的尿酸,，約20%來(lái)源于飲食，80%為自身合成,。而尿酸排出體內(nèi)的途徑,，大部分是通過(guò)腎臟隨尿液，其他則是大便,、汗液等,。

因此，高嘌呤的飲食攝入,，是導(dǎo)致尿酸水平升高的一個(gè)重要因素之一,。

今天，我們就來(lái)了解一下,，關(guān)于食物的嘌呤排行榜吧,！

痛風(fēng)食物嘌呤排行榜,，你都了解嗎？

在醫(yī)學(xué)上,，食物的嘌呤含量,，根據(jù)其豐富程度可以劃分為以下四類：

1、高嘌呤食物

嘌呤含量：150mg/100g以上

常見(jiàn)食物：各種動(dòng)物內(nèi)臟,、部分水產(chǎn)品（沙丁魚(yú),、鳳尾魚(yú)等）、老火湯（肉湯,、海鮮湯等）

建議：高嘌呤食物,，無(wú)論是痛風(fēng)患者（急性期與緩和期）還是高尿酸患者，都應(yīng)該避免食用,，否則可能會(huì)有尿酸升高,，誘發(fā)痛風(fēng)的可能。

2,、中高嘌呤食物

嘌呤含量：75mg-150mg/100g左右

常見(jiàn)食物：各種常見(jiàn)畜肉類（豬牛羊肉等）,、禽肉類（雞鴨鵝肉等）、部分魚(yú)肉（鯉魚(yú),、鱔魚(yú),、鱸魚(yú)等。）,、甲殼類（貝殼,、螃蟹等）、干豆類（黃豆,、綠豆,、黑豆等。）

建議：中高嘌呤類的食物,，不建議處于痛風(fēng)急性期的患者食用,。如果是痛風(fēng)緩和期與高尿酸患者，可以適量食用,，但也要適可而止,。 ·

3、中低嘌呤食物

嘌呤含量：30mg-75mg/100g左右

常見(jiàn)食物：蔬菜類（菠菜,、蘆筍,、西藍(lán)花、毛豆等）,、菌菇類（蘑菇,、黑木耳等）、水產(chǎn)品（三文魚(yú),、龍蝦,、金槍魚(yú)等,。）

建議：痛風(fēng)急性期患者不建議食用，痛風(fēng)緩和期患者可以適量食用,。

4,、低嘌呤食物

嘌呤含量：30mg/100g以下

常見(jiàn)食物：蔬菜（娃娃菜、土豆,、羅比,、番茄、青椒,、南瓜,、冬瓜等）、糧食類（大米,、白米,、小米、玉米等）,、蛋類（雞蛋,、鴨蛋、鵪鶉蛋等）

建議：無(wú)論是痛風(fēng)急性期還是緩和期的患者,，都可以食用低嘌呤食物,。

痛風(fēng)飲食原則

除了上面的食物嘌呤排行榜外，痛風(fēng)患者在平時(shí)的飲食中,，還適用于這三句總結(jié)的話語(yǔ)（引用于丁香醫(yī)生）：

忌海鮮,，遠(yuǎn)內(nèi)臟，避濃湯,，尿酸穩(wěn)

豬牛羊，雞鴨鵝,，鱸鯉鯽,，要適量

發(fā)病期，素食棒,，平穩(wěn)后,，肉要少